今天小编分享的科学经验:肉食动物的笑着进来,哭着出去,欢迎阅读。
所长清楚地记得自己头次下厨,灶台前,只有我一人,剩下的亲属静立在两米开外,一边远程指导,一边用手机提前拨好 120、119,为可预见的意外做好准备。
而我也不负众望,将一场简单的煎炒,变成了实验,课题为测定日常食材碳化条件。
要么 " 抛弃 " 镬气,速食外卖果腹。
要么走进厨房," 殊死 " 一搏。
似乎摆在厨艺不精之人面前的就这两选择。
而为了让大家和所长我跳出这个看似无解的二选一,所里的小姐姐给咱们找到了实惠、方便、好吃的芝士牛肉卷和惠灵顿牛排。
不需要任何厨艺,也不用繁琐的腌制、调味,只需从冰箱拿出,再扔进烤箱、空气炸锅烤个十多分钟就可以了。
牛排包 / 牛肉卷
惠灵顿牛排包拍 2 发 3
爆汁牛肉卷拍 5 发 6 | 拍 6 发 8
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外酥里嫩 一口爆汁
日常价:¥99 起
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01
硬核肉卷
/ 肉卷!肉卷!肉才是最重要的! /
芝士牛肉卷是怎么做到一出世就圈粉无数的?
大块儿牛肉和蔬菜混着黑椒酱,裹在芝士中,带着一身的炉火气,撩得人食指大动。
一整个牛肉卷近乎全是的馅料,当多汁的牛肉与拉丝的芝士通世在口腔中爆开,搁谁谁不上头?
牛肉原始的豪气,浓郁的芝士,混合香料的馥郁给人当头一棒,迫使你的哈喇子不争气地从嘴里涌了出来。
咬开的瞬间,热气夹杂汹涌肉香横冲直撞,绵润的肉汁与滑嫩的芝士交织在一起,伴随粗盐、胡椒的咸辛……
谁吃谁迷糊!
芝士牛肉卷就是 " 腹仇者 " 们的武器,它不仅能在任何时段投入战斗,而且还百战百胜,轻松横扫饥饿!
" 省时省力,吃顿好饭 " 是每个吃货的人生信条,而芝士牛肉卷这种食品的出现,就是能让你在比较短的时间吃上优秀的饭~
早上来不及吃早餐、中午不想点外卖、下午茶嘴巴有点寂寞、加班太晚肚子饿,都可以随手拿一份,解冻后放进微波炉、烤箱中转个几分钟,热乎乎的,有菜有肉,解饿解馋。
牛肉卷买五卷多得一卷,买六卷多得两卷!天天炫都不心疼!
‖ 大块原切牛肉 ‖
保留牛肉的原汁原味,一口就能嚼到里面大块牛肉,和肉末做的卷相比,更能嚼到肉香。香软细嫩还会爆汁,不干也不柴,作为肉食党一口就上头!
肉香鲜醇,软中带韧,一口下去汁水、肉香会在不停在口中交织追逐。
鲜嫩紧实,酥皮焦香,整个牛肉卷入口的瞬间先是酥脆,当牙齿破坏它的形状,它内里肉香多汁便会充分释放,亦柔亦刚,如同跟舌头跳起一曲华尔兹。
‖ 爆浆芝士 ‖
如果说大块儿牛肉是牛肉卷的肉身,那么爆浆芝士就是它的灵魂。
这款牛肉卷所使用的芝士入口可以很直接的感受到嫩与润,虽然说拉不到两三米那么长,但它作为一个芝士肉卷,拉个几公分的丝还是没问题的。(拉丝需要趁热,炫技过程中请注意防烫。)
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02
随吃随做
/ 不早起也能吃早饭!! /
众所周知,早起伤神,伤神就累,累就不爱动,不爱动就想摸鱼,尤其是想到马上就要去上班、上学,每次起身和睁眼,都变成了对时间的亵渎!
所长我不能让朋友们饥肠辘辘地出现在公司、学校之中,所以,我们找到了能让你不早起也能吃好吃饱的牛肉卷,帮你打破赖床就吃不上早饭的 " 宇宙运行规律 "。
牛肉卷制作起来炒鸡方便,只需从冰箱拿出解冻,再扔进烤箱、空气炸锅烤个 15 分钟就可以了。没有这两样小家电的,微波炉也可以!(不过微波炉叮的外皮酥脆度会稍微差一些)
足不出户,让你在家就能轻松吃到热乎乎的芝士牛肉卷,六卷只要 79 元,八卷只要 99 元,不要太划算!当作工作日午餐也不错~
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04
惠灵顿牛排堡
/ 真材实料 诚意满满 /
今天除了牛肉卷,还有惠灵顿牛排!只用餐厅 1/10 的价钱就能一解心头之馋!现在下单 2 盒,实际到手 3 盒!在家 30 多块钱吃一顿,真真儿称得上贵价餐厅平替!
普通款 99 元 /2 盒,每份牛肉含量 40g;更新款 109 元 /2 盒,单份 80g 厚实的整块原切牛肉,牛肉含量更高,吃起来更满足!
普通版(上)更新版(下)对比
供应商图片
价格听起来已经够不可思议了,吃一口更是 " 大受震撼 " 的程度!
酥皮烤得金黄,奶香味儿十足,趁热切开,又酥又脆,浓郁的黑松露香味杂糅着肉香,给嗅觉来了个奇袭。
厚实的原切牛排瞬间暴露出来,这画面,没人顶得住!
要知道惠灵顿牛排的美妙之处,在于千层酥皮搭配整块厚切牛肉,并配以浓香黑松露,外酥里嫩的口感与层次分明的味道,皆是其他牛排无法比拟的。
‖ 原切谷饲牛肉 ‖
厚实的整块原切谷饲牛肉,一整块!普通款每份 40g 牛肉,更新款每份 80g 牛肉,肉感十足!
供应商图片
‖ 黄金酥皮 ‖
安佳黄油 + 高筋粉,手工开酥制成的金黄酥皮,高温历练下黄油酥皮诱发动人的美拉德反应。
烘烤过后的香气瞬时弥漫四周,光是看着这金黄的酥皮就足够让人欲罢不能,单靠酥到掉渣的外皮和浓厚的黄油香,就足够让人为之沉沦了。
‖ 菌菇酱‖
这款牛排堡所使用的菌菇酱,没有烹饪过度的柴感,肥厚的肉质有嚼劲但不韧口。
菌香味和咸鲜味在齿间释放,滋味一出就爽得上头,一起引诱舌头口水直流,让人无暇顾及吃相。
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足不出户,让你在家就能轻松吃到热乎乎的现制惠灵顿牛排,一个足足 200g,一人餐刚刚好,不怕浪费,而且吃一份才 30 多元,不要太划算!当作工作日午餐也不错~
大小节纪念日,热个牛排堡,再简单弄个配菜,开瓶酒,仪式感满满。
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