今天小編分享的美食經驗:中國人不會放棄任何一種好吃的水果,不管有多難。。。,歡迎閲讀。
我可能是瘋了!
一個盡情安利自我的公眾号
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
最近本薯不是被老板外派到全國各地考察水果了麼?
最大的感受是,
中國人真的不會放棄任何一種好吃的水果,
不管有多難。。。
比如你看我司前陣子上架的橘中皇後紅美人,
确實貴。
但嬌嫩如斯:
冷了不行,熱了不行,
根細弱到病死率能到 10%。。。
最後結出來那點果子,
不知道累倒了多少日夜辛勤的果農。
所以咱也别喊貴,
人家值得。
(想吃現在也吃不到了嘿嘿
這次去雲南,
給大家找到了一款巨好吃巨濃甜的沃柑,
鮮甜,爆汁,
濃濃的橘子味兒。
老板也吃了,當場表示:
開心,紅美人有後了!
沃柑主產地在廣西,
但是要我説,
雲南種出來絕對不輸!!!
當地人驕傲地給我拍胸脯,
表示「雲南種什麼都好吃!」
确實如此,
得天獨厚肥沃的紅土地,
以及充足毒辣的陽光,
大家都知道,農作物靠天吃飯吧,
陽光強烈的地方,
長出來的果子才好吃。
啊。。。這次親身體驗一次,真曬死我也!好吃瘋啦!
(怪不得現在好多浙江人海南人都跑去雲南種地了。。。
不僅如此,
這次我們選用的是沃柑裏面的晚熟品種,
什麼意思呢?
就是從結果到成熟,在樹時間更長,
給它曬足曬透!果子自然更濃甜!
更讓本薯震驚的是,
雲南人也真的是有一些自己的種植技術
在身上的!
我們合作的果農來自苗族,
為了讓果子更好吃,
他們甚至把中藥藥材都用上了!
圖中這些有黃馑,重樓,白芨等中藥藥材,鋪在樹的根部。
我問這是什麼原理?
果農大哥神秘一笑,我們自己研究的!
:)
哦懂了,秘方是吧。
中藥啥的本薯不懂,
( 猜測主要還是起保濕透氣作用。。
總之這沃柑就是好吃,汁水巨多,
口感濃甜,還不是那種死甜,
九分甜中帶一絲絲酸,
口感層次非常豐富。
一起去的攝影師表示,
我覺得比紅美人還好吃啊。。
我覺得呢,
果味濃甜這塊确實不輸,
但要論細膩無渣無核,
那肯定是紅美人完勝。
果園裏随意地養着雞鴨鵝,
用來吃蟲吃草,
這樣就不用再人工化肥除草。
肥料也是用的當地的羊糞發酵肥,
比人工化肥豐富,土壤還不會板結,
果子根系吸收的營養更多,
還不會毀地。
這都是祖祖輩輩傳下來的智慧啊。
環保,綠色,生态,健康,
既長出了好吃的果子,
還不傷害土地。
本薯去的時候正好趕上集市,
也有當地果農在賣沃柑,
不死心地買了倆帶去對比,
結果果農大哥一眼指出,
你這是泡過保鮮劑的,
你看表面發亮,
新鮮的沃柑表面應該是啞光的。
我一驚,
平時在超市裏賣的不都是锃光發亮的嗎?
像這樣,圖片來源 @小紅書用户小玲珑
所以這裏再強調一下,
我飽記的沃柑,
除了種植過程綠色環保,
也都是現摘現發的新鮮果,
不説外面絕對買不到吧,
但也是很難買到的品質了。
你們去買啊!
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本文的研究員
薯角
雲南真好,下次還來!
攝影師 大米
沒有拍攝的日子,
都在外面溜達。
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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