初中学历逆袭身价560亿！你爱喝的奶茶，正悄悄“批量制造”百亿富豪

今天小编分享的财经经验：初中学历逆袭身价560亿！你爱喝的奶茶，正悄悄“批量制造”百亿富豪，欢迎阅读。

资本市场上他们也倒腾起来，其中，奈雪的茶已于 2021 年上市。茶百道之后，古茗、蜜雪冰城也都向港交所提交上市申请。近期，霸王茶姬传出消息，打算放弃港股转而去美股寻求上市。拿捏住消费者的胃，又探寻到资本市场的掘金之路，奶茶正在悄悄 " 批量制造 " 富豪。

文丨金融八卦女作者：乌彦祖假正经

八妹说：

人生总会有遗漏，但是不要忘记 " 添加星标 " 哦！！！

· · ·

资本市场正在 " 喝下 " 越来越多的奶茶。

4 月 23 日，茶百道正式在港上市，" 新茶饮第二股 " 落地，股票发行价为 17.5 港元 / 股。

2023 年胡润百富榜上，茶百道创始人王霄锟、刘洧宏夫妇首次上榜，财富高达 145 亿元。借助上市的 " 风势 "，两人的财富或将又上一个台阶。

这几年，新茶饮行业卷得风风火火，蜜雪冰城、奈雪的茶、1 点点、喜茶、古茗、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、沪上阿姨、CoCo 都可、茶颜悦色、霸王茶姬 ...... 甭管消费水平如何，总有一款奶茶适合你。

资本市场上他们也倒腾起来，其中，奈雪的茶已于 2021 年上市。茶百道之后，古茗、蜜雪冰城也都向港交所提交上市申请。近期，霸王茶姬传出消息，打算放弃港股转而去美股寻求上市。

拿捏住消费者的胃，又探寻到资本市场的掘金之路，奶茶正在悄悄 " 批量制造 " 富豪。

/ 20 平 " 夫妻店 " 做到上市，

" 奶茶第二富豪 " 身价 140 亿 /

茶百道是一家 " 夫妻店 "。创始人王霄锟 1983 年出生，家里做茶叶生意，学历未知，打死也不说的那种，连茶百道招股书里都没透露。妻子刘洧宏比王霄锟大 2 岁，毕业于成都中医药大学。

2008 年，25 岁的王霄锟跟刘洧宏在成都温江二中旁开了间 20 平米的奶茶店，主营冲粉奶茶。因价格优惠，深受周围学生的喜爱，很快在西南财经大学 ( 柳林校区 ) 校园内开出了第二家分店。

想再扩大生意有点难度。那时候，冲泡奶茶已经大行其道，香飘飘等品牌天天在电视上打广告，说自家奶茶多少亿人在喝，杯子又绕了地球多少圈。

王霄锟计上心来，打起现制奶茶的主意。2010 年他注册 " 茶百道 " 商标，并于 2016 年在成都地区开放加盟业务，短时间做到 100 家门店。

茶百道第一款流量爆品叫 " 牛奶烧仙草 "，在成都学生群体掀起购买潮，王霄锟顺势确定 " 鲜果与中国茶 " 的品牌定位。

到了 2018 年，茶百道开放全国加盟，店面覆盖一到四线城市。加盟业务出奇地好，王霄锟都被累病了。他在朋友圈说，自己因为长期凌晨 3-5 点睡觉，身体已经被透支不少，需要中药调理。

2019 年，茶百道门店数量超 500 家，2021 年超 5000 家，截至 2024 年 3 月，茶百道在全国 31 省事有 7900 家门店。

别看门店搞得欢，茶百道在资本市场上脸面不大。2023 年 5 月才首轮公开融资，由兰馨亚洲领投，正心谷资本、草根知本、番茄资本跟投，茶百道收获战略融资 9.5 亿元。2023 年 6 月 19 日，中金资本又为其注资 2000 万元。

然后，就寻求港股上市。2024 年 3 月 24 日，茶百道通过港交所上市聆讯。

奶茶头部企业是真的挣钱。茶百道招股书显示，2020 年到 2023 年，其营收分别为 10.8 亿元、36.44 亿元、42.32 亿元和 57.04 亿元，年复合增长率达到 74.15%；净利润分别为 2.38 亿元、7.79 亿元、9.65 亿元和 11.51 亿元，年复合增长率为 69.11%。毛利率始终维持在 35% 左右。

招股书还显示，奶茶本身可不挣钱，茶百道的收入主要来自于加盟。

2020 年到 2023 年，茶百道向加盟店销售货品及设备的营收占比达到 94.5%、94.6%、95% 和 95%。再加上特许权使用费及加盟费收入，那就差不多是 100% 了。比如，2023 年，茶百道来自加盟商的收入达 56.59 亿元，占比总营收的 99.1%。

