今天小编分享的教育经验:直面创业真命题:消费降级了吗?不要错过10亿人的大市场,欢迎阅读。
消费降级,哪些人降了?
消费更新,哪些人升了?
消费行业实际上发生了分层?
陈志强老师说,我们要把目光聚焦于 10 亿人,现在正是消费行业里出现国民品牌的时机。
那么具体如何找机会,并且将机会变为商业模式呢?
10 月 19 日,万店盈利智库创始人陈志强、方里创始人 &CEO 杨菊、嗨特购创始人 &CEO 张强、乐刻运动联合创始人 & 联席 CEO 夏东 4 位消费行业的老师与善友教授,一起现场圆桌对谈,直面创业真命题:《探寻消费 " 降级 " 时代新大陆:" 我 " 看到的机会是什么?》,和线上线下的创业者们一起探索消费行业的局势与机会。
作为现场创业者圆桌探索流 Spark,善友教授说:" 今天是混沌未来新十年的第一天,一切好像有了变化,混沌的课程从过去一个个企业家单向输出,变成了现在创业者面对面共同探索创业中的真问题、大问题。一个人的思考只是一种思考,一群人的思考将是这个时代问题的汇聚。不管外界发生了什么样的变化,混沌人坚守自己的一个使命或者价值观——永远相信创业,永远相信创新,任何时候都会有波峰波谷,世界向前,我们向上。"
现场还有 200 位来自全国的消费行业创业者一起参与这次生成式创造课程,产生了各消费领網域的创业方案,扫码领取 AI 及完整报告,还有现场 PPT、消费行业研究报告等学习资料。
以下是课程中的部分精彩观点:
万店盈利智库创始人陈志强:
时代呼唤国民品牌
1、看见 10 亿人
国民品牌的标准是什么?可口可乐曾经提出:" 不会有人因为更有钱而喝到更好的可乐。" 美国的总统和流浪汉喝的是同一种可口可乐。根据这一案例,我们可以发现,国民品牌的典型范式是能否在行业里做出一种产品或服务,它不会因为有人更有钱而享有更好的体验。如果你看到了这样的机会,就是发现了新大陆。
2、消费降级
我不认同 " 消费降级 " 的说法。从数据来看,全国人口的消费能力一直在稳步增长。真正发生变化的是一线城市里的白领和中产,他们由于车贷、房贷等多种因素导致了消费降级。而那些四五线的下沉群体,他们的人均收入和消费能力其实一直在增长,这些人数占总人口的绝大部分,将近十亿人。因此,如果你要发现新大陆,就需要形成一个平等的消费思维,看见这 10 亿人。
3、经济周期下的契机
如果我们把目光聚焦于这 10 亿人,会出现两个重要的市场:第一个是相对好、绝对便宜,例如比亚迪和蜜雪冰城;第二个是绝对好、相对便宜,例如霸王茶姬和理想汽车。第一类市场的本质是成本领先的战略,也叫做海洋思维,它很容易诞生国民品牌。第二类市场的本质是差异化战略,是管理学里提倡的 " 聚焦 ",诞生的是独角兽品牌。
越是这样的经济周期,越容易诞生国民品牌。回想一下,日本经济泡沫破灭之后,出现了大量类似于萨莉亚、优衣库等国民品牌,沃尔玛开始起飞的时机也是在美国经济大危机之后。
万店盈利智库创始人陈志强:
国民品牌怎么做?
