今天小编分享的健康经验:如何做一个合格的“中医养生”青年?,欢迎阅读。
从奶茶减糖、咖啡去冰到中药茶饮,这届年轻人万物皆可养生。
有人说,药食同源仿佛是刻在中国宝宝基因里的养生方式。在快节奏生活的当下,一定程度上缓解了年轻人的精神压力。
《2023 年中国消费趋势报告》指出,消费者的健康需求在不断变化,从被动养生到主动健康,从药食同源到即食养生," 养 "" 防 " 结合,轻快好省,科学组合,正在开启 " 新派 " 懒系健康新图景。
关注中医养生的人越来越多,不同中药也在当代人的花式玩法下,出现了中药奶茶、中药咖啡、中药甜品……中药,仿佛用另一种方式," 霸占 " 了我们生活的方方面面。
前阵子,# 中药店酸梅汤爆火,一天卖出 500 袋 # 的话题冲上热搜,杭州地区中医院 1.34 元一付的酸梅汤供不应求,网上订单挤爆了伺服器,发声明说需要 3 天时间重新备货。
有不少网友感叹:没想到打败奶茶店的居然是中药店。
©️ 微博截图
酸梅汤,其实是中医馆里常备的乌梅汤。中医认为,乌梅味酸甘,性凉,入肝、胆、肺、大肠经,主要功能是生津止渴、润肺止咳。一般暑天或干燥的秋天喝酸梅汤,取的就是乌梅酸甘化阴、生津止渴的功效。
像平时涮火锅时配酸梅汤,可以化津生液,有助于胆汁分泌,达到解渴解腻的效果。现代人生活压力大,经常受到失眠、早醒等问题困扰,这时候也可以吃一些酸味收敛的药物和食物,帮助肝收敛藏血,助力睡眠。
其次,酸梅汤口味清爽、酸酸甜甜,非常适合不爱喝白开水的上班族,帮助提升每日摄水量。对于养生血脉逐渐觉醒的年轻人来说,是便宜好喝还能刷医保的超划算饮品。干了这杯 " 冰中式 ",更适合中国宝宝的夏日饮品。
在这场年轻人追捧的热潮中,只有奶茶店会默默感叹一句:好 " 歹毒 " 的商战。
除了酸梅汤,中药材进入日常饮食也已经非常普遍,无论是替代饮品还是甜食主食,都有它的一席之地。
☕️ 中药 " 咖啡 "
咖啡,是打工人的 " 续命神器 ",但咖啡撞上中药,岂不是提神还养生?
坐标广州的小伙伴,分享了自己意外喝到的 " 中药咖啡 ",街角隐藏的咖啡厅,推开门就是一股老式中药铺的感觉,仿佛下一秒就能抓 " 药 " 上秤,来一杯现磨手冲。菜单上,龟苓膏拿铁、罗汉果美式、黑芝麻拿铁均在特色咖啡一列。
网友表示,龟苓膏拿铁配青花双盖炖盅,咖啡凉茶结合,还真是别有一番广式风味,朋克养生这不就拿捏了?
