今天小编分享的互联网经验：百万吃货涌入直播间，这碗好汤面又火了一把，欢迎阅读。
场观人次破百万，曝光次数超 1700 万，最高在线人数超 10 万，网友直呼 " 全程高能 "、" 梗密度过大 "。
品牌直播已不再新鲜，但为何偏偏是这场直播能够在互联网掀起讨论热潮？
3 月 24 日，康师傅好汤品牌代言人周深做客康师傅抖音直播间，现场安利、种草、尝鲜好汤品牌新品—— " 人参老母鸡汤面 "。当日直播间亮点不断，周深大玩 "E 只鸡 "、" 完美人参（生）" 等谐音梗，"live 的神 " 还现场清唱《小美满》，把直播间的气氛彻底推向高潮。
这场出圈的直播不仅引发了粉丝的二创热潮，也让观众记住了康师傅出品的这碗 " 好汤面 "。
从列车上叫卖到直播间抢购，从经典的红烧牛肉面到如今层出不穷的细分新品，康师傅销售的方式在变，产品也在不断迭代，但不变的是一直紧追消费者需求的创新决心。
洞察潮流，持续深耕
上世纪 90 年代，康师傅红烧牛肉面一炮而红。凭借独一份的酱包，康师傅方便面从此成了无数旅客的果腹首选。
此后数年，康师傅的 " 洞察 - 加码潮流 " 的创新之旅还在不断继续：口味地道的干面荟，以 " 炒拌捞燃 " 荟聚各地特色干面，引领拌上市场往更高端消费更新；有真材实料的御品盛宴，以大肉块产品为卖点，不断提升方便面的高端形象。
去年 11 月，康师傅官宣推出 " 好汤品牌 "，对于消费市场的洞察可见一斑。
首先，方便面的人群和食用场景发生了巨变，导致行业整体往高端化、健康化的趋势发展。
现如今，大众消费水平的日益提高，方便面食用人群主要集中在青年学生、单身上班族等群体 [ 1 ] 。而相比价格，年轻人群更看重的是是否营养、健康。
一句话说就是，价格不是关键，兼顾品质与美味才能赢得年轻人的心。随之而来的是方便上市场从以前集体送火腿肠的价格战，过渡到更高维的竞争：品质之争。
康师傅好汤品牌正是基于对这个趋势的洞察推出的，精准击中了用方便面代餐、对营养有追求的年轻群体。
其次，在整体赛道中，营养汤面以出色的 " 营养价值 "，成为领跑品类。2022 年，其销售增速高达 59.7%，约为整体汤面的 7.5 倍 [ 2 ] 。
当下的年轻人，即便是吃速食，也更愿意选择那些高营养、少添加的产品。对方便面来说，汤头往往决定了整份面的食用体验，营养汤面也因此成为上佳之选。
拿好汤品牌来说，其产品内附的汤包是由优质食材，比如整只老母鸡、原切牛尾，经过长达 6 小时的熬煮的汤中萃取的，不仅更具营养价值，口感上也更鲜美，满足了消费者对健康、营养的更高需求。
从结果看，好汤品牌官宣当天，销量迅速突破 4 万箱；上市首月，销量突破百万箱。
在如今的消费环境下，康师傅能够始终拥有较稳定的市占率，其对于潮流的果断加码、在产品上的迭代创新功不可没。
渠道更迭，策略为王
1994 年至 2011 年，中国方便面的年销量从 88 亿包增长至 425 亿包。各个细分场景的 " 货架 "，是修建这条高速路最重要的原材料。
如今，方便面主流消费人群，已从曾经的旅客与游客们，过渡到伴随移动互联网长大的 Z 世代，热衷网购的他们，也让线上货架的重要性水涨船高。
此次好汤品牌和周深的直播事件，正是康师傅基于当下趋势洞察，对自身线上生意模式的又一次全新探索。品牌代言人周深在直播间花式安利新品 " 人参老母鸡汤面 "，配合创意互动游戏、诚意满满的福利、超高密度的金句爆梗，这无疑再次击中了 Z 世代的心坎。
当前，直播带货已是毋庸置疑的主流，但不管是明星大咖还是海外大牌，花了大价钱做直播，反响却不尽人意的也不少。
康师傅好汤品牌则是借助 " 代言人尝鲜 + 直播间引爆 "，完成了 " 产品营销 " 与 " 渠道创新 " 的融合。这样做的好处至少有三个：
