今天小編分享的社會經驗:蘇州籍金魚獲世界大賽“選美冠軍”,主人曾培育出世界最長獅頭金魚,歡迎閱讀。
在本月上旬舉辦的第六屆中國(福州)世界金魚大賽上,由蘇州某水產養殖部門選送的一尾五花龍睛蝶尾,包攬了蝶尾、龍睛組冠軍及全場總冠軍,拔得頭籌。
能培育出冠軍金魚的養殖場是怎樣的?日前,現代快報記者走進培育者曹丙軍位于昆山澱山湖的養殖場,揭秘背後的故事。
△曹丙軍接受現代快報采訪
" 選美冠軍 " 萬裡選一,比賽前一天才決定由它出戰
走進曹丙軍的标準化養殖場,這裡的水面區網域被隔成了上百個大大小小的 " 格子間 ",所有的金魚,都按照品種、魚齡、公母劃分後 " 入住 "。
△曹丙軍位于澱山湖的養殖場
鶴頂紅、獅頭、蝶尾、鎏金、蘭壽 ……" 格子間 " 裡,波光粼粼的池水下,一尾尾美麗的金魚歡快地遊動着。一眼望去,包裝車間、藥房、倉庫、實驗室一應俱全。在不遠處的種魚區裡,工人正在抛灑着飼料。曹丙軍在成魚養殖區内,頂着高溫逐一查看精品成魚的情況。
△曹丙軍培育的各種金魚
" 夏天金魚怕曬,曬了容易‘燙尾’。要用噴水、增氧這些辦法來解決這個問題。" 從育苗到繁育,從篩選到上市,提起金魚養殖,曹丙軍打開了話匣子,随即向記者展示剛剛為他斬獲大獎的那尾五花龍睛蝶尾。
△曹丙軍和大賽奪冠的五花龍睛蝶尾
盡管榮譽加身,但這尾魚并未享受獨立包間的待遇,依然和其他同類生活在一起。曹丙軍在一眾蝶尾中認出了它,用網兜撈起捧在手心。記者看到,這尾金魚尾鳍呈藏青色,白色的魚身上,錯落點綴着紅、黑、褐的斑塊,姿态雍容華貴卻又口闊鳍展活力十足。
這樣一尾金魚的誕生絕非偶然,早在兩年前,曹丙軍就着手準備這屆賽事。他撒下數萬尾種魚并從中選育,待度過苗期後,親自對這些魚尾形及顏色進行篩選。10 個月後,曹丙軍仔細觀察剩下 300 尾金魚的花色,從中遴選出幾十尾重點培育。" 不僅用最好的有機飼料,讓鱗片更加有光澤,還要小心管理,不能讓尾鳍受到損傷。" 在比賽的前一天,曹丙軍最終圈定了 3 尾參賽的金魚。從基地出發抵達福州會場路途遙遠,為确保運輸過程中水源潔淨,啟程前曹丙軍還專門對 3 尾魚實施停食清腸。
△ " 選美冠軍 " 五花龍睛蝶尾在福州比賽現場
曹丙軍笑着說,某種意義上,金魚大賽就像是人類的健美選美比賽,魚要停食清腸,人要脫水脫鹽,以保持最佳狀态。同樣的,在金魚大賽中,大體積大緯度也是獲得裁判青睐和好評分的重要因素。
曹丙軍介紹,福州作為 " 中國金魚之都 ",當地水文氣候非常适宜金魚的生長,在炎熱天氣和較長生長周期的作用下,其本土金魚尤其是獅頭、鎏金之類的品種,體格健碩優勢很大,在賽場上所向披靡,此前五屆中國(福州)世界金魚大賽的冠軍也都被本土養殖場培育金魚獲得。若想擊敗它們必須在顏色、形态、光澤等方面上表現完美。
△ " 選美冠軍 " 五花龍睛蝶尾在福州比賽現場
曹丙軍精心挑選的五花龍睛蝶尾正是打破壟斷的那尾。本屆大賽共設 20 個組别,國内外金魚養殖場共選送 692 尾精品金魚參賽同場鬥豔,結果五花龍睛蝶尾以大比分優勢脫穎而出,一舉奪得金魚界的 " 選美冠軍 "。此外曹丙軍還拿到了水泡組的冠軍,成為本次賽事最大赢家。
△曹丙軍培育的一尾五花龍睛蝶尾獲第六屆中國(福州)世界金魚大賽全場總冠軍
" 龍睛蝶尾是蘇州地區的傳統魚種,蝶尾飄逸靈動,很有江南水鄉特色,獲獎也是為全國三大金魚產地之一的蘇州正名。" 曹丙軍坦言,之所以當初選擇蘇州創業,也有蘇州曾是中國宮廷金魚原產地之一的原因。 " 蘇州觀賞魚養殖歷史悠久,水質軟,本土品系多,解放後已經有金魚養殖,上世紀 60 年代起開始批量銷往各地,產業很成熟。" 而關于曹丙軍的奮鬥,則是另一個故事了。
1 畝池塘變 300 畝基地,30 種金魚熱賣 20 個國家
" 小的時候第一次見到金魚,就喜歡上了這種魚,覺得它很神奇。" 現年 48 歲的曹丙軍出生于江蘇南通,談及過去,金魚在水中靈動的身影,都給幼年的他留下了深刻的印象,冥冥之中讓他與金魚結緣。
△曹丙軍培育的各種金魚
