今天小编分享的美食经验:一些米饭和面条,让我体重再创新高,欢迎阅读。
有奖竞猜 6 家店
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
最近体重又突破新高。。。
是因为经常都忍不住来一碗碳水。
要不来个很久不玩的有奖猜吧,
发文后半小时在评论里公布答案,
首位全对的同学奖即将上市的
饱记「想开了」新品零食包一份 hh
第 1 家:
比如这碗带着青菜、锅巴
和鳝背的本帮黄鳝饭?
主要缺点就是有点油。
但是名厨出品,
香气可以从外环飘到内环。。。
如果来的话,可以再点一煲酸汤蟹,
他家酸汤确实是烹饪大师出品。
我空口喝了好多口,
还用来拌米饭了。。。
(其实就是酸汤调得好,点最便宜的肥牛就好了嘻嘻
第 2 家:
夏天很少能捕捞到的血龙,
其实是带一根血条的某种鳗鱼,
因为福建人习惯连血条一起吃,
做得好的前提下,就非常鲜。
这家用泉州风味的咖喱牛肉来煮。。。。
结果那天作为主食的松茸饭还没上桌,
我们就人人各吃一碗饭。
第 3 家:
上海晚霞很美的那天,
我逛到南京东路附近,
想起以前工作的汉口路报社
附近有一家很小的法餐厅,
去了才知道人家不声不响
已经连续几年米其林餐盘奖了。
推荐这盘鹅肝泥海鲜面,
极鲜的海鲜酱汁,自制扁面,
上桌后把肝泥全压糊,搅拌这碗面,
我们两个人分了一盘,
感觉超级爽!!
第 4 家:
如果在静安寺,
我会拐去静安嘉里中心地下二层的这家小店,
老板从香港弄来的,虽然看起来很商务,
面条却是自制的。
白松露油 + 菌菇白酱汁 + 新鲜黑松露片,
再来几个意式番茄酱肉丸子,
是好意面满足的味道!
第 5 家:
法国有位二星厨师,
当年到上海的时候颇有一段冒险家的故事。
虽然这些年米其林显然是把他拉黑了,
但是他在自己主餐馆旁边开的小酒馆,
是我下午消磨时间必备之处!
各种酒、法式甜点,然后他设计的带汤汁菜,
加米饭。
是我在上海最喜欢的小酒馆之一。
比如这道煮小牛肉(Veal,上海菜单上像法国一样标 Veal 的店可不多。
第 6 家:
这家全国最好的云南饭店,
所有带汤的菌子都可以淘米饭,
比如云南豆瓣云腿煮铜绿菌,
那一坨富源酸菜好吃死我了。
但最让我无法抗拒米饭的菜,
还是这个在云南发酵的臭豆腐。
臭,鲜,和我们包邮区的臭豆腐两种风味,
用来淘米饭,
我迅速就能干掉一碗!
是的,我最近就是这么吃胖的。
但是我 BMI 还只有 20 出头。。。
掐指一算,如果到 BMI 23,
我还有二十斤可以吃。
是就此减肥,
还是健康地吃下去呢:))))))))
题 外
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苦等一年,终于上新!
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品质相当于米其林餐厅水准,
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用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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