今天小編分享的親子經驗：給孩子洗草莓别做這件事，會越洗越髒！，歡迎閱讀。
又到吃草莓的季節了，酸甜可口、水分充足的草莓，簡直太适合幹燥的冬天了～
不光好吃，草莓還有豐富的維生素 C 和膳食纖維。更可貴的是，吃起來甜甜的草莓，含糖量居然還不高（6% 以下），多吃一點也不會不健康。
不過，也有一些關于草莓的傳言，導致很多家長對草莓不太放心，尤其不敢給孩子吃——
「草莓是反季節水果，不安全吧？」
「草莓農藥很多吧？」
「草莓打激素吧？」
今天這篇文章就來跟大家講一講，關于草莓的各種傳言到底是不是真的。
草莓是反季節水果？
放心，安全性沒問題
家長們對草莓讨論最多的，就是反季節的問題。
實際上，反季節水果的出現得益于大棚種植技術的提高和運輸系統的完善。
它的出現，讓人們在冬天也可以吃上夏天的草莓，活脫脫地展現「科技改變生活」。
當然，媽媽擔心的還是反季節水果的安全問題。
本該是夏天長的東西，現在讓它長在冬天。媽媽們肯定就會想：「違背了自然規律，肯定不安全吧」？
水果生長看的不是季節，而是相應的溫度、溼度以及光照等具體生長條件。
現代技術讓這些條件能夠輕松實現，讓草莓自然生長，也許口味上也許會有點差别，但正規買到的草莓，安全性基本不用擔心。
圖片來源：站酷海洛
草莓打激素，吃了會性早熟？
放心，只對植物起作用
看到這裡，有些媽媽可能會問，那反季節水果用噴激素的方式促進生長，這肯定有問題吧？
種在大棚裡的草莓，确實會噴一些植物生長調節劑（也叫植物激素）來促進落果、成熟，但這并不是公眾所認為的「激素」。
比方說，用于促進草莓落果的膨大劑，就是植物生長調節劑的一種，它能讓草莓的果實變得更加飽滿。
實際上，植物生長調節劑的使用量非常微小，并且只對植物起作用，目前沒發現對人體有影響。
那些說吃了草莓會導致寶寶性早熟的人，可能是把自己當成了一株植物了吧 ......
草莓有農殘？
這樣洗，就可以放心吃
很多媽媽聽到「農藥殘留」四個字就慌了，其實大可不必。
農藥的發明為果蔬的產量提升保駕護航，大大減少了病蟲害，也正因為如此我們可以吃到很多很多草莓，也能吃得起草莓。否則草莓大大減產，豈不是要更貴了嘛。
随着國家對農藥的經營使用管理越來越嚴格，農藥的毒性風險也大大下降。
2015 年頒布實施的《食品安全法》中就有明确規定，禁止将劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉等農作物中。
規範地使用農藥，在安全間隔期後采收的農產品農藥殘留量，一般不會超過規定的最大限量。
家長們只要選擇正規商超購入，洗幹淨再吃，就可以保證食用安全。
不過，有一件事大家一定要注意：
❌ 洗草莓不要摘掉草莓蒂
❌ 洗草莓不要摘掉草莓蒂
這是因為摘掉草莓蒂洗草莓，會越洗越髒！
研究證明：摘掉草莓蒂，殘留的農藥會随水進入果實内部，造成進一步污染，所以摘掉草莓蒂清洗，反而會讓草莓的農殘更高。
我們在清洗草莓的時候保留蒂葉，按下面的方法清洗就好了——
✅ 清水衝洗 30 秒，已經可以吃了
一般來說，用流動清水衝洗 30 秒以上，能洗幹淨草莓表面的各種髒東西，就可以吃了。
✅ 如果不放心，再浸泡 5～10 分鍾
用清水浸泡一會，清潔效果更好。
如果不嫌麻煩，加點小蘇打或者用淡鹽水浸泡也可以，浸泡後再衝洗一下表面就行。
注意：草莓表面非常柔嫩，過度的浸泡與清洗很容易泡壞草莓細胞，讓草莓變得不好吃，一般泡 5～10 分鍾就夠。
好啦，關于草莓的各種謠言，今天都講清楚了。聽說今年的草莓降價了，趁着正當季，趕快去多買一點，跟娃吃個夠吧！
本文專家
張海英
審核專家
注冊營養師
四川大學華西公共衛生學院公共衛生碩士
策劃制作
策劃：阿童木
監制：大力
題圖來源：站酷海洛
