今天小編分享的健康經驗:如何做一個合格的“中醫養生”青年?,歡迎閱讀。
從奶茶減糖、咖啡去冰到中藥茶飲,這屆年輕人萬物皆可養生。
有人說,藥食同源仿佛是刻在中國寶寶基因裡的養生方式。在快節奏生活的當下,一定程度上緩解了年輕人的精神壓力。
《2023 年中國消費趨勢報告》指出,消費者的健康需求在不斷變化,從被動養生到主動健康,從藥食同源到即食養生," 養 "" 防 " 結合,輕快好省,科學組合,正在開啟 " 新派 " 懶系健康新圖景。
關注中醫養生的人越來越多,不同中藥也在當代人的花式玩法下,出現了中藥奶茶、中藥咖啡、中藥甜品……中藥,仿佛用另一種方式," 霸占 " 了我們生活的方方面面。
前陣子,# 中藥店酸梅湯爆火,一天賣出 500 袋 # 的話題衝上熱搜,杭州地區中醫院 1.34 元一付的酸梅湯供不應求,網上訂單擠爆了伺服器,發聲明說需要 3 天時間重新備貨。
有不少網友感嘆:沒想到打敗奶茶店的居然是中藥店。
©️ 微博截圖
酸梅湯,其實是中醫館裡常備的烏梅湯。中醫認為,烏梅味酸甘,性涼,入肝、膽、肺、大腸經,主要功能是生津止渴、潤肺止咳。一般暑天或幹燥的秋天喝酸梅湯,取的就是烏梅酸甘化陰、生津止渴的功效。
像平時涮火鍋時配酸梅湯,可以化津生液,有助于膽汁分泌,達到解渴解膩的效果。現代人生活壓力大,經常受到失眠、早醒等問題困擾,這時候也可以吃一些酸味收斂的藥物和食物,幫助肝收斂藏血,助力睡眠。
其次,酸梅湯口味清爽、酸酸甜甜,非常适合不愛喝白開水的上班族,幫助提升每日攝水量。對于養生血脈逐漸覺醒的年輕人來說,是便宜好喝還能刷醫保的超劃算飲品。幹了這杯 " 冰中式 ",更适合中國寶寶的夏日飲品。
在這場年輕人追捧的熱潮中,只有奶茶店會默默感嘆一句:好 " 歹毒 " 的商戰。
除了酸梅湯,中藥材進入日常飲食也已經非常普遍,無論是替代飲品還是甜食主食,都有它的一席之地。
☕️ 中藥 " 咖啡 "
咖啡,是打工人的 " 續命神器 ",但咖啡撞上中藥,豈不是提神還養生?
坐标廣州的小夥伴,分享了自己意外喝到的 " 中藥咖啡 ",街角隐藏的咖啡廳,推開門就是一股老式中藥鋪的感覺,仿佛下一秒就能抓 " 藥 " 上秤,來一杯現磨手衝。菜單上,龜苓膏拿鐵、羅漢果美式、黑芝麻拿鐵均在特色咖啡一列。
網友表示,龜苓膏拿鐵配青花雙蓋炖盅,咖啡涼茶結合,還真是别有一番廣式風味,朋克養生這不就拿捏了?