成年後,曹丙軍來到廣東投身漁業,替人搞起了在家鄉流行的鳗魚養殖。一日,他偶然在《科學養魚》上看到東莞某觀賞魚公司招聘有一定基礎的養魚工,在那裡曹丙軍第一次系統學習了觀賞魚養殖和對外出口銷售的知識。之後在朋友的介紹下,曹丙軍又短暫進入上海海洋水族館工作,這些工作經歷都讓曹丙軍拓寬了視野。
21 世紀初,抱着試一試的心态,曹丙軍在上海浦東金橋承包了 1 畝的養殖池塘,開始養金魚。在積累了一定經驗後,他擴大了養殖規模,拿出多年積累的原始資本,于 2006 年在昆山承包 30 畝魚塘建立養殖場,開始了真正意義上的創業。值得一提的是,在此期間,曹丙軍還參與培育了體長 43.5 公分的世界上最長獅頭金魚。
此後經過十多年的穩步發展,曹丙軍來到澱山湖鎮東陽界村,擴建了一個新的養殖基地,該基地還是蘇州地區唯一通過江蘇省級海關監管的觀賞魚出口基地。目前,兩個基地養殖面積共 305 畝,金魚的品種在 35 個左右。如今曹丙軍的企業每年產出金魚一千萬尾以上,其中接近八成 " 躍出國門 ",暢銷歐美、日韓、新馬泰等 20 多個國家,年創匯超百萬美元。
" 如今中小型金魚在歐洲市場很受追捧,一般金魚品種養至 6 個月便可售賣,批發價 0.2 美元一尾,中高級的成魚幾十、幾百元人民币,而生長 2 年的精品最高能賣到兩三千元人民币。"
△曹丙軍培育的各種金魚
曹丙軍說,此次在福州奪冠的五花龍睛蝶尾,剛下場就有東南亞買家願意以 5000 美元買下,但被他婉拒,可見國際金魚市場之興盛。
随着養殖生意越來越紅火,曹丙軍在行業内也深受認可,其培育的金魚頻頻亮相重要會展。2019 年,曹丙軍送選 6 個品種、60 尾金魚參加故宮金魚聯合展;2020 年選送 20 個品種、300 多尾金魚參加北京勞動人民文化宮 2020 宮廷金魚特展,2021 年、2022 年又連續兩年在上海舉辦睡蓮金魚展 ……
進大學深造一口流利英語,還帶村民共同致富
在日復一日的摸索中,曹丙軍反復總結着金魚的養殖經驗和市場的需求。
金魚的繁育是生產過程中一個重要的環節。為提高繁殖率,曹丙軍積極與滬上高校對接交流,将種魚公、母分開飼養,提前育肥,到每年繁殖季節再進行交配。在他的潛心鑽研下,将基地金魚繁殖率提高了 15%。
在把金魚養好的基礎上,曹丙軍也在不斷培育新的觀賞魚品種,如紅眼白化朱文錦、檸檬黃琉金、丹頂玉如意等。" 有了新品種才能進一步帶動銷售嘛。" 曹丙軍告訴現代快報記者,下一步他還将加強與專業院校和科研院所的合作,通過科學技術的支持來助力觀賞魚新品種的研發。
△曹丙軍培育的各種金魚
除了在養殖上不斷探索創新,曹丙軍認為,農民也需要與時俱進,不斷學習,和國際接軌。為此,他從創業開始就着力開拓海外貿易,從學習使用翻譯軟體和國外客戶溝通開始,到如今已經可以與國外客戶直接用英語交流。同時他還建立了自己的英文銷售網站,國外客戶可以通過英文網站直接聯系他。
早在 2016 年,曹丙軍便積極參與政府組織的創業創新培訓、青年農場主培訓、水產養殖技能培訓等各類培訓班。2019 年,他還在江蘇農牧科技職業學院接受系統全面的現代農業知識教育,不僅圓滿完成了學歷課程,還學到了法律、财務、電商等實用知識。
創新創業的同時,曹丙軍不忘承擔社會責任,帶領附近村民共同富裕。為了将觀賞魚的產業鏈進一步延長,曹丙軍嘗試在稻田裡混養觀賞魚,2019 年他推出了 " 觀賞魚 + 水稻 " 共生養殖模式。該模式減少了稻田化肥用量、提高了稻米品質,帶動周邊 10 多戶農民稻田觀賞魚混養超 600 畝,畝均效益增收數百元。
此外,養殖規模的擴大也使得魚苗分揀、成魚篩選的用工需求增加,成千上萬的魚苗有八成都需要人工進行挑選,而從事這一工作的便是曹丙軍養殖場附近村莊的村民們,這又為村民們提供了就業機會,增加了收入來源。
采訪的最後,曹丙軍告訴現代快報記者,他想證明,如今的農業生產已經不再是填飽肚子的營生,而是能幹出名堂的事業。" 盡管水產養殖有些辛苦,但它是一個好的產業,我們也力争為擴大中國金魚在國際的知名度而努力。"
現代快報 + 記者 高達 文 / 攝
(校對 張紅霞 編輯 邵倩倩)