今天小编分享的亲子经验：劝你春天多给娃吃枇杷，理由一个就够了（不是止咳，欢迎阅读。
一提到枇杷，很多人第一反应都是可以止咳。
的确，枇杷水分含量充足、富含可溶性糖和有机酸，在孩子咳嗽时吃，确实能有一些润嗓和缓解咳嗽的效果。
但如果咳嗽的时候才想起来给孩子吃枇杷，那可就浪费了这种好水果。
枇杷营养很丰富
补水通便、高钾低钠，很适合孩子吃
水分充足、高钾低钠，正好可以帮娃补充电解质
枇杷的含水量高达 89.3%，吃下 100 g 枇杷，差不多 90 g 都是水分，还是酸甜爽口、有滋有味的汁液。
应季水果
含水量
枇杷
89.3 g/100 g
苹果
86.1 g/100 g
橙子
87.4 g/100 g
樱桃
88 g/100 g
菠萝
88.4 g/100 g
而且它富含钾（122 mg/100 g），同时钠含量（4 mg/100 g）较低，高钾低钠的配置，再加上钙、镁、铁等矿物质的加持，孩子吃点枇杷，不仅补水，还能补充矿物质，平衡体内电解质。
图片来源：自己拍的
含膳食纤维和山梨糖醇，是帮孩子通便的好帮手
别看枇杷果肉细嫩绵软，它的膳食纤维含量也不低，有 1.7 g/100 g，其中大部分是可溶性膳食纤维，对肠道大有益处。
而且枇杷里还有不低的山梨糖醇含量，有些优质品种的含量可高达 783 mg/100 g [ 1 ] 。
富含水分、膳食纤维，再加上山梨糖醇，它们仨一起发力，可以很好的保障肠道内环境健康——
既能增加便便中的水分和体积，给肠壁压力感受以促成便意，同时减少其在肠道中的停留时间，有利于养成规律排便的好习惯。
对于爱便秘的宝宝来说，真的是不可错过！
图片来源：站酷海洛
富含多酚类、胡萝卜素等生物活性成分，能帮孩子抗炎防病
橙红色的枇杷用漂亮的色泽彰显了它丰富的 β - 胡萝卜素含量（798 μ g/100 g），此外，它还富含类黄酮、绿原酸、熊果酸、槲皮素苷等生物活性成分 [ 3 ] ，这些成分都具有很好的抗炎抗氧化作用，能减少促炎物质，增加抗炎因子，帮助孩子防病抗病。
枇杷有白肉、红肉两大类品种，有研究发现：两种颜色的 β - 胡萝卜素含量差距能达 25 倍之多 [ 4 ] 。如果从摄入更多胡萝卜素的角度，我们更推荐颜色较深的红肉类枇杷。
这么好的枇杷，正适合现在吃，春游、野餐带出去，一剥皮就能吃；小月龄的宝宝，剥好用勺子一压就成果泥了，也很方便吃。
而且它热量（41 kcal/100 g）和含糖量（约 10%）还都不高，孩子稍微多吃一点，家长也不用太担心。
那具体可以吃多少呢？
下面我们根据《中国居民膳食指南 2022》的建议，帮大家按照果实大小不同，算好了孩子一天吃的推荐量，方便家长们给孩子安排。
❗注意：以下添加量是按照全天水果量计算，如果宝宝还吃其他水果，需要减量哦！
数据参考：中国居民膳食指南 2022
除了食用量的问题，给娃吃枇杷的时候，还有两个提示给家长：
Tips：
① 枇杷的核不大不小，又很光滑，食用的时候要特别注意家长在旁监护，防范呛噎风险。最好剥皮去核后，将纯果肉部分给孩子食用。
② 枇杷抗氧化活性成分很丰富，剥皮后很容易迅速氧化变色，意味着有一部分抗氧化成分被破坏，最好边剥边吃，及时食用。
枇杷的品种有很多
挑对才能让娃吃到新鲜的
优质的品种能在很大程度上保障口感，我国作为枇杷的原产地，品种特别丰富。
不过不同品种的枇杷差别不是很大，如果没有特别标识，就不太容易分辨，选购的时候，家长们可以特别询问一下产地信息。
由于枇杷的不同品种，果肉颜色也不太一样，红肉枇杷普遍 β - 胡萝卜素丰富一些，白肉枇杷口感更清甜。
左：红肉枇杷 右：白肉枇杷
为了方便大家参考，我们在文末列出了优质产区的枇杷，大家在购买时直接可以参考。
这里再给大家两个可以挑到新鲜枇杷的小技巧——
两步挑到新鲜枇杷
① 看外观：选择有绒毛、果皮不皱巴的
果实表面有一层薄薄的绒毛、果皮光滑无皱的，标识果肉更新鲜、水分更充足；新鲜枇杷果柄上也有这种绒绒的质感。
② 摸质感：选有涩涩的磨砂手感
因为有绒毛的存在，新鲜的枇杷摸上去往往比较涩，有点儿类似磨砂的手感。如果果皮摸上去光滑、看上去发亮，可能已经采摘陈放了一段时间，不够新鲜。
下面几种枇杷都是来自不同优质产地的出品，它们的上市时间也稍有不同，大家可以参考选择。
汉源枇杷
产地：四川汉源
品种：早钟 6 号，大五星
上市时间：2～6 月
口感评价：香甜可口，皮薄肉厚，个头大，上市时间长。
蒙自枇杷
产地：云南 · 蒙自
品种：大五星、解放钟
上市时间：3 月上旬～5 月
特点：个大核小，「解放钟」果肉味道偏淡；「大五星」果肉甜中微酸。
米易枇杷
产地：四川攀枝花
特点：色泽鲜艳、绒毛多，果肉细腻、甜味足。
龙泉枇杷
双流枇杷
产地：四川成都
品种：大五星、早钟 6 号
特点：果实橙黄色，果肉鲜嫩多汁。
云霄枇杷