©️ 左:大眾點評 " 永樂堂 "
右:大眾點評 " 同仁堂知嘛健康 "
還有百年老字号推出的 " 同仁堂知嘛健康 ",擁有枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式等養生草本咖啡——先将中藥熬好後,制作成中藥漿,再根據醫師給的配比,把中藥漿添加到咖啡裡。
老品牌做起跨界,被網友笑稱 " 老宅門的創新 ",還有老北京人表示:" 這其實是我們的咖啡味兒中藥。"
中藥 " 茶飲 "
茶文化,近兩年逐步進入年輕人的生活,品茗之餘,也能享受獨特的儀式感。
坐标上海的小夥伴,分享了自己常去的 " 中藥茶飲 " 店,把中藥和茶飲搭配起來,清爽解膩又健康,不同季節所用的藥材不同,還會根據不同身體狀況推薦茶飲,既滿足了年輕人愛喝茶的需求,又達到了健康養生的目的。
人參黃精枸杞茶,補腎益精、潤肺止咳、安神益智,姜心比心茶養身驅寒。網友表示:看起來确實是比喝完啤酒泡枸杞、兩杯可樂再黨參要靠譜些。
©️ 大眾點評 " 茶時葉堂 "
中藥 " 面包 "
每一個 " 碳水腦袋 " 都無法拒絕剛出爐的面包香氣,在減肥和美食之間,成年人的選擇是都要。
坐标杭州的小夥伴,在 citywalk 時碰巧遇到新開的 " 中藥面包 " 店,老板出生中醫世家,在感受到當代人的養生趨勢後,将中醫藥文化與烘焙結合,以藥食同源的理念做成面包,主打就是一個低脂低糖還養生。
和面的時候加入當季适用的中藥材,比如茯苓粉有祛溼健脾之效用、茼蒿有抗炎抗菌抗氧化的藥用價值、有補益之效的杜仲葉适合溫養時服用……網友表示:好黑暗但是好想吃!
©️ 大眾點評 " 藥食無界靈感烘焙局 "
中藥 " 奶茶 + 甜品 "
甜食帶來快樂,多巴胺的分泌讓我們更容易感受愉悅,但也同時帶來了罪惡感。
坐标廣西的小夥伴,分享了自己心中的 " 混搭天花板 ",柳州中醫院的中藥奶茶與甜品,真是聽到都震撼的所在:保和奶茶添加了茯苓、芡實等藥材,可以補脾益氣、健脾寧心;姜桂奶茶則添加了生姜、肉桂、桑葚、益智仁,對應溫養、健脾、養肝護腎等功效。
還有各式各樣的甜品與吐司,如加了陳皮和大棗的陳皮紙杯;添加山藥、茯苓、白芷、薏苡仁等中藥的八珍虎皮卷;以桑葚、覆盆子為主的桑葚藍莓吐司……價位适中,應有盡有。
網友表示:看這個配料表,我媽都說不出個不字。
©️ 大眾點評柳州中醫院東院藥膳坊
中藥 " 牛肉面 "
除了以上甜品,柳州中醫院還推出了主食線,比如中藥牛肉面之 " 元氣滿滿牛肉面 "。面和肉與普通牛肉面無甚區别,但湯裡帶着淡淡的藥香味兒,不衝還好聞,喝起來口感濃郁。
怎麼說呢?就是健康的味道。網友表示:第一口 é n ?第二口 è n !這味道,确實特别又上頭!
中藥 " 麻辣燙 "
麻辣燙是一個人的火鍋,深夜食堂怎麼能少得了這份嗨辣夜宵?
坐标廣東的小夥伴,在社交平台記錄了自己的新發明——中藥麻辣燙。
在制作時,以中藥高湯代替白水,煮沸後下入各類食材,出鍋前淋上喜歡的麻醬,一份鮮香又健康的自制中藥麻辣燙就搞定了!可謂真 " 手藝人 "!甚至網友都在帖子下催單量產,督促進度。
辛香料本就藥食同源,加入中草藥熬制的高湯,滋補功效加倍。這麼一大碗下肚,滿足味蕾的同時也達到養生功效。對于潮溼悶熱的南方來說,寒溼之氣随着汗液排出,整個人都更神清氣爽。
©️ 視覺中國
養生,是個正在逐步年輕化的趨勢。
根據《Z 世代營養消費趨勢報告》顯示,年輕人成為當下養生消費的主力軍,其中 18-35 歲的年輕消費人群占比高達 83.7%,藥食同源 + 滋補類成為新生代消費首選。大家逐漸意識到身體健康大于一切,也更加堅定日常飲食對維持健康的長久效益。
不過我們還是要提醒大家,在關注健康的同時,也不要忽略,雖然藥食同源很适合中國寶寶,但不是所有藥材都适合進入日常飲食。在飲食多樣化的當下,自己無法辨别的時候,更需到正規餐廳、藥店購買。
當然,健康的關鍵更在于養成良好的生活習慣,不能過多依賴外界因素。中醫藥養生雖好,卻不是健康的唯一哦!