©️ 左:大众点评 " 永乐堂 "
右:大众点评 " 同仁堂知嘛健康 "
还有百年老字号推出的 " 同仁堂知嘛健康 ",拥有枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等养生草本咖啡——先将中药熬好后,制作成中药浆,再根据医师给的配比,把中药浆添加到咖啡里。
老品牌做起跨界,被网友笑称 " 老宅门的创新 ",还有老北京人表示:" 这其实是我们的咖啡味儿中药。"
中药 " 茶饮 "
茶文化,近两年逐步进入年轻人的生活,品茗之余,也能享受独特的仪式感。
坐标上海的小伙伴,分享了自己常去的 " 中药茶饮 " 店,把中药和茶饮搭配起来,清爽解腻又健康,不同季节所用的药材不同,还会根据不同身体状况推荐茶饮,既满足了年轻人爱喝茶的需求,又达到了健康养生的目的。
人参黄精枸杞茶,补肾益精、润肺止咳、安神益智,姜心比心茶养身驱寒。网友表示:看起来确实是比喝完啤酒泡枸杞、两杯可乐再党参要靠谱些。
©️ 大众点评 " 茶时叶堂 "
中药 " 面包 "
每一个 " 碳水腦袋 " 都无法拒绝刚出炉的面包香气,在减肥和美食之间,成年人的选择是都要。
坐标杭州的小伙伴,在 citywalk 时碰巧遇到新开的 " 中药面包 " 店,老板出生中医世家,在感受到当代人的养生趋势后,将中医药文化与烘焙结合,以药食同源的理念做成面包,主打就是一个低脂低糖还养生。
和面的时候加入当季适用的中药材,比如茯苓粉有祛湿健脾之效用、茼蒿有抗炎抗菌抗氧化的药用价值、有补益之效的杜仲叶适合温养时服用……网友表示:好黑暗但是好想吃!
©️ 大众点评 " 药食无界灵感烘焙局 "
中药 " 奶茶 + 甜品 "
甜食带来快乐,多巴胺的分泌让我们更容易感受愉悦,但也同时带来了罪恶感。
坐标广西的小伙伴,分享了自己心中的 " 混搭天花板 ",柳州中医院的中药奶茶与甜品,真是听到都震撼的所在:保和奶茶添加了茯苓、芡实等药材,可以补脾益气、健脾宁心;姜桂奶茶则添加了生姜、肉桂、桑葚、益智仁,对应温养、健脾、养肝护肾等功效。
还有各式各样的甜品与吐司,如加了陈皮和大枣的陈皮纸杯;添加山药、茯苓、白芷、薏苡仁等中药的八珍虎皮卷;以桑葚、覆盆子为主的桑葚蓝莓吐司……价位适中,应有尽有。
网友表示:看这个配料表,我妈都说不出个不字。
©️ 大众点评柳州中医院东院药膳坊
中药 " 牛肉面 "
除了以上甜品,柳州中医院还推出了主食线,比如中药牛肉面之 " 元气满满牛肉面 "。面和肉与普通牛肉面无甚区别,但汤里带着淡淡的药香味儿,不冲还好闻,喝起来口感浓郁。
怎么说呢?就是健康的味道。网友表示:第一口 é n ?第二口 è n !这味道,确实特别又上头!
中药 " 麻辣烫 "
麻辣烫是一个人的火锅,深夜食堂怎么能少得了这份嗨辣夜宵?
坐标广东的小伙伴,在社交平台记录了自己的新发明——中药麻辣烫。
在制作时,以中药高汤代替白水,煮沸后下入各类食材,出锅前淋上喜欢的麻酱,一份鲜香又健康的自制中药麻辣烫就搞定了!可谓真 " 手艺人 "!甚至网友都在帖子下催单量产,督促进度。
辛香料本就药食同源,加入中草药熬制的高汤,滋补功效加倍。这么一大碗下肚,满足味蕾的同时也达到养生功效。对于潮湿闷热的南方来说,寒湿之气随着汗液排出,整个人都更神清气爽。
©️ 视觉中国
养生,是个正在逐步年轻化的趋势。
根据《Z 世代营养消费趋势报告》显示,年轻人成为当下养生消费的主力军,其中 18-35 岁的年轻消费人群占比高达 83.7%,药食同源 + 滋补类成为新生代消费首选。大家逐渐意识到身体健康大于一切,也更加坚定日常饮食对维持健康的长久效益。
不过我们还是要提醒大家,在关注健康的同时,也不要忽略,虽然药食同源很适合中国宝宝,但不是所有药材都适合进入日常饮食。在饮食多样化的当下,自己无法辨别的时候,更需到正规餐厅、药店购买。
当然,健康的关键更在于养成良好的生活习惯,不能过多依赖外界因素。中医药养生虽好,却不是健康的唯一哦!