不过，以加盟店为主的茶百道，没少收到消费者的 " 抱怨 "。截至 4 月 16 日，黑猫投诉显示，以 " 茶百道 " 为关键词的投诉有 2234 条投诉，涉及喝到异物、水果变质、退款、服务态度等问题。

这点 " 小事 " 并不影响老板挣钱。王霄锟、刘洧宏夫妇直接和间接共持有茶百道 81.69% 的股权。IPO 前，茶百道的估值已经贴近 180 亿元。以此计算，王霄锟与刘洧宏夫妇的身价超过 140 亿元。这身价目前在奶茶行业富豪中排名第二。

4 月 23 日，茶百道上市即破发，一度大跌 30% 以上。王霄锟、刘洧宏夫妇该想想办法了，上一个 " 奶茶第二富豪 " 也是上市后来到这个位置，然后就下去了。

/ 身价 110 亿跌出富豪榜，

奶茶中的茅台被年轻人抛弃？ /

" 奶茶第一股 " 和 " 奶茶第二富豪 " 的头衔都来自奈雪的茶，" 奈雪 " 是创始人彭心博客时代的网名。

1987 年，彭心出生在湖北荆州，2010 年，从江西财经大学的工商管理专业本科毕业。她在深圳一家 IT 公司工作，没过多久便升到品牌总监，收入稳定，年薪丰厚。

2012 年底，彭心辞职创业。她拟定了一份自己觉得完美的商业计划书，洋洋洒洒写了几十页的 PPT，里面写满了她对烘焙、饮品的认知。

这种 PPT 只能叫 " 爱好 "，不能叫商业计划书，找了几个风投，全部把她给拒了。

刚好，有人介绍一个 70 后 " 餐饮界老前辈 " 给她认识，本意是介绍相亲，彭心却误会成见 " 天使 "。两人第一场约会，彭心就滔滔不绝讲述自己的创业计划。" 老前辈 " 默默听完，不去打扰，不停称赞。

然后两人就好上了。此人叫赵林，比彭心大了 10 岁，相处三个月，就领证闪婚。

赵林深耕餐饮和投资多年，帮老婆完善了创业计划，" 奈雪的茶 " 应运而生。

一开始，奈雪的茶就定位高端，为此在奶茶包装上增添了国风和潮流元素。奶茶里面除了牛奶、茶叶还有各种昂贵水果，然后拼凑出霸气草莓、霸气杨枝甘露、茉莉初雪奶茶、金色山脉蛋糕珍珠奶茶等名字。

奈雪的茶对标的是星巴克，彭心野心勃勃：" 之前大家对奶茶店的认知可能在于 10 万元就能创业，而奈雪开一家门店可能要上百万。"

前三家门店分别位于深圳卓越 INTOWN 写字楼、深圳欢乐海岸购物中心和华强北，都是深圳的核心商圈。这些店都有 200 平米，大的甚至超过 400 平米，奈雪的茶单店投入达到 185 万。

网友说奈雪的茶是：" 奶茶中的茅台 "。

但茅台贵啊。早期大众对奈雪的茶的印象就是价格问题，招股书显示，客单价基本在 40 元以上。

上市之前，奈雪的茶已经完成了 5 轮融资。除了天使投资方天图之外，还有深创投、太盟投资集团（PAG）、弘晖资本等机构入局。投射到股权，彭心赵林夫妇仍为第一大股东，直接持股 67.04%，天图投资为第二大股东，持股 13.04%，深创投持股约 3.32%。

2021 年 6 月 30 日，奈雪的茶上市了。

上面介绍茶百道说过，奶茶不挣钱，加盟挣钱。但奈雪的茶始终坚持直营为主。反映到财报上就是，2018、2019 年经调整净利润分别为 -5660 万元和 -1170 万元，2020 年短暂盈利后，2021 年再度亏损 1.45 亿元。2022 年亏损了 4.69 亿。

2023 年，奈雪的茶营收 51.64 亿元，同比增长 20.3%，经调整净利润 2090 万元，是为数不多盈利的年份。

八妹翻阅了奈雪的茶的 2023 年财报，2023 年公司能盈利，主要推行了 " 降本增效 "，在经营方面，卖出的产品数量并没有增长。

资本市场眼明心亮，奈雪的茶上市当天破发，股价已经从最高 18.89 港元下降到当下 2.3 港元左右。

2021 年，彭心赵林夫妇的身价是 110 亿元，位列 " 奶茶第二富豪 "，还登上了福布斯榜。但 2022 年没有上榜，2023 年、2024 年依然没上榜。

彭心也意识到当下年轻人对奶茶的消费认知，第一招就是下降客单价。财报显示，奈雪的茶客单价已经从 2022 年的 34.3 元降为 2023 年的 29.6 元。

2023 年 7 月，奈雪的茶宣布对主品牌开放加盟。截至 2023 年底，奈雪的茶有 81 家加盟门店。

不知道 29.6 元的客单价能否打动消费者，反正当下最火的奶茶是，3 块钱的柠檬水和 2 块钱的甜筒。

/ 初中学历逆袭身价 560 亿，

奶茶造就的富豪数不过来了 /

3 月 25 日发布的《2024 胡润全球富豪榜》中，张红超、张红甫兄弟分别以 280 亿上榜，二人总身价超 560 亿元。他们俩一起成为河南富豪里的第二名，按照奶茶行业来排名，他们是第一。