首先，直播间依然是品牌首发新品的最佳阵地，它能够在第一时间快速覆盖最大范围的人群，让新品也有了 " 一鸣惊人 " 的可能；而康师傅选择把直播的流量握在自己手中，用品牌自播的形式做品牌的独家内容。
其次，线上的引爆效应能够更好地赋能线下。当线下经销商目睹首发新品的火热效果，自然会信心加倍地选择进货与销售。
另外，明星代言人的加持，能助力品牌迅速在大众建立认知。周深作为正能量、零差评艺人的典型代表，与康师傅好汤品牌提供真材实料，营养好汤的理念高度契合。
周深以好汤品牌代言人的身份，在直播间内的频频互动以及 " 狂炫 " 好汤面的场景展开，无形中便完成了强强联合，而这一系列营销动作打通消费者心智，达成 1+1＞2 的效果。
结果也如期所望，康师傅借势新品发售解锁线上生意新模式大获成功：3 月 24 日，康师傅周深专场直播期间直播观看人次超 100 万，在店播圈激起了一阵声浪。
文化传承，开拓创新
康师傅在方便面领網域的市场地位早已不必赘述：年卖 400 亿包 [ 3 ] 、市占率常年第一。
可以说，康师傅的产品在很大程度上影响了一代人的口味和饮食习惯，但从动作上不难发现，它也一直在试图引领国人更多的消费需求。
无论是将 " 千年文化底蕴 " 蕴含其中的老陈醋酸辣牛肉面，还是满足东北食客味蕾的 " 小鸡炖蘑菇面 "，亦或是富有西北风情的 " 油泼辣子酸汤面 "，背后是康师傅对地方特色口味的不断推陈出新，对中华饮食文化的不懈探求。
好汤品牌的推出，则是对中华饮食文化中 " 汤文化 " 的传承与延续。
中国人素来有喝汤的习惯，鸡汤又是南北皆宜的口味；广东有板栗炖鸡汤，东北人有参炖鸡汤，" 肥西老母鸡汤 " 更是安徽的传统经典名菜。
好汤品牌的口味基调主打滋补、营养，老少皆宜。但像其中的牛尾汤面，又兼顾到了部分追求健康，又爱吃辣的人群。
在食材选取上，老母鸡、牛尾骨都是颇能代表中华文化的食物，全新推出的 " 人参老母鸡汤面 "，更是在料包中加入了长白山人参，以及枣片、枸杞等食材，主打一个真材实料，同时也体现了康师傅对中华饮食文化的深入理解。
多年来，康师傅针对不同的饮食偏好和食用场景不断进行创新。直到今天，已经建立了庞大而丰富的产品矩阵：超 300 种口味、超 400 个 SKU，不仅把速食变成了人人喜爱的民族美食，还为消费者提供了更多元的选择。
方便上市场起起落落的数十年间，康师傅始终在消费者心中占据独特的品牌地位。
尾声
30 年，足以改变很多事情。
上世纪 90 年代，很多中国人才拥有了自己的第一套商品房、第一辆私家车，第一个大哥大。但如今，手机几乎人手一个，汽车已经从油车更迭到电车，房价迈过了一轮完整的周期，中国也完成了世界第二大经济体的华丽转身。
康师傅则以自己的方式，在见证和参与着时代的巨变：
从最初的红烧牛肉面开始，到如今 " 好汤品牌 " 应时而生。一碗老母鸡汤面，成了无数都市人在繁忙中，方便、营养的高品质之选。背后，是康师傅始终从消费者出发，把产品创新落到消费者的需求实处，牢牢抓住消费主力们的心。
能在潮流迭起中从未缺席，在市场轮复一轮的残酷生存游戏中留下，康师傅靠的也正是这种对 " 人 " 变动需求的精准捕捉，始终致力于为消费者提供更好的选择。
参考资料：
[ 1 ] 2021 中国单身群体消费行为调查及单身经济趋势分析报告，艾媒咨询
[ 2 ] 战 " 疫 " 宅家，应急储备方便速食销量猛增 | 并购产业联盟，投资分析师 VCA
[ 3 ] 一年卖出 400 亿包，中国方便上市场迎来又一春，商业人物
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