宝宝多大能吃大人饭？调味料怎么加？可以照抄的答案来了

今天小编分享的亲子经验：宝宝多大能吃大人饭？调味料怎么加？可以照抄的答案来了，欢迎阅读。

给宝宝做辅食的辛酸，经历过的妈妈都懂。绞尽腦汁研究食谱，每天单独开小灶，吭哧吭哧做辅食，结果娃却只吃一两口，浪费不说，让人又丧气又心累。

更无奈的是，娃对专门做的辅食没兴趣，却老盯着大人的饭，跃跃欲试。

图片来源：GIPHY

宝宝到底多大才能跟大人合餐？合餐后的「大人饭」，调味料怎么加？怎么做省事又营养？今天邀请营养师跟大家详细讲讲。

1 岁后出现这 5 个信号

就能让娃尝试「大人饭」了

宝宝在 1 岁左右，胃肠道的消化和吸收能力和大人基本接近，理论上具备了吃大人饭的能力。无论是世界卫生组织，还是中国营养学会，都建议宝宝 1 岁后，可以逐步「尝试」并「过渡」到家庭饮食。

但「尝试」意味着吃大人饭的时间点不能一刀切，要结合自家娃的具体情况来执行，「过渡」意味着不能忽视辅食和大人饭的区别，应使两者逐步接近，直到娃 2 岁时几乎适应成人的多样化膳食。

当宝宝 1 岁后出现以下信号时，「吃大人饭」就可以提上日程了：

宝宝可以吃大人饭的 5 个信号

1. 可以轻松快速地吃完自己的辅食

2. 可以咀嚼一定硬度和大小的食物，比如馒头块、水果块、蔬菜条 / 块、较软的小肉块 / 肉丝等

3. 能很好地消化辅食，比如大便里没有太多食物残渣，没有因吃辅食而常出现食欲不振，腹胀、腹泻等消化不良的状况

4. 对「大人饭」展现极高的热情，表现得很馋

5. 对自己的辅食表现出不满，不喜欢吃或吃完不满足

这些信号不必一一满足，如果宝宝 1 岁后，已经出现了好几个上面所说的信号，家长们就可以开始让宝宝尝试「大人饭」了。

图片来源：站酷海洛

什么样的大人饭适合娃吃？

这 3 点最关键，尤其调味品

宝宝从辅食过渡到「大人饭」，要逐步适应「大人饭」的性状、口味和食物多样化，循序渐进很关键，尤其要注意这三点。

食物的软烂程度，要符合宝宝的咀嚼能力需求

「大人饭」跟辅食相比，通常食物体积更大，加工得更粗糙。对于只有几颗牙的 1 岁小宝宝来说，咀嚼起来有一定难度。

年

龄

食物

性状

大米

面条

牛肉

菠菜

南瓜

1 岁

稍大的块状食物

大多数 1 岁宝宝可以接受的食物颗粒大小，图片来源：丁香妈妈

在宝宝刚尝试大人饭的时候，需要家长先把「大人饭」加工成宝宝能适应的软烂程度，然后再循序渐进地尝试更大颗粒、更硬的食物，以便让宝宝两岁的时候，能适应跟大人基本一致的食物。

第一次给宝宝尝试更大颗粒的食物时，建议家长在旁细心观察，看孩子咀嚼吞咽时，是否有恶心干呕、用舌头往外顶、嚼很久无法下咽的情况，如果有，可以下次将食物加工的更小一些、更软一点。

食材搭配合理，要符合孩子的营养需求

和大人相比，孩子处于生长发育阶段，对营养缺乏的敏感程度比大人更高，更需要全面充足的营养素供给：

对高营养素密度食物的需求更高，比如奶类和肉、蛋、鱼、禽类动物性食物，富含优质蛋白质、酯类、B 族维生素和矿物质；

对食物多样化的需求更高，一方面能保证摄入更全面的营养素；另一方面有利于逐步建立孩子胃肠道的耐受度，降低食物过敏风险，养成健康饮食的习惯。

我们把不同年龄段孩子的每日各类食物推荐摄入量，做成了一张表格，供大家参考。