产地：福建云霄
品种：早钟 6 号、长红 3 号
上市时间：4 月上旬～5 月
特点：果肉饱满，皮薄肉厚。
莆田枇杷
产地：福建莆田
特点：国家地理标志产品，果实硕大，味甜有香气。
洞庭山枇杷
产地：江苏苏州
品种：东山白玉、冠玉
上市时间：5 月上旬～6 月
特点：果肉洁白，皮薄易剥
塘栖枇杷
产地：浙江余杭
品种：平头大红袍、宝珠等
特点：「平头大红袍」枇杷胡萝卜素含量高；「宝珠」味道甘甜酸味少，皮厚易储存。
三潭枇杷
产地：安徽歙县
品种：大红袍、光荣等
上市时间：5 月中旬～6 月
特点：果形圆润，外表洁净，肉厚核小。
要说有什么不给孩子吃枇杷的理由，那恐怕就是皮难剥了……不仅是操作麻烦，还附赠染色指甲一套。
⭐️下面分享一个小妙招给大家——
第一步：先在外皮上轻轻刮一遍
第二步：从枇杷屁屁开撕，就很容易剥下来了
最后，吃剩下来的枇杷核也别急着扔，可以带着孩子试试种枇杷哦～
选光滑饱满的枇杷核，洗干净后在水里泡一两天催芽，然后移栽到装上土（还可以加营养土）的小盆里，过几天就可以观察枇杷苗出芽生长的过程啦。
虽然等着吃枇杷还早，但小朋友的盆栽绿植玩具立马搞定咯！
参考文献
[ 1 ] Xu HX, et al. Commercial quality, major bioactive compound content and antioxidant capacity of 12 cultivars of loquat ( Eriobotrya japonica Lindl. ) fruits. J Sci Food Agric. 2011 Apr;91 ( 6 ) :1057-63.
[ 2 ] Food Composition | National Agricultural Library （美国农业部食物成分数据库）
[ 3 ] Liu Y, et al. Biological Activities of Extracts from Loquat ( Eriobotrya japonica Lindl. ) : A Review. Int J Mol Sci. 2016 Dec 6;17 ( 12 ) :1983.
[ 4 ] 朱作艺 , 姜遥 , 姚佳蓉 , 刘银兰 , 李真 , 江云珠 , 戴芬 . 浙江枇杷营养品质分析 [ J ] . 浙江农业科学 ,2021,62 ( 12 ) :2360-2362.
[ 5 ] 中国营养学会 . 中国居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民卫生出版社，2022.
[ 6 ] 郭文场 , 刘佳贺 , 李悦 . 中国枇杷属种质资源、品种和栽培管理 ( 1 ) [ J ] . 特种经济动植物 ,2017,20 ( 9 ) :49-52.
[ 7 ] 李怡诺 , 王洋 , 赵小娜 , 郑伟 , 鲁周民 .7 个产区大五星枇杷果实品质差异研究 [ J ] . 西北农林科技大学学报（自然科学版）,2023,51 ( 12 ) :29-38.
[ 8 ] 郑伟 , 王彬 , 蔡永强 , 李兴忠 . 贵州不同产地枇杷的营养品质分析 [ J ] . 贵州农业科学 ,2012,40 ( 8 ) :191-192.
[ 9 ] 郄红丽 , 王镇 , 黄颖宏 . 苏州洞庭山枇杷品种果实主要性状的多样性分析 [ J ] . 江苏农业科学 ,2015,43 ( 4 ) :182-185.
[ 10 ] 陈尚围 , 邱志平 . 大果枇杷在始兴县的表现及栽培管理要点 [ J ] . 广西园艺 ,2006,17 ( 1 ) :45-47.
[ 11 ] 刘权 , 吕均良 , 王桂荣 , 邓毓华 . 枇杷主要品种若干营养成分及其模糊综合评判 [ J ] . 江西农业大学学报 ,1993,15 ( 4 ) :365-370.
[ 12 ] 《国家标准：鲜枇杷果 GBT13867-1992dz》
[ 13 ] 《国家标准 地理标志产品 塘栖枇杷 GB/T 19908 — 2005》
[ 14 ] 《地方标准 地理标志产品 三潭枇杷 DB 34/T 1479 — 2017 》
[ 15 ] 《地方标准 地理标志产品 云霄枇杷 DB 35/T899 — 2009 》
[ 16 ] 《地方标准 地理标志产品 开阳富硒枇杷 DB52/T 1340 — 2018》
[ 17 ] 《地方标准 地理标志产品 双流枇杷 DB5101/T 89 — 2020》
本文专家
张海英
合作专家
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士
谷传玲
审核专家
中国首批注册营养师
营养与食品卫生硕士
策划制作
策划：阿童木
监制：大力
题图来源：视觉中国
