马鹿难为无锅之炊？日军手搓野战炊具，汽油桶空罐头皆有妙用

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作者：猪猪

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编者按：日军战地饮食系列上新！上回《赶海太平洋！日军撒网放钓各显身手，摸鱼捞虾自有门道！》聊了前线日军捕鱼捞虾的事儿，今回我们看看前线日军自制野战炊具的本事。在阅读精彩内容之前，恳请各位加注星标，以免错过最新推送，谢谢！

俗语有云，巧妇难为无米之炊，可是有米没锅不是一样没法做饭吗？然而，对于士兵个人生活资料一向精打细算的日本军部不这么认为，没有炊具难道不能自己手搓吗？在 1943 年，日本陆军粮秣本厂编纂了一本名为《野战调理器具简易制作法》的指南，指导基层士兵在缺乏炊具的野战环境下，利用一些随手可得的材料制作简易炊具，以满足饮食制作的需要，下面我们就来看看马鹿们在自制野战炊具上有哪些创意吧！

■正在野外用餐的日军士兵，有时不仅吃饭是个问题，做饭也是难题。

汽油桶の妙用

在各类炊具中，锅无疑是最重要的，对于厨师而言相当于第二生命，没锅就没有饭吃。在太平洋前线作战日军部队如果缺乏行军锅进行炊事作业，有时可以利用空汽油桶制作简易锅略作替代。方法很简单，用锯条将空汽油桶拦腰切断，桶底封闭的下半部分就可以直接作为简易锅使用，当然一定要彻底清洗干净才行，否则做出米饭一股子汽油味怎么下咽？按照当时日军标准汽油桶的容量计算，一口简易锅可以煮出足足 100 人份的米饭，如果小部队嫌汽油桶简易锅过于笨重，也可以使用略小的食用油罐来制作小号简易锅。

■日军炊事兵在制作饭食，近处的小耳朵中似乎煮有米饭，有时日军也会用空汽油桶改造简易锅使用。

切割后的汽油桶上半部也不要急于丢弃，将其倒扣在地上，在底缘上切出一个长方形开口，在上缘附近的正面和背面各自钻出两个孔洞，下方的方口可以作为添加燃料的炉口，上面的孔洞可以插入支撑饭锅的铁条，还可以在背面切出圆洞作为排烟口。经过一番操作，一个由空汽油桶改造的简易炉灶就完成了。

■《野战调理器具简易制作法》关于利用空汽油桶改造简易炉灶的示意图。

万能の竹子

竹子作为一种兼具强度与韧性的材料，在野外生活中极具实用价值，应用也十分广泛。在《野战调理器具简易制作法》中记录了用削好的竹条编织筛米筐的方法。在编织完成后，为了防止米粒在筛米时落到地上造成浪费，还会用空罐子作为底座，用藤蔓与筛米筐绑住，这样在数次筛米后漏掉的米还能收集起来另做他用。

■在热带地区随处可见的竹子为日军自制炊具提供了丰富的原材料。

有时煮汤时，需要过滤汤汁，这时候就需要竹制筛网的辅助。为了方便分发，竹制筛网底部也会接着空罐子，经过过滤的汤汁留在罐中，添加点浇头就可以分发给士兵，提高出餐效率。

■坚硬的椰子壳在经过加工处理后也可以用来制作代用器皿。

在海岛上口渴想喝水，却没有合适的盛水器具怎么办？随手可得的椰子就可以拿来作为替代。将新鲜椰子去皮，内部果肉掏干净，在开口处预留一个孔位，取一段竹子的竹节处打通，将其嵌入椰子开口处，这样一个椰子水壶就算制作完成了。除此之外，竹子还可以充当各种简易餐具的原材料，比如酒杯、汤勺、串烧用的竹签子等等。

■利用现代工艺制作的竹杯，日军在战地制作的同类器皿肯定不会如此精致。

罐头盒再利用

罐头是日军野战口粮的重要品类，但吃完的罐头盒不要随意丢弃，在缺乏器具的前线可是制作简易饮食器具的好材料。各类水果、肉类罐头可以与竹子等材料结合，制成代用汤碗、饭碗等。不过，为了避免划伤嘴唇，还需要在开口处进行打磨处理，或者用修整好的竹子进行包边处理，防止割伤。

■以罐头佐餐的日军士兵，食用后的空罐头盒有时还有再次利用的价值。

玉子烧是在日本海陆两军中都相当受欢迎的食物，但制作这种食物需要用到特制炊具玉子烧锅。这种炊具显然不会是军用制式用品，所以在前线需要自行制作，这时就需要空罐头盒登场了。取来几个空罐头盒切开，获得马口铁片，将几个铁片交错捶打至平整，最后把铁皮拼成矩形，并制作出锅沿，为了保证锅体强度，在内外再包上一层铁皮加固，这样一口玉子烧 " 锅 " 就完工了。