今天小編分享的科學經驗：江西H城，歷史悠久的快活福地！，歡迎閱讀。
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瓷都景德鎮
文字：杔格
制圖：果栗乘 / 校稿：朝乾 / 編輯：果栗乘
前段時間，我們做了一期 " 中國 C 牌城市 "。中國的城市真的是太多了，而其中的 "C 牌 " 可以說是一批具有特色的城市。
原因無他，這些城市往往建市較早，是本省區經濟、資源、人口、文化占據優勢的地方，同時也是無數人認真生活的家鄉，有太多的 " 寶藏 " 值得發掘。
看看你的家鄉在裡面嗎▼
不過，有一點值得注意的是，這些 "C 城 " 大部分不是本省最出名的地方。而在江西，卻有一座極具特色的城市，它既不是 "A 牌 "，又不是 "C 牌 "，但卻可以稱得上是江西最著名的城市。
它就是千年窯火不滅的 "H 城 " ——景德鎮！
景德鎮瓷器已然成為流行世界的中國文化符号
（圖：圖蟲創意）▼
在景德鎮
看見流傳至今的手工藝術陶瓷
如果做一個列表，排列上最能代表中國的城市，那麼" 瓷都 " 景德鎮一定會是一個重要候選。
這是因為英文中的 " 瓷器（china）" 一詞，就來源于 " 中國（China）"，以一國之名來命名一件器物，地位顯然了不得。
時間回到北宋景德年間，江南東路的浮梁縣有一座小鎮，名為昌南鎮。這裡盛產瓷器，以 "白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬" 的特點而聞名于世。昌南鎮的名氣太大了，產出的瓷器質量也好，真宗皇帝就以自己的年号給其賜名為 " 景德鎮 "。
從此景德鎮就與中國瓷器深深地綁定在了一起
而瓷器也成了中國的代名詞▼
此後，作為著名官窯的景德鎮，成為中國瓷器的主要產地之一。随着後世發展，景德鎮又創造出以青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷、顏色釉瓷等為代表的傳統瓷器。但随着本世紀初的市場化改革，曾經以 " 官窯 "、" 國營工廠 " 為主，不愁銷路的景德鎮，也一度遭遇了轉型之痛。
曾經的 " 十大瓷廠 " 生產的瓷器大部分都出口海外
瓷廠的營收貢獻了景德鎮财政收入的半壁江山
（圖：zy.zwbk.org）▼
直到最近幾年，景德鎮再次在短視頻、直播平台上爆火。
景德鎮因為一件瓷器在網絡上爆火，這就是 " 無語菩薩 "，已經被許多人做成了各種表情包，簡直就是傳統與現實的完美縫合。
" 無語菩薩 " 是中國瓷器美術大師曾龍升的作品，正兒八經的名字叫 " 沉思羅漢 "，是《釉下加彩十八羅漢塑像》中的一件，它收藏于景德鎮中國陶瓷博物館。
沉思羅漢面相豐腴、眉目慈善
吸引了諸多遊客前往景德鎮中國陶瓷博物館打卡▼
放在過去，景德鎮中國陶瓷博物館雖說是國家一級博物館，但來到景德鎮的人，行程中不一定會安排這個博物館，即使來到這個博物館，優先參觀的作品也很難輪到 " 無語菩薩 "。
但在短視頻、直播時代，手機螢幕裡能纖毫畢現地展現出工匠技藝精湛表現出的表情細節，契合了大眾對 " 無語菩薩 " 的共情，成功讓景德鎮中國陶瓷博物館成為了眾多遊人的旅遊目的地。去年 " 五一 "、" 十一 " 等小長假，在 " 無語菩薩 " 面前排隊拍同表情短視頻打卡，已經成為一幅幅 " 世界名畫 "。
