今天小编分享的社会经验:苏州籍金鱼获世界大赛“选美冠军”,主人曾培育出世界最长狮头金鱼,欢迎阅读。
在本月上旬举办的第六届中国(福州)世界金鱼大赛上,由苏州某水产养殖部門选送的一尾五花龙睛蝶尾,包揽了蝶尾、龙睛组冠军及全场总冠军,拔得头筹。
能培育出冠军金鱼的养殖场是怎样的?日前,现代快报记者走进培育者曹丙军位于昆山淀山湖的养殖场,揭秘背后的故事。
△曹丙军接受现代快报采访
" 选美冠军 " 万里选一,比赛前一天才决定由它出战
走进曹丙军的标准化养殖场,这里的水面区網域被隔成了上百个大大小小的 " 格子间 ",所有的金鱼,都按照品种、鱼龄、公母划分后 " 入住 "。
△曹丙军位于淀山湖的养殖场
鹤顶红、狮头、蝶尾、鎏金、兰寿 ……" 格子间 " 里,波光粼粼的池水下,一尾尾美丽的金鱼欢快地游动着。一眼望去,包装车间、药房、仓库、实验室一应俱全。在不远处的种鱼区里,工人正在抛洒着饲料。曹丙军在成鱼养殖区内,顶着高温逐一查看精品成鱼的情况。
△曹丙军培育的各种金鱼
" 夏天金鱼怕晒,晒了容易‘烫尾’。要用喷水、增氧这些办法来解决这个问题。" 从育苗到繁育,从筛选到上市,提起金鱼养殖,曹丙军打开了话匣子,随即向记者展示刚刚为他斩获大奖的那尾五花龙睛蝶尾。
△曹丙军和大赛夺冠的五花龙睛蝶尾
尽管荣誉加身,但这尾鱼并未享受独立包间的待遇,依然和其他同类生活在一起。曹丙军在一众蝶尾中认出了它,用网兜捞起捧在手心。记者看到,这尾金鱼尾鳍呈藏青色,白色的鱼身上,错落点缀着红、黑、褐的斑块,姿态雍容华贵却又口阔鳍展活力十足。
这样一尾金鱼的诞生绝非偶然,早在两年前,曹丙军就着手准备这届赛事。他撒下数万尾种鱼并从中选育,待度过苗期后,亲自对这些鱼尾形及颜色进行筛选。10 个月后,曹丙军仔细观察剩下 300 尾金鱼的花色,从中遴选出几十尾重点培育。" 不仅用最好的有机饲料,让鳞片更加有光泽,还要小心管理,不能让尾鳍受到损伤。" 在比赛的前一天,曹丙军最终圈定了 3 尾参赛的金鱼。从基地出发抵达福州会场路途遥远,为确保运输过程中水源洁净,启程前曹丙军还专门对 3 尾鱼实施停食清肠。
△ " 选美冠军 " 五花龙睛蝶尾在福州比赛现场
曹丙军笑着说,某种意义上,金鱼大赛就像是人类的健美选美比赛,鱼要停食清肠,人要脱水脱盐,以保持最佳状态。同样的,在金鱼大赛中,大体积大纬度也是获得裁判青睐和好评分的重要因素。
曹丙军介绍,福州作为 " 中国金鱼之都 ",当地水文气候非常适宜金鱼的生长,在炎热天气和较长生长周期的作用下,其本土金鱼尤其是狮头、鎏金之类的品种,体格健硕优势很大,在赛场上所向披靡,此前五届中国(福州)世界金鱼大赛的冠军也都被本土养殖场培育金鱼获得。若想击败它们必须在颜色、形态、光泽等方面上表现完美。
△ " 选美冠军 " 五花龙睛蝶尾在福州比赛现场
曹丙军精心挑选的五花龙睛蝶尾正是打破垄断的那尾。本届大赛共设 20 个组别,国内外金鱼养殖场共选送 692 尾精品金鱼参赛同场斗艳,结果五花龙睛蝶尾以大比分优势脱颖而出,一举夺得金鱼界的 " 选美冠军 "。此外曹丙军还拿到了水泡组的冠军,成为本次赛事最大赢家。
△曹丙军培育的一尾五花龙睛蝶尾获第六届中国(福州)世界金鱼大赛全场总冠军
" 龙睛蝶尾是苏州地区的传统鱼种,蝶尾飘逸灵动,很有江南水乡特色,获奖也是为全国三大金鱼产地之一的苏州正名。" 曹丙军坦言,之所以当初选择苏州创业,也有苏州曾是中国宫廷金鱼原产地之一的原因。 " 苏州观赏鱼养殖历史悠久,水质软,本土品系多,解放后已经有金鱼养殖,上世纪 60 年代起开始批量销往各地,产业很成熟。" 而关于曹丙军的奋斗,则是另一个故事了。
1 亩池塘变 300 亩基地,30 种金鱼熱賣 20 个国家
" 小的时候第一次见到金鱼,就喜欢上了这种鱼,觉得它很神奇。" 现年 48 岁的曹丙军出生于江苏南通,谈及过去,金鱼在水中灵动的身影,都给幼年的他留下了深刻的印象,冥冥之中让他与金鱼结缘。
△曹丙军培育的各种金鱼