1、短视频
我认为,未来的消费者心智由短视频决定。当你的内容做得好的时候,整体格局就会很不一样。乔布斯把手机硬體视为内容,同理,当前短视频是占领消费者的内容,如果企业不用短视频发声,客户就很难看见你。
2、AI
AI 会彻底改变白领行业,促使人才结构由金字塔型向松树塔型演进。有了 AI 之后,涌现出了很多小型的超级团队,这些团队基本上由 5-10 人组成,并且往往做的是 B 端。对于创业型公司来说,AI 使得人员数量比常规状态下减少了一半以上。
3、机器人
有很多餐饮店开始用机器人作为厨房帮手,它们现炒的菜往往比厨师稳定性更高,带给消费者更好的体验感。与餐饮行业的情况相同,短视频 +AI+ 机器人的范式将会彻底改变整个消费领網域。如果你恰好做的是一个极致性价比的市场,就有可能获得更大的发展空间。
我认为企业的发展有两条线,一条是 " 生死线 ",一条是 " 黄金线 "。" 黄金线 " 是企业起步阶段瞄准的价格带," 生死线 " 是一旦过了那条价格带以后就会面临生存危机。以蜜雪冰城为例,黄金线是 10 元,生死线是 20 元。对于整个奶茶行业来说,10 — 20 区间的品牌众多,但 10 元以下的品牌则非常少,这是蜜雪冰城最具竞争力的特点之一。
如果用 AI+ 短视频的模式构建一个产品的核心能力,你就会在某个场景或某个细分市场里成为领导品牌,甚至成为国民品牌。
万店盈利智库创始人陈志强:
极致思维 + 系统思维 + 高维思维
1、极致思维
极致思维追求精益求精、追求卓越,这在创业初期非常重要。当你没有效率的时候,最简单的办法就是极致。创业者如何做到极致?比如苹果手机的转角设计,它始于乔布斯,在库克的手里发扬光大,成为苹果手机经典流传的设计风格。
2、系统思维
系统思维是创业进入爬坡期时需要用到的思维模式,比如从供应链的一端开始构建整个产业链结构,追求全盘思考、运筹帷幄。现在蜜雪冰城可以做到一年卖柠檬水 15 亿杯,因为它在重庆潼南有 300 亩地做柠檬加工,重庆和四川有 10 万农户帮它种柠檬。
3、高维思维
高维思维能让企业能够具有长期的竞争力。特斯拉汽车为什么能卖这么好?因为它是马斯克星球计划的一部分,是整个大系统里的组成零件,这造就了特斯拉品牌的更高维度。如果我们一直在卷价格,就好像非洲大草原里的老虎,在枯水期如果跑不过最慢的生物就会饿死。但一旦你变成了小鸟和老鹰,就可以俯瞰世界,把一切尽收眼底。
方里创始人 &CEO:性价比和情价比
在回顾方里的发展之路时,我发现这个品牌的诞生源于我身上的一大特点——共情力。在帮助海外品牌开发适用于亚洲人肌肤的产品时,我发现他们会不屑于为我们黄种人的肤质特点做配方调整,这让我深受触动,决定成立一个专注于研究亚洲人肌肤的底妆品牌。
最开始,我专注于产品研发,找到亚洲人肌肤具有的核心差异,并根据这个差异构想出妆容需求。第一款产品上市后,在一年的时间里卖掉了 2000 万盘,并从那时候开始,我们每年都有 2000 万个新增用户。
在渠道方面,我们在 2021 年进入到淘天市场的排名,并在 2022 年入驻抖音,现已成为粉饼、定妆赛道的龙头品牌。在这个过程中,我认为有一件事情做对了,就是没有在一个平台做出成绩之前就不会去到下一个平台,因为即便我们进入了平台发展的红利期,我们得到的结果也是基于红利本身,而不是在市场稳定的情况下依靠自己的核心竞争力获得的。我希望我们整个团队和品牌,能够锻炼和培养出自己的核心竞争力,因此我决定专注于一个平台。
当我在淘天的时候,我会努力让方里对淘天有价值;当我去到抖音的时候,我会尽力对抖音交付方里的意义。
在消费降级的局面下,大家都开始追求性价比。我不认为消费降级要把性能和价格同时降低,而是价格保持不变、品质提上去。于是我们从追求性价比转为追求质价比,给到消费者更好的产品体验。
