今天小编分享的健康经验:初夏蹿红的“围炉冰茶”到底有多害人?,欢迎阅读。
如果说 " 围炉煮茶 " 是冬天的浪漫,那 2.0 版的 " 围炉冰茶 ",便是夏天独有的快乐。
随着天气渐热," 围炉冰茶 " 开始被追捧,成为新的流行趋势。" 来一桌围炉冰茶,看云雾吞吐;配几碟江南点心,品花开花落 ",这句意境空灵的文案,近期在短视频平台、社交媒体上飞速走红。
图源 © 小红书:蒋蒋蒋爱玩
茶馆里,围炉的火换成了冰;原本现煮的茶,变成了冷泡茶;冰镇绿豆糕、果盘取代红薯、板栗、烤橘子,再加点干冰,一桌 " 围炉冰茶 " 在仙气缭绕中透出丝丝凉意。轻轻抿上一口冰镇茶水,悄然散了暑热。光是想想就觉得凉爽惬意了吧。
不过,吃凉虽爽,可不宜贪多哦。如果不会正确地食用冰品,会极易给身体健康带来隐患。
夏季,在受到高温侵袭的时候,很多朋友都很喜欢通过吃冰品来解暑。不过,有专家指出,吃冰并不能防暑降温,温凉水更能解渴消暑。下面就带大家打破两大夏季饮食误区,教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效。
图源 © Pexels
误区一:吃冰消火
正解:肠胃易不适
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半 ! 事实上和喝冰水的道理相似,都只是心理安慰作用大于实际效能,所以冰品只能算是 " 娱乐品 ",不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论,体质较虚、寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
若真想吃冰,要挑对时间。不要空腹吃冰,运动完不要马上吃冰,生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上,则应挑热量低一点的,通常同重量的冰棒热量会比冰激凌低,而馅料则不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好。
注意:乳制品冰品在热天气下容易变质,要尽快吃完,不要融化了还像喝牛奶一样喝掉。
图源 © Pexels
误区二:冰水解渴
正解:应喝温凉水
夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌!不过有中医师说,冰水反而解不了身体的渴。这是因为身体为了让体内维持一定温度,会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温,所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用,其实并不能真正地消暑。
夏天若要补充水分,应喝温凉水,比体温低、但不感觉到 " 冰 " 的水,温度 10~20 ℃ 。一天中喝的量可依尿液颜色调整,基本量是 2000~2500ml,分多次喝。若发现尿液颜色比啤酒深,每 30 分钟就应再喝 200ml,直到下次尿液颜色变浅。
注意:容易水肿的人,喝水要特别注意,只要身体开始有水肿倾向,就应该先停喝,或先向医师咨询。
每逢夏季,很多网友都会发出疑问:遇到高温天气就喜欢吃冰冷的食物,比如冰冻西瓜、冰激凌等。但听有人说吃冰冷的东西不好。所以,到底有没有办法可以减少吃冰冷食物的危害?
如果你也有同样的疑问,可以参考以下几条建议:
1. 空腹不吃冰
千万不要把冰当做正餐, 在空腹时直接让冰下肚,不但无法减肥,更可能招来许多病痛。
2. 冰含口中,融化回温再吞下
吃冰的时候,先把吃下的冰含在口中,别急着吞下去,等到冰溶化后再慢慢吞入,降低冰对身体的刺激。
3. 用靠近嘴唇的地方含冰
含冰时,不要以上颚来含,以免上颚腔附近的神经受到低温刺激而引发疼痛,甚至眩晕。含冰的位置要在口腔较前面的地方,也就是接近嘴唇的那一边。
4. 先吃料再吃冰
如果要吃剉冰,最好先吃配料,等冰稍微融化一些后再吃,也可以降低伤害。
5. 选择其他冷食
除了剉冰之外,也可以选择吃水果,这样不但能达到清凉解暑的功效,也不会直接受到冰的刺激。
6. 在合适的时间段吃冰
起床:8:00~9:00 不吃冰。经过整晚空腹,如果刚起床就喝冰饮,会破坏胃功能、降低代谢。
午餐:11:00~12:00 不吃冰。饭前、饭后 1 小时避免吃冰,以免影响胃部蠕动,导致消化不良。
下午茶:13:00~15:00 之间才是吃冰好时刻,有阳光的正午到下午 3 点前较适合吃冰,但要避开饭前或饭后 1 小时。
就寝:22:00~23:00 不吃冰。睡前吃冰的东西容易引起胃食道逆流,如果糖分很高的话,又会更严重。
身体很热时:剧烈运动后、或大量流汗时,身体正在大量发汗或是运动后身体温度较高、血液循环较快,这时吃冰会让血管突然收缩,导致头痛,也可能引发喉痛、腹痛、腹泻等症状。
女性生理期间、月经前后一周:冰品的寒气影响子宫将引起经痛、血块。
呼吸道不适:感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时,都不适合吃冷饮,以免刺激气管收缩,导致久咳不愈。
头痛、肌肉酸痛时:冷饮将让血管与肌肉收缩加剧,疼痛更厉害。
吃完冷饮,菜里放点姜。生姜性温、味辛,具有发汗散寒的功效,是最好的补救食材,也可以喝姜茶,或者吃点用生姜做的菜。
不过需要注意的是,吃完冰后体温下降,不能马上就喝热姜茶,可以先喝点白开水,再喝点姜茶。
健康消暑食材推荐
1. 仙草、爱玉
仙草和爱玉都富含植物胶质,是一种天然的植物纤维,可补充部分膳食纤维,但肠胃容易胀气、常拉肚子的人不要吃太多,一餐吃一碗就好了。
2. 绿豆薏仁汤
绿豆利水消肿、清热解毒。一餐不要超过 1 碗,尤其是痛风患者。薏仁有丰富水溶性纤维,消炎、消暑。1 份薏仁等于 1 份主食饭量。
夏天天气炎热,大家千万不要因为一时的口腹之欢,就想吃啥吃啥。想要正确消暑,除了饮食上要吃对之外,保持心情的平静,多少也有去除烦躁热气的帮助。
参考资料:
养生热线《夏天怎样吃冰可减少危害》
Frontier 前沿汇《吃冷饮的最佳时间》
健康生活《夏季吃冰有误区 健康食用才正确》
编辑 / 超楠
文字 / xuan
图片 / Pexels
【点击图片查看更多内容】
>