张红超出生于 1978 年，初中毕业就辍学了。他修理过摩托车、做过食品业务员、种过中药，还养殖过兔子等等，后来察觉学历的重要性，自考了河南财经政法大学。

1997 年，张红超在郑州开了一家叫 " 寒流 " 的刨冰店，整个店只有两三平左右。当时城市规划节奏快，三四年的时间，他的刨冰店变迁了 4 次。迫不得已，他改卖过水果，到安徽卖过冰糖葫芦。

1999 年，张红超再次回到郑州，创办了蜜雪冰城。后来，他弟弟张红甫加入进来。张红甫出生于 1985 年，高中学历。

2006 年张红超从街边冰淇淋机器嗅到灵感，打造出极致性价比的 2 元冰淇淋，然后蜜雪冰城就起飞了。后面就是疯狂开始加盟业务。

2014 年全国门店超过 1000 家，业绩翻了数十翻，后面弟弟张红甫主管理，哥哥主研发。2020 年，蜜雪冰城门店破 10000 家，奶茶行业最多的。

曾经有人问张红超，你有什么特别的优势？他说：" 我的优势就是没有优势。"

网友大概能理解张红超的意思，人家是说自己没背景，只能靠撸起袖子加油干。但投行那些精英听到 " 没有优势 " 四个字，转身就走。

蜜雪冰城一直没有得到资本的青睐。但，蜜雪冰城的门店开的实在太多了，多到资本都开始眼馋了。

2021 年，蜜雪冰城传出获得 20 亿元的天使轮投资，领投方为高瓴资本和美团龙珠。

2022 年 9 月，蜜雪冰城曾计划 A 股 IPO，最终未能成行。2024 年 1 月 2 日，蜜雪冰城又向港交所递交了招股书。

数据显示，2021 年至 2023 年前九个月期间，蜜雪冰城的营收分别为 103.51 亿元、135.76 亿元和 153.93 亿元，同比增速分别达到了 121.18%、31.2% 和 46.0%，对应的净利润分别为 19.12 亿元、20.13 亿元和 24.53 亿元，同比增长 202.53%、5.3% 及 51.1%。

截至 2023 年 9 月 30 日，蜜雪冰城共有 36153 家门店， " 某某领先 " 的那种。其核心产品价格通常在 2 元至 8 元之间，网友调侃：茅台虽好，但我更爱 " 性价比之王 "。

资本市场已经没法忽视蜜雪冰城了。根据《2023 胡润全球独角兽榜》数据，蜜雪冰城凭借 650 亿元企业估值，排名榜单第 63 位。股权架构上，张红超、张红甫为公司的一致行动人，他们分别通过个人和旗下公司合计持股 86.46%，兄弟合体身价 560 亿。

八妹周末逛北京某家万达广场，三楼和四楼分别开了蜜雪冰城店，两家服务员都表示跟另一家不熟，但他们摊位旁边都围满了等待取餐的人。

看起来，奶茶首富还将 " 首富 " 下去。

除了张红超兄弟，小小一杯奶茶制造富豪的事例还有很多：

湖南人王斌 2007 年在成都开了一家奶茶店，后改名 " 书亦烧仙草 "，现在门店 8300 多家。2023 年他登上富豪榜，身价 78 亿。

浙江人王云安，2010 年在老家台州温岭大溪镇开了第一家古茗奶茶店。2023 年门店数量已经超过 9000 家，销售额超 192 亿。古茗已经向港交所提交招股书，估值为 119 亿元左右，王云安持股 43%。

江西人聂云宸 2012 年 5 月在江门市九中街开了第一家 " 喜茶 " 店，现在门店超 3200 家，主打高端。2024 胡润白富榜上，他身价 85 亿。

此外，单卫钧的沪上阿姨门店已经达 7125 家；张俊杰的霸王别姬门店超 1800 家；胡继红的益禾堂超过 6700 家；江华北的冰雪时光超 3000 家 ...... 虽然他们还没有具体的身价数据，但这成千上万家门店，不是钱又是什么。

艾媒咨询数据显示，2023 年中国新茶饮市场规模达 3333.8 亿元，预计 2025 年将达到 3749.3 亿元。

有网友留言 " 这么大蛋糕有点心动 "，另一个网友回复：" 你确定自己不是蛋糕本糕？"

要想每天都能看到八妹的文章，记得点亮 " 星标 "