沒想到以這樣的方式出圈了
（中國陶瓷博物館 圖：圖蟲創意）▼
進一步，" 無語菩薩 " 帶火的也不只是自身，也不只是所在的景德鎮中國陶瓷博物館。整個景德鎮的文旅資源都被調動起來，景德鎮的陶溪川創意園區、三寶國際陶藝村等都成為了抖音等平台上知名打卡勝地，而在眾多的遊客蜂擁而至下，人們也開始深度了解景德鎮，以及這裡產出的一件件陶瓷產品。
景德鎮值得一去的地方遠不止這些
（圖：圖蟲創意）▼
在短視頻、直播時代，" 無語菩薩 " 所能達成的成就，在過去是根本不可想象的。
景德鎮陶瓷發展至今，已經有多種品類。其中，一大品類就是手工藝術陶瓷。不同于 " 出身名門 " 價格高昂的 " 大師瓷 "，和實現了工業化大規模量產，實用且實惠的工業瓷制品。手工藝術陶瓷在日用器具的基礎上增加了手工技藝，甚至是非遺陶瓷工藝，同時滿足了人們審美與日用的雙重需求，一件件手工藝術陶瓷，可謂頗具匠心。
日常用的器皿有了手工的溫度變得更加溫潤可人
然而，產品價值高，并不一定代表能夠實現價值變現。用大白話來說，就是產品技藝高，并不代表賣得好，反而可能遭遇 " 劣币驅逐良币 "，也就是銷售的這一環節出了問題。
這其實也是一件正常的事，在滿足日常需求之後，大家的消費就要轉向滿足興趣和審美、帶來情緒價值。以往傳統的信息渠道上，普通人沒有機會去了解和欣賞景德鎮陶瓷的藝術和技藝，匠人們也缺乏渠道來細細講解這些技藝的價值和審美。
堅持手工制作的匠人們往往在作坊裡默默鑽研技藝
與大眾的接觸比較少
而凝聚了匠人手工和設計的手工藝術陶瓷又天然比工業瓷貴，缺乏知識和情感連接的情況下，自然買賬的人不多。在此背景下，手工藝術陶瓷產業發展不起來的最終後果，是後續這些傳承着千年陶瓷技藝的匠人流失，進而最終造成相關非遺陶瓷技藝難以傳承。
當然，常年生活在景德鎮的當地匠人，都肩負着将陶瓷技藝傳承下去的夢想，對這些結果自然是懂得不能再懂了，他們一心想找到破局之道。
非遺陶瓷技藝不該只是在作坊裡面蒙塵
而在過去，想要這些陶瓷產品和技藝被 " 看到 "，往往得靠經銷商層層傳遞，和參加各種展覽、傳承活動等等，成本特别高，但能輻射到的人群卻非常有限。
說實話，這麼一番操作，往往是 " 有苦勞沒有功勞 "，能獲得的收益實在是太低了。因為陶瓷技藝的欣賞是動态的，延續的，靠幾張圖片、一段文字很難傳達這種經過淬煉千年的優美。
到了現在，曾經的舊局面可算打破了。抖音等一眾短視頻、直播平台的出現，徹底打破了之前的信息壁壘。匠人們通過制作短視頻或者直播，可以讓來自不同地區、不同年齡層的觀眾直觀理解手工藝術陶瓷的器物之美和非遺價值，甚至通過直播，直接跟大師和匠人們交流，傳達自己對陶瓷的需求和理解。
觀眾只要拿起手機，就能輕松欣賞到陶瓷的美
（圖：抖音 @呂雅婷與她的玲珑瓷）▼
只有了解，人們才可能會去喜愛、消費，由此帶動整個產業的繁榮，非遺等陶瓷技藝也得以更好地傳承、創新。
傳統技藝這種 " 無消費、難傳承 " 的特點，也被經濟學家捕捉到了，社科院發布的《短視頻、直播電商助力手工藝術陶瓷產業發展研究報告——以景德鎮手工藝術陶瓷市場為例》在景德鎮調研發現，有别于傳統營銷和其他電商模式，直播和短視頻天然适合商戶開展 " 多媒體内容 " 等非實物形式的營銷。
這種業态的創新有助于知識、文化、藝術等信息在消費者中的傳播，讓更多消費者意識到文化消費類商品的價值，促進了像手工藝術陶瓷等市場的發展，更有利于商戶或陶瓷工匠收益的提高。
