今天小编分享的美食经验：上海草莓的进击史，荡气回肠！，欢迎阅读。
燃起来了！
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
家人们，谁能想到上海是个种草莓比丹东还卷的地方呢？
生活在包邮区的我，
一直以来只知丹东草莓的好，却不曾想原来上海也是中国最早栽培草莓的地区
（之一
种植技术早已卷到了国内天花板水平，却一直不声不响！
作为精神沪上人，这怎么能忍？
今天我就要给它好好说道说道！
上海的草莓种植历史，
要追溯到 1928 年。
（算了一下，那会我太爷爷还没出生。。。
是中国最早栽培草莓的地区之一，
其实也就只比丹东晚了 4 年而已啊。
（写到这里，不禁想赋诗一首，既生瑜何生亮。。。。
而其中，位于上海西北一角的青浦白鹤镇，
又把上海草莓推向了更高的位置。
上个世纪八十年代，
白鹤就引进了 5 棵名为「宝交早生」的日本品种秧苗，
让本地农户尝试种植。
插播一句，
那时候宾馆里吃草莓得从国外空运，
市面上没有。。
（啧啧也是一些富贵人了
从成功种植，到农户自由种植，再到科研化，
前后也就花了十来年吧。
（咱们国人是有一些弯道超车的本事在身上的
有了成功案例，
2009 年，白鹤又从日本引进了红颜草莓。
（红颜是我国草莓栽培最主流的品种，丹东 99 就是红颜
并且，次年就拿下了全国草莓大会的一等奖，
相当于官方认证过，品质完全可以和丹东一较高下。
有了身份之后，然后就是一路高歌猛进。
近几年，
上海草莓的代表「白鹤草莓」
被评为了「中国农产品地理标志」，
青浦更是成为了国内外主要的草莓产区之一。
（好家伙，这不就是一曲荡气回肠的上海本土草莓的进击史么。。。
但即便已经如此优秀，
上海政府每年都会搞草莓大赛，
为的就是把草莓卷起来，
从而让上海的草莓种植技术、以及口感越来越好～
（卷得好卷得妙。。。
这里再次插播，2022 年，由上海市农村农业委主办、
上海农业展览馆承办的上海地产优质草莓品鉴评优活动，
草莓金奖被我们饱记合作果园拿下了！
（是的，就是这么骄傲！
至于这段故事本薯是怎么知道的呢，
当然是为了更好地卖货啊。
（不是
是这样，我薯角不是个爱说瞎话的人，
敢和丹东草莓叫板，
可不得好好研究研究么？
所以才有了以上这些故事。。。
历史说完，
接下来说说实际口感的对比吧。
先说结论，作为曾经的丹东草莓忠实用户，
我吃下来，觉得上海白鹤草莓更好。
别觉得我是闭眼瞎说奥。。。
原因如下：
1. 有地理压制的优势
丹东的草莓当然不差，
但上海草莓有个极大的优势，
地理优势。
（真的不太能接受异地恋。。。
可能大家不知道，买草莓，
本地能吃到是最好的。
这里主要是运输上的损耗。。。
丹东草莓发货一般在六七成熟，
但是白鹤草莓可以做到八九成熟再采摘发货，
那当然是更软糯更浓郁啦。
（所以大家现在可以打开地图看看距离了。。。
和我一样生活在包邮区的话，
更建议选本地选手。
2. 香气扑鼻，风味浓郁。
还没有入口，
打开就能闻到剧烈的香气。
吃草莓，不就是为了这一口香甜么？
咬一口，汁水在口腔里蔓延，
鼻腔同时又被弥漫的香气包裹。
这个咋形容呢，
吃草莓这种水果，
可以模拟出一种喝酒的感觉，
因为它有香气，会上头。
虽然都是主打酸甜口风味浓郁，
但在香气这一点上，
即使是红美人这种柑橘皇后也是做不到的。
（红美人当然也很好，咱们各美其美，美美与共
鼻腔和口腔的双重共鸣，
才能带来极致的美好啊哈哈哈哈哈哈。
3. 品相佳，个头秀丽。
对不起我承认我是外貌党，
从小就不爱吃丑草莓，
越像卡通草莓，本人就越爱。
（请你长成草莓该有的样子！
饱记的这款草莓，
那真是娇俏的小美人呢。
色泽红艳，个头标准，
（因为每一颗都人工筛选过
外形饱满，实为上品。
请看图。
最后再和大家说一下农残问题，
这一点，请放一百个心！
白鹤各家合作社种植户遵从绿色种植原则，
采取有机种植方式，
比如会在大棚内养蜂，让蜜蜂给草莓自然授粉，
設定捕虫袋，通过物理的方式来抓虫，
有的还会利用合作社种的玉米杆子，
给草莓土壤补充营养……
另外，上海对地产草莓的监管也很严格，
是要纳入上海市种植业生产信息管理系统的，
所以都是有据可查，几乎没什么农残。
合作社的果农们说，
自己平时在地里渴了，
也会随手吃点草莓当水喝。
（hhhhhh 我一点都不羡慕
好了，最近天实在是冷，暖气房实在是热，
你们看着点买吧。
今天真是唠深了，
我要赶紧去吃点草莓缓缓。。。。
以及，如果早知道身边有这么个佳丽，
我也不用多花那么多银子了啊！
气死！
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本文的研究员
薯角
吃草莓还不脏手，
太适合我这种懒人了。
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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