成年后,曹丙军来到广东投身渔业,替人搞起了在家乡流行的鳗鱼养殖。一日,他偶然在《科学养鱼》上看到东莞某观赏鱼公司招聘有一定基础的养鱼工,在那里曹丙军第一次系统学习了观赏鱼养殖和对外出口销售的知识。之后在朋友的介绍下,曹丙军又短暂进入上海海洋水族馆工作,这些工作经历都让曹丙军拓宽了视野。
21 世纪初,抱着试一试的心态,曹丙军在上海浦东金桥承包了 1 亩的养殖池塘,开始养金鱼。在积累了一定经验后,他扩大了养殖规模,拿出多年积累的原始资本,于 2006 年在昆山承包 30 亩鱼塘建立养殖场,开始了真正意义上的创业。值得一提的是,在此期间,曹丙军还参与培育了体长 43.5 公分的世界上最长狮头金鱼。
此后经过十多年的稳步发展,曹丙军来到淀山湖镇东阳界村,扩建了一个新的养殖基地,该基地还是苏州地区唯一通过江苏省级海关监管的观赏鱼出口基地。目前,两个基地养殖面积共 305 亩,金鱼的品种在 35 个左右。如今曹丙军的企业每年产出金鱼一千万尾以上,其中接近八成 " 跃出国门 ",畅销欧美、日韩、新马泰等 20 多个国家,年创汇超百万美元。
" 如今中小型金鱼在欧洲市场很受追捧,一般金鱼品种养至 6 个月便可售卖,批发价 0.2 美元一尾,中高級的成鱼几十、几百元人民币,而生长 2 年的精品最高能卖到两三千元人民币。"
△曹丙军培育的各种金鱼
曹丙军说,此次在福州夺冠的五花龙睛蝶尾,刚下场就有东南亚买家愿意以 5000 美元买下,但被他婉拒,可见国际金鱼市场之兴盛。
随着养殖生意越来越红火,曹丙军在行业内也深受认可,其培育的金鱼频频亮相重要会展。2019 年,曹丙军送选 6 个品种、60 尾金鱼参加故宫金鱼联合展;2020 年选送 20 个品种、300 多尾金鱼参加北京劳动人民文化宫 2020 宫廷金鱼特展,2021 年、2022 年又连续两年在上海举办睡莲金鱼展 ……
进大学深造一口流利英语,还带村民共同致富
在日复一日的摸索中,曹丙军反复总结着金鱼的养殖经验和市场的需求。
金鱼的繁育是生产过程中一个重要的环节。为提高繁殖率,曹丙军积极与沪上高校对接交流,将种鱼公、母分开饲养,提前育肥,到每年繁殖季节再进行交配。在他的潜心钻研下,将基地金鱼繁殖率提高了 15%。
在把金鱼养好的基础上,曹丙军也在不断培育新的观赏鱼品种,如红眼白化朱文锦、柠檬黄琉金、丹顶玉如意等。" 有了新品种才能进一步带动销售嘛。" 曹丙军告诉现代快报记者,下一步他还将加强与专业院校和科研院所的合作,通过科学技术的支持来助力观赏鱼新品种的研发。
△曹丙军培育的各种金鱼
除了在养殖上不断探索创新,曹丙军认为,农民也需要与时俱进,不断学习,和国际接轨。为此,他从创业开始就着力开拓海外贸易,从学习使用翻译軟體和国外客户沟通开始,到如今已经可以与国外客户直接用英语交流。同时他还建立了自己的英文销售网站,国外客户可以通过英文网站直接联系他。
早在 2016 年,曹丙军便积极参与政府组织的创业创新培训、青年农场主培训、水产养殖技能培训等各类培训班。2019 年,他还在江苏农牧科技职业学院接受系统全面的现代农业知识教育,不仅圆满完成了学历课程,还学到了法律、财务、电商等实用知识。
创新创业的同时,曹丙军不忘承担社会责任,带领附近村民共同富裕。为了将观赏鱼的产业链进一步延长,曹丙军尝试在稻田里混养观赏鱼,2019 年他推出了 " 观赏鱼 + 水稻 " 共生养殖模式。该模式减少了稻田化肥用量、提高了稻米品质,带动周边 10 多户农民稻田观赏鱼混养超 600 亩,亩均效益增收数百元。
此外,养殖规模的扩大也使得鱼苗分拣、成鱼筛选的用工需求增加,成千上万的鱼苗有八成都需要人工进行挑选,而从事这一工作的便是曹丙军养殖场附近村庄的村民们,这又为村民们提供了就业机会,增加了收入来源。
采访的最后,曹丙军告诉现代快报记者,他想证明,如今的农业生产已经不再是填饱肚子的营生,而是能干出名堂的事业。" 尽管水产养殖有些辛苦,但它是一个好的产业,我们也力争为扩大中国金鱼在国际的知名度而努力。"
现代快报 + 记者 高达 文 / 摄
(校对 张红霞 编辑 邵倩倩)