抖音縮短了匠人與觀眾的距離
即使相隔千裡也能清晰全面地了解到景德鎮陶瓷
（圖：抖音 @瓷泡泡）▼
經濟學家們總結經驗發現：客觀來看，以短視頻直播的模式推進 " 非遺技藝 " 傳播，可以有效補充當前國家财政對非遺傳承的扶持，同時也能推動景德鎮手工藝術陶瓷產業的可持續發展。這是由于商戶和陶瓷工匠收益的提高，更多善于從事手工技藝的勞動者将留在現有產業，緩解了因工匠收入偏低導致的人才流失和人力資源錯配。
扎根家鄉的年輕人
或許在很多人的眼中，制瓷手藝人們，大多是兩鬓斑白德高望重的老匠人。但實際上，80、90 後群體正逐漸接過制瓷技藝傳承的接力棒。
@景德鎮藝林堂 是一位抖音創作者，他的真名叫餘寅。餘寅是 90 後，生于粉彩瓷器世家，是景德鎮名窯口藝林堂堂主，也是藝林堂的第三代傳人，他在上海讀了一年大學便退學了。
餘家老一輩對瓷器的熱愛
對其後輩的影響想必也是潛移默化的▼
得益于家庭對粉彩瓷技藝的積澱，和他幼年潛移默化獲得的教學，餘寅回家後上手制瓷學得很快。而在這一過程中餘寅也在思考 " 粉彩瓷應去向何方？"，他父親和祖父都以做仿古瓷為主，那些瓷器卻不一定适宜于當下。
直到某一天，餘寅看着店裡的瓷器，就以消費者的視角出發問自己：" 這些瓷器哪些是我願意買回家的？" 他細想了一下，答案卻是一個都沒有。從這一刻開始，他領悟到了消費者和生產者之間的真正關系。
餘寅選擇了變通，改變了以往的作品。随後在瓷博會上，他的作品一炮而紅，銷路的困境被打開了，但這并不意味着一勞永逸。
藝林堂 2015 年的作品《夢境》
（圖：抖音 @景德鎮藝林堂）▼
餘寅曾做過一個調研，發現大家缺乏對陶瓷的整體性認知，不僅不知道景德鎮手工陶瓷這一單獨的品類，也對粉彩瓷知之甚少。連認知都不存在，何談銷售呢？
為此，餘寅在抖音上申請了 2 個賬号，其中藝林堂的賬号分享陶瓷的相關知識、工藝、產品，他自己的個人号分享個人的創作思路。
餘寅在給觀眾們在帶去更好的作品的同時
也在身體力行地傳播着中國傳統瓷器的知識
（圖：抖音 @景德鎮藝林堂 @餘寅 藝林堂）▼
餘寅表示：" 粉彩瓷面臨的最大問題，就是傳播和講解 "。之前售賣瓷器僅依靠線下渠道，需要一對一地介紹粉彩瓷，不僅費力費時，也十分考驗店員的專業技術。銷售成本高，但收益卻是有限。
而在抖音電商等平台上，餘寅可以更直接、更快地給大眾普及相關知識，讓瓷器脫去 " 神秘的帽子 "，也讓更多消費者接觸到自己想要的瓷器。
瓷器的制作過程通過視頻清晰地展現在觀眾面前
如此一來，不光瓷器的銷路打開了，同時也在餘寅一復一日的宣傳過程中，潛移默化地把景德鎮瓷器的非遺文化傳播給了大眾。每一個聆聽餘寅講解的觀眾，在一定程度上都是非遺文化的傳承人。
相同的景德鎮，不同的人
餘寅有着大城市生活的背景，許多景德鎮的本土藝術家也與他有着相似的經歷。在接觸抖音之前，他們與餘寅的情況，有相同，也有不同。
抖音創作者@呂雅婷與她的玲珑瓷 也是一名 90 後，還是海歸留學生。她出生于陶瓷世家，也是一位 " 青年工匠 "。
呂雅婷從父輩那接過了復興青花玲珑技藝的 " 接力棒 "
玲珑瓷也在她的努力下煥發出新的生機
呂雅婷和她的團隊，曾在三年多的時間裡，一起不斷調整比例，經過百餘次燒制試驗，終于在傳統白色玲珑釉基礎上，研制出翡翠微晶玲珑釉，并申請了國家專利，其作品甚至被當作國禮用瓷用于外交活動。
