今天小編分享的親子經驗：大爺吃隔夜涼拌菜後休克！這種冰箱裡的“致命菌”到底咋除掉？，歡迎閱讀。
冰箱不是保險箱！
即使低溫儲存，食物也會變質、腐壞，甚至會在短時間内滋生 " 致病菌 "，比如——李斯特菌。
前有準媽媽因喝了口牛奶感染李斯特菌，導致肚裡的寶寶身亡☟
來源：杭州日報
最近又有大爺吃隔夜涼拌菜後休克，李斯特菌也難逃罪責。
來源：紅星新聞
如此致命的李斯特菌，到底是什麼？對人身體又有什麼樣的危害？
科大大（ID：kexueyuer2012）這就揪出李斯特菌這個壞蛋，讓它給你們親自解答！
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4 大罪行，告訴你 " 我 " 有多可怕！
圖片來源：科學家庭育兒原創
我先簡單介紹下自己。
我——李斯特菌，常年隐藏在在冰箱裡，被人類稱為可怕的 " 殺人菌 "。
我到底有多可怕？下面這些罪行，說出來吓壞你們！
Ⅰ . 我，專門欺負弱小
相比健康的成年人，老人、小孩、孕婦和免疫力較低的人群 ...是我重點欺負的對象。
尤其是孕婦，她們被我感染的概率要比普通人要高出20 倍！
Ⅱ . 我，殺傷力極強
✦孕媽媽一旦被我感染，肚裡的寶寶就難保了。
我會通過孕媽媽的胎盤感染胎兒，導致孕媽媽流產、胎停、甚至造成新生兒敗血症、腦膜炎...
✦老人、兒童一旦被我感染，發燒、寒戰、肌肉疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、便秘... 都會找上門，這些症狀至少要持續5-10天。
Ⅲ . 我，潛伏期很長
我在孕婦胎盤和胎兒身上的潛伏期長達2 個月；
兒童、老人至少要被我感染3-70 天後，才會出現以上症狀。
圖片來源：科學家庭育兒原創
Ⅶ . 我，偽裝技術一流
全年喜歡藏匿于冰箱食物裡的我，既能存活在2 ℃ ~42 ℃的冰箱裡，也能在0 ℃緩慢生長，甚至在-20 ℃的環境裡我仍能生存一年。
以下這些藏在冰箱裡的食物，都是我最常出沒的地方，你們可要當心咯！
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學會 5 招，能預防 90% 的 " 我 " 找上門！
不過，要想對付我，也不是沒有辦法！
我在70 ℃以上的溫度下，持續 2 分鍾以上就會被消滅。
寶爸媽們只要學會正确儲存、煮熟冰箱裡的食物，就能有效避免我的侵襲☟
①冰箱溫度别太高
定期檢查冰箱溫度，冷藏層不高于 4 ℃，冷凍層不高于 -18 ℃。
②食物别塞太滿
食物現買現吃，别往冰箱囤太多食物，最多7 成滿就夠。
塞太滿不僅會影響制冷效果，還會加快我的繁衍速度。
③生熟分開
生食中往往存在細菌和寄生蟲，放在一起會污染熟食。
怎麼存放更合理？往下看☟
④密封保存
食物最好當天吃完，即便是剩下的食物，也要用保鮮袋 / 保險盒密封好。
⑤剩菜别擱置太久
不能因為擔心浪費糧食，就丢了 " 健康 "。
一旦發現冰箱裡剩餘的食物已經發黴、變味... 或超過保質期，别猶豫，趕緊扔掉。
圖片來源：科學家庭育兒原創
即便是當天沒吃完的食物，也一定要及時放進冰箱，再次享用必須熱透後再吃。
切記：食物不要在外擱太久、不要等食物涼了再放冰箱，肉類不要反復解凍、特别是夏天。
除了食物儲存有講究，冰箱的清潔工作更不能少！
一般來講，冰箱2~3 個月就要清洗一次☟
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寶寶的 5 類食物，千萬别放冰箱！
說了這麼多，那日常中，寶寶的食物又該怎麼存呢？注意這5 類食物，千萬别放冰箱裡。
除了上面這些，寶寶最常吃的食物，在儲存上更有講究☟
✦母乳：
①48 小時内喂的母乳，先放冷藏區；超過 48 小時喂的母乳，可放冷凍區；
②給娃喝冷凍的母乳前，要先放在冷藏區變為液體，再放在溫水或溫奶器中復溫到 37 ℃，千萬别反復冷凍。
✦配方奶 :
①配方奶适合放在幹燥的地方儲存，不建議放冰箱；
②衝好的配方奶盡快喝完，2 小時内沒喝完的一律倒掉；
③如果配方奶已經衝泡好，但寶寶還沒喝，可以先放冰箱冷藏，24 小時内再拿出來熱着喝。
✦輔食：
①最好現做現吃。
②如果做多了，密封後标上日期和名稱，可以放進冷藏室（4 ℃以下），但要在 2 天内吃完。
③從冰箱拿出後要用鍋放在火上加熱，加熱後的輔食要是還沒吃完，就要扔掉。
夏天高溫，寶爸媽們一定要特别注意剩菜剩飯的處理和冰箱的清潔，避免李斯特菌找上門哦！
最後問各位一個問題，你們多久清潔一次冰箱呢？有啥清潔的妙招？
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