今天小编分享的亲子经验：大爷吃隔夜凉拌菜后休克！这种冰箱里的“致命菌”到底咋除掉？，欢迎阅读。
冰箱不是保险箱！
即使低温储存，食物也会变质、腐坏，甚至会在短时间内滋生 " 致病菌 "，比如——李斯特菌。
前有准妈妈因喝了口牛奶感染李斯特菌，导致肚里的宝宝身亡☟
来源：杭州日报
最近又有大爷吃隔夜凉拌菜后休克，李斯特菌也难逃罪责。
来源：红星新闻
如此致命的李斯特菌，到底是什么？对人身体又有什么样的危害？
科大大（ID：kexueyuer2012）这就揪出李斯特菌这个坏蛋，让它给你们亲自解答！
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4 大罪行，告诉你 " 我 " 有多可怕！
图片来源：科学家庭育儿原创
我先简单介绍下自己。
我——李斯特菌，常年隐藏在在冰箱里，被人类称为可怕的 " 杀人菌 "。
我到底有多可怕？下面这些罪行，说出来吓坏你们！
Ⅰ . 我，专门欺负弱小
相比健康的成年人，老人、小孩、孕妇和免疫力较低的人群 ...是我重点欺负的对象。
尤其是孕妇，她们被我感染的概率要比普通人要高出20 倍！
Ⅱ . 我，杀伤力极强
✦孕妈妈一旦被我感染，肚里的宝宝就难保了。
我会通过孕妈妈的胎盘感染胎儿，导致孕妈妈流产、胎停、甚至造成新生儿败血症、腦膜炎...
✦老人、儿童一旦被我感染，发烧、寒战、肌肉疼痛、恶心、呕吐、腹泻、便秘... 都会找上门，这些症状至少要持续5-10天。
Ⅲ . 我，潜伏期很长
我在孕妇胎盘和胎儿身上的潜伏期长达2 个月；
儿童、老人至少要被我感染3-70 天后，才会出现以上症状。
图片来源：科学家庭育儿原创
Ⅶ . 我，伪装技术一流
全年喜欢藏匿于冰箱食物里的我，既能存活在2 ℃ ~42 ℃的冰箱里，也能在0 ℃缓慢生长，甚至在-20 ℃的环境里我仍能生存一年。
以下这些藏在冰箱里的食物，都是我最常出没的地方，你们可要当心咯！
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学会 5 招，能预防 90% 的 " 我 " 找上门！
不过，要想对付我，也不是没有办法！
我在70 ℃以上的温度下，持续 2 分钟以上就会被消灭。
宝爸妈们只要学会正确储存、煮熟冰箱里的食物，就能有效避免我的侵袭☟
①冰箱温度别太高
定期检查冰箱温度，冷藏层不高于 4 ℃，冷冻层不高于 -18 ℃。
②食物别塞太满
食物现买现吃，别往冰箱囤太多食物，最多7 成满就够。
塞太满不仅会影响制冷效果，还会加快我的繁衍速度。
③生熟分开
生食中往往存在细菌和寄生虫，放在一起会污染熟食。
怎么存放更合理？往下看☟
④密封保存
食物最好当天吃完，即便是剩下的食物，也要用保鲜袋 / 保险盒密封好。
⑤剩菜别搁置太久
不能因为担心浪费粮食，就丢了 " 健康 "。
一旦发现冰箱里剩余的食物已经发霉、变味... 或超过保质期，别犹豫，赶紧扔掉。
图片来源：科学家庭育儿原创
即便是当天没吃完的食物，也一定要及时放进冰箱，再次享用必须热透后再吃。
切记：食物不要在外搁太久、不要等食物凉了再放冰箱，肉类不要反复解冻、特别是夏天。
除了食物储存有讲究，冰箱的清洁工作更不能少！
一般来讲，冰箱2~3 个月就要清洗一次☟
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宝宝的 5 类食物，千万别放冰箱！
说了这么多，那日常中，宝宝的食物又该怎么存呢？注意这5 类食物，千万别放冰箱里。
除了上面这些，宝宝最常吃的食物，在储存上更有讲究☟
✦母乳：
①48 小时内喂的母乳，先放冷藏区；超过 48 小时喂的母乳，可放冷冻区；
②给娃喝冷冻的母乳前，要先放在冷藏区变为液体，再放在温水或温奶器中复温到 37 ℃，千万别反复冷冻。
✦配方奶 :
①配方奶适合放在干燥的地方储存，不建议放冰箱；
②冲好的配方奶尽快喝完，2 小时内没喝完的一律倒掉；
③如果配方奶已经冲泡好，但宝宝还没喝，可以先放冰箱冷藏，24 小时内再拿出来热着喝。
✦辅食：
①最好现做现吃。
②如果做多了，密封后标上日期和名称，可以放进冷藏室（4 ℃以下），但要在 2 天内吃完。
③从冰箱拿出后要用锅放在火上加热，加热后的辅食要是还没吃完，就要扔掉。
夏天高温，宝爸妈们一定要特别注意剩菜剩饭的处理和冰箱的清洁，避免李斯特菌找上门哦！
最后问各位一个问题，你们多久清洁一次冰箱呢？有啥清洁的妙招？
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