國器瓷禮的誕生
如今，呂雅婷通過抖音短視頻，分享自己與陶瓷的故事，通過展示傳統玲珑瓷技藝，推廣玲珑瓷創新產品。久而久之，玲珑釉的銷路變得越來越寬，她的抖音店鋪 @富玉餐飲具旗艦店 的銷量已經超過 10 萬件。
看着這玲珑剔透的玲珑瓷，真的很難不心動啊
（圖：抖音 @富玉餐飲具旗艦店）▼
而在這一過程中，玲珑釉的名氣也越來越高，傳統技藝與現代的融合也得到傳承。
在傳統手工行業，創業的經歷往往是一個人或者是一個家族為故事背景。
而在景德鎮，卻有一個品牌，一開始就是以四面八方的人員為集合創立，這就是@瓷泡泡 。@瓷泡泡 創立于 2018 年 4 月，英文名是 "CHINA POP"，意為 " 讓中國瓷器更流行 "。
在這裡你可以看見不同風格不同技藝
但同樣好看的瓷器齊聚一堂
（圖：抖音 @瓷泡泡）▼
@瓷泡泡 設立的初衷也很簡單，一上來也很明确地将抖音電商作為主賽道。創始人覺得，瓷器藝術家的作品，更适合用短視頻去講述。
創始人認為，對于這些藝術家來說，如果采用圖文或傳統電商展示他們的作品，這些瓷器可能很快就會被淹沒。作品一旦無人問津，至于銷售就更是天方夜譚，傳承什麼的更是不可想象之事。
2021 年 4 月，@瓷泡泡 開通了抖音号，并開設了同名抖音店鋪。他與百位藝術家相遇合作、惺惺相惜，憑借精益求精的產品質量，以及好看、安全、實用的產品定位，使得他們的產品在年輕人中備受追捧。
寶藏藝術家們和他們的創新瓷器都好酷
事實證明，@瓷泡泡 成功了。在抖音電商 " 看見手藝計劃 " 的支持下，他們只用了不到兩年時間，就将這個小眾品牌做到了27 萬粉絲，通過抖音電商售出13.9 萬件產品，解決了眾多瓷器藝術家的生計問題。而雞黃瓷可樂杯、青花瓷咖啡杯等創意滿滿，技藝高超又實用的產品，也徹底打開了景德鎮工匠們的創意封印，傳統技藝和日常生活碰撞出了古靈精怪的火花。
瓷泡泡的產品兼具傳統的韻味與時尚的審美
讓我們看見了中國傳統瓷器新的可能
景德鎮的牌照是 " 贛 H"，這個傳承千年經歷過起起落落的 "H 城 "，抓住了抖音電商等直播平台的機遇，當地的手工藝術陶瓷產業找到了走到大家面前的橋梁。
而在中國，還有很多禀賦非凡的 "H 城 "。比如 " 爾濱 " 的鄰居，吉 H 是延邊州，美麗的延邊有着濃郁的朝鮮族民族特色風情，伽倻琴是朝鮮族的傳統非遺，如今也面臨着閱聽人太少的窘境。皖 H 是安慶，這裡是黃梅戲的重要故鄉之一，傳統戲劇在當今的傳承也是一個大問題。
還有很多寶藏城市等着我們發現
（圖：圖蟲創意 & 壹圖網）▼
閩 H 是三明，三明的沙縣小吃可謂是享譽全國，但其中的飲食文化，知道的人并不多，這也影響了沙縣小吃的進一步發展。貴 H 是黔東南州，其州府就是著名的凱裡，凱裡酸湯魚也是全國知名。但它們怎麼才能像四川的缽缽雞，再火一步呢？
美食背後的城市及其文化也值得我們去探究
也許，下一個通過直播短視頻被大家 " 重新發現 " 的非遺產業，就發生在一座座 H 城中。
【今日福利】
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* 本文内容為作者提供，不代表地球知識局立場
封面：圖蟲創意
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