今天小编分享的美食经验：每年都买，好吃！，欢迎阅读。
喜欢就要打直球！
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
自打来了这司，
都不太敢打开评论区了，
倒不是因为别的，
主要怕自己骄傲
see? 又被夸了！
今年份的饱记 · 滇式云腿小酥，
自上周开始发货，
已经优先吃完了一批，
每一口，都能嚼出火腿肉的香！
搜罗了一下大家下单时的顾虑，
主要问题有三。
首先是：好吃吗？会特别腻吗？
先说答案：好吃！不腻！
云腿小酥，
在云南当地又叫「火腿四两坨」，
其中最关键的用料就在于火腿。
肉用得好，酥才够香，
且油润而不肥腻。
这一步完全省不得！
所以我们卷到了，
宣威海拔 1800 米左右的高山里！
在高海拔环境自然发酵的腿，
和平地上催熟腌制的腿，
绝不可同日而语！
选用其中三七分的火腿，
有香香的油脂～
又能嚼到肉的鲜甜～
调味上，
一定要用云南当地采的杂花蜂蜜，
真 · 自带花香，
浓郁地去炒云腿馅儿。
酥皮灵魂是和面老师傅，
有 20 多年经验，
就算给了一样的配方也复刻不出来，
总之，你随便比市面的！
问题二：选哪个口味比较好？
这个嘛～人各有好。
薯角我只能给一些个人意见，
不客观，仅供参考！
排在第一位的当然是黑松露！
用到了意大利进口的黑松露酱，
所以香气四溢，
香味能直接穿透皮子的那种～
下料很足，
有浓郁且纯正的松露香气，
衷爱黑松露风味的人必选！
日常就吃不惯的话，
还是更推荐吃吃原味！
此外，蛋黄云腿也值得一尝！
老师傅坚持，
要用云南当地现挖新鲜的咸鸭蛋。
拒绝使用冷冻鸭蛋。
大方得很！
整颗塞进去，
配上火腿肉，
更为油润咸香～
问题三：适合送礼吗？
当然！看这貌美礼盒
咱们就大大方方儿地送！
全家福礼盒与双拼礼盒长这样
都是一盒 8 枚，
精致中带着东方韵。
囤货装礼盒，
量大实惠，
一盒足足 30 枚！
掐指一算，一枚只花个位数！
想再厉害一点，
可以搭一盒桂花乌龙小金罐，
用的六年陈炭焙铁观音，
每年寒露前后新鲜打的金桂，
福州当地
家中五代制茶的老茶人，
以传统古法窨制，
一层金桂一层茶～
100 斤的茶要用
300 斤桂花分三次窨制！
桂花萎蔫后以手工挑除，
只在烘干后额外洒入干桂花～
入口有沉稳回甘的蜜韵。
几粒酥，
一壶茶，
周末放空时的绝配！
都给大家薅来了折扣，
云腿酥限时 9 折！！
桂花乌龙单罐 / 组合装均立减 30！
早吃早享受！
饱记 · 滇式云腿小酥
现货！！！
限时 9 折！！
传统滇味经典，
新鲜手作，浓情四溢。
四个口味：
经典云腿、蛋黄云腿，
黑松露云腿、白松露云腿。
三种规格：
云腿酥礼盒全家福
（四个口味各 2 枚）
云腿酥礼盒双拼
（经典云腿小酥 *4 枚 + 蛋黄云腿小酥 *4 枚）
云腿酥礼盒囤货装
（经典云腿小酥 *30 枚）
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饱记 · 桂花乌龙（小金罐）
限时三天直播价！
单罐装 / 组合装均立减 30！！
观音茶染有花香，金桂衬着茶意～
冷泡、热泡皆适宜！
更新版小金罐，
送礼自留都满足。
两种规格：
单罐装：桂花乌龙（1 盒），
组合装：
桂花乌龙（1 盒）+ 柚子小种红茶（1 盒）。
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题 外
除了云南的酥，还有港式的饼。
外面买不到的奶黄月饼，
半岛嘉某楼奶黄月饼的创始配方，
邀请米其林大厨调整减糖，
趁还在预售，早鸟 86 折！！
可搭配配方干净用料足的饱记 · 酸梅汤，
免煮直接冲饮！懒人福音～
高温限时 86 折！！
还有来自新疆吐鲁番的三色葡萄，
全都没有籽，嘎嘣脆还爆汁！
大方如我薯角：
限时 9 折！！
饱记 · 奶黄月饼礼盒
预售中！！！
限时早鸟 86 折！！
饱记独家配方，
外面买不到！
新鲜手作，
外皮酥脆，
内里奶香浓郁～
每日限量 100 份。
预计八月底按下单顺序发货～
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饱记 · 免煮酸梅汤
清爽解暑气
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乌梅、橘皮、山楂、薄荷，
玫瑰茄（洛神花）、甘草、桂花，
只佐以冰糖中和酸味，
配方干净用料足。
三角茶包设计，
免煮冲饮！
热泡回甘足，冷饮透齿凉！
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饱记· 新疆三色葡萄
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来自新疆吐鲁番的甜，
三种葡萄，三重风味，一次拼配。
玻璃翠 · 无核紫 · 无核白。
不吐皮不吐籽，
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甜度从低到高，
自酸甜过渡到纯甜，
完整体验不同酸甜配比惊喜。
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题 外 二
有时真为一些食物不平，
这么好吃怎么无人问津？？
两个口味的招牌梅饼，
天然酸甜的黄桃干与空心山楂球，
越啃越香脆的圆墩墩玉米浪，
还有扎扎实实的午餐肉片～
以及招牌南乳香葱蛋卷等，
含泪临期清仓，
都是实打实的折扣！！
无需凑满减！
⚠️PS：清仓产品临近效期，
介意慎拍～
饱记 · 临期清仓专区
5 折起！
清仓产品临近效期，
所以巨折，
但自家吃吃没问题！
介意慎拍～
「临期清仓」专区，5 折起！！
清仓产品临近效期，介意慎拍哦～
戳图买它们！！
本文的研究员
薯角
今日答疑
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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