于是,我绕到消费者的需求背后,试图看到更多的隐性需求。当我对客户的需求共情,我会不断发现怎样的品牌能够赋能她们底气,让她们变得更加自信。反过来,我会要求自己除了有意愿,还要有能力,才能够让我们的初心保持下去并且兑现愿景。
我们希望不同的女性都可以在方里获得情绪陪伴,虽然每一个女性的需求不同,但我们一直努力精分人群和场景,给出差异化、多元化的产品线,为不同的女性创造独特的价值。
乐刻运动联合创始人 & 联席 CEO 夏东:
把正向价值做深
健身行业的一大痛点是长期卡门槛高、强推销,很多用户会中途放弃,续费率也不高。一些健身房赚的正是用户中途放弃的钱,但我们认为要想行业长期发展,就一定要挣用户走入健身房的钱。这是我们的价值观,也是我们的商业逻辑。
在业务实践中,我们不断地迭代,让健身这件事变得更具性价比、更方便,课程更丰富。整个过程中,我们虽然一直都在调整战略,但都围绕着基础服务和品质作出改变,并把用户价值做深。得益于这一点,我们在总体上保持了非常快的增长速度,在商业上收获了一些正反馈。中国健身行业的渗透率一直在提高。任何一个行业,当它的成本、性价比、基础服务的品质发生变化的时候,这个行业的渗透率有可能会发生很大的变化。
面对消费市场的变化,乐刻作为一家年轻的公司,不一定有很多的经验可以借鉴,但我想有几点可能有确定性:第一,一定要坚持做正向的市场价值的事情。第二,围绕基础服务、围绕基础服务的品质,可能会带来意想不到的效果。第三,坚持创新。第四,沿着用户价值越做越深。
嗨特购创始人 &CEO 张强:
在最贵的地方卖最便宜的货
不管是消费降级还是消费更新,最核心的问题都是供求关系。中国是怎样的供求关系?从整体来看,中国是稍微供大于求的局面。除去国民品牌中间这条线,往上走是品质,往下走是性价比,往上和往下都有很多的机会。
嗨特购做的是往上走的机会。我们经常说我们做的事是在最贵的地方卖最便宜的货。比如说西瓜,国产是一块钱一个,进口的两块钱一个。那这时候很多人就会买国产的西瓜。但是如果国产的西瓜卖四块钱,进口的卖五块钱,很多人就会买进口的西瓜。因为只要贵一块钱,就能享受到更好的品质。
在往上走的过程中,嗨特购抓住了四个红利:
第一、尾货红利。无论是国民品牌还是其他品牌,都有大量尾货。尾货原来只能通过各种渠道销毁或怎样。而嗨特购做的是为消费者减负,为厂商减负,为地球减负。品质线以上的尾货,比如某进口矿泉水品牌,原来十几块一瓶,现在只需要两三块,很多人喝水就会选它而不是其他品牌。所以,尾货红利是非常大的一个机会。
第二、博弈红利。今天,很多厂商都很有压力,特别是食品和日化品牌,它们需要做很多创新尝试,很容易发生滞销。原来我们是供需博弈的关系,现在我们站在了一条线上。我们有五百多个店,店的位置也非常好方,有非常大的曝光,如果厂商说要做创新,如果做好了,我们给它鼓掌,如果失败了,我们来帮它兜底,把尾货全拿来。让厂商放心大胆地去创新,后面有我们站着。所以,正期尾货我们都采购,这就是我们的货品比别人便宜的一大原因。
第三、白牌红利。白牌是相对大牌而言的,因为没有广告费,没有渠道,所以便宜。白牌和大牌一样的品质,但是价格低。所以,我们要在渠道给它加 pop(卖点广告),加宣传,告诉顾客它们的品质是一样的。这就是白牌红利。
第四、整车红利。我们每次压货的时候量特别大,而且付款周期也非常好,不用账期,整车地买,所以我们会比别人更便宜。
过去十年,中国零售拼的是谁的货架 " 位置好 ",只要你的位置好,其他方面有短板也能快速扩张。新 " 供需 " 结构下,品牌需要思考的是:能不能在顾客家里缺少某个品类或商品的第一时间就想到你。简单说,就是怎样用品类与客户建立联系。
特别感谢本次混沌课程的合作伙伴