今天小編分享的美食經驗:到底是誰有品牌溢價啊。。。,歡迎閲讀。
外面買不到
一個盡情安利自我的公眾号
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
這司最近,
安分守己得很,
上上下下都在卷今年的奶黃月餅!
結果有用户跑來説,
「你們這是品牌溢價!!!
你們還真以為自己是半 dao 美 xin????」
聽完此言我薯角涕淚橫流,
(賣力演給老板看一看,大家放心
啊啊啊啊啊冤枉啊!!!
奶黃流傳于世的創始配方,
專門請米其林大廚幫我們調整減糖,
更新了食材原料,
配了更有儀式感的包裝,
加上車間設備從廣東請一隊熟練師傅,
又有一隊阿姨包我飽這美侖美奂的手工包裝!
開工就譁啦譁啦都是錢啊,,,,
而且不要説半啊美啊的,
我買了他們家的啊。都是常温保存,
順豐陸運。
就這樣,我司產品加外省空運的郵費,
市面上有些也比我飽貴出一百多塊去。。。
而且比我司貴 100 多塊的的奶黃,
餅皮還有麥芽糖漿。
咋説呢,糖漿不是不能用,
但用了多半就是為上機器準備的
在奶黃上,确實是要堅持全手工工序,
這樣才會真 · 好吃啊。。。
本薯空降我司之前,一向認為這種好評都買的吧哈哈,現在知道,不是,客服傳回好評的那天,全群歡呼啊。。。
來看我司,不使用成品預拌原料,
糖漿也是車間烤餅師傅每日現煮,
跟自家烘焙一樣,
其實就是輕輕煮個糖水,
所以不會甜膩。
配着鮮雞蛋、安佳黃油、太古砂糖、
歐洲進口稀奶油,
這些家常食材,
沒有科技與狠活,星級餐廳廚房什麼樣,
我們就什麼樣。。。
廣東飛來的熟手師傅們,
這次可是個頂個的絕活兒。
每日手工現做現烤。
保質期非常短,
常温放 5 天,
冷藏也只有 15 天。
這個改良過的配方好吃,
但每天損耗就 15%。
工廠阿姨:真是打過最幸福的工,
每天都帶回家很多!
麥芽糖漿的優點是增加韌性,可以上機器,但在奶黃界,确實沒有手作的好吃。而煮糖水使餅皮烤完容易裂,我們都會挑出來報損
手作工序繁瑣,
所以產能有限,每天限量 100 份。
賣得出也做不了。
大品牌出貨量大,機器做的常温月餅,
味道,和成本上都不是一個量級的。。。
你説人家師傅是不會做好吃的嗎?
肯定不是。
但一年出貨十萬盒,肯定要上機器。
包裝也只是簡單的紙盒。
就這樣還比我們貴一百多塊。。。。
衷心希望老板百年老店了(也就是她 135 歲那年
也開這個價???
最後看一下給大家
特别定制的竹木中式食盒,
再裹上定制小兔奔月包袱布,
(盒子還可以環保再利用。
(裝首飾、裝襪子都可以!
又美又好吃,
送禮自留兩相宜!
離中秋還有段時間,
本薯還跟老板薅來了一個
限時 86 折!
提前看齊 5 号開始的
天貓滿 300-40 大促!
目前下單的訂單生產排到 5 号。
現在的訂單接下來會依次發送!
飽記 · 奶黃月餅禮盒
購買方式如下
限時 86 折!!
飽記獨家配方,
外面買不到!
新鮮手作,
外皮酥脆,
内裏奶香濃郁~
每日限量 100 份。
下單後按順序發貨。
戳圖買它
題 外 一
一步到位,
本薯給大家整個秋日時令風味專區!
卷了三年的雲腿酥,
很多朋友是買了又買,
限時 9 折!!
還有米其林級别的舟山月岙梭子蟹,
天賜山珍雲南野菌子四種(鮮的
生吃都鮮甜的香格裏拉松茸,
蜜蜜甜的
新疆三色葡萄及海南欽蜜 9 号百香果,
以及用正宗融安滑皮金桔,
融入四川本地土蜂蜜,
浸皮萃取來的金桔蜂蜜酒!
數不過來,吃得人心滿意足!
限時 86 折起!
衝吧!
飽記 · 滇式雲腿小酥
現貨!!!
限時 9 折!!!
傳統滇味經典,
新鮮手作,濃情四溢。
四個口味:
經典雲腿、蛋黃雲腿,
黑松露雲腿、白松露雲腿。
三種規格:
雲腿酥禮盒全家福
(四個口味各 2 枚)
雲腿酥禮盒雙拼
(經典雲腿小酥 *4 枚 + 蛋黃雲腿小酥 *4 枚)
雲腿酥禮盒囤貨裝
(經典雲腿小酥 *30 枚)
戳圖買它
飽記 · 秋日風味專區
購買方式如下
86 折起!
秋日裏的時令好風味。
地下種的,
水裏遊的,
樹上長的,
廚房裏烤的。
應有盡有,
莫要辜負哦~
戳圖買它們
題 外 二
有時真為一些食物不平,
這麼好吃怎麼無人問津??
天然酸甜的空心山楂球,
越啃越香脆的圓墩墩玉米浪,
以及招牌南乳香葱蛋卷等,
含淚臨期清倉,
都是實打實的折扣!!
無需湊滿減!
⚠️PS:清倉產品臨近效期,
介意慎拍~
飽記 · 臨期清倉專區
5 折起!
清倉產品臨近效期,
所以巨折,
但自家吃吃沒問題!
介意慎拍~
「臨期清倉」專區,5 折起!!
清倉產品臨近效期,介意慎拍哦~
戳圖買它們!!
本文的研究員
薯角
涼風有信
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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