今天小编分享的科学经验：国际零废弃日：一人一年有可能只产生一罐子的垃圾吗？，欢迎阅读。
The following article is from 摆脱塑缚 Author 摆脱塑缚行动
在 2022 年的联合国大会上，土耳其在其应对气候变化和可持续发展的计划范围内提出的 " 零废弃物 " 决议获得通过，每年的 3 月 30 日被定为 " 国际零废弃日 "。这个全球性活动旨在促进可持续消费和生产模式，减少废弃物对环境的影响，同时提高我们的生活质量。
你知道吗？我们产生垃圾的速度远比我们想象的要快。
全世界每年产生约 22.4 亿吨城市固体废弃物，其中只有55%在垃圾处理系统中得到处理。
每年，大约有9.31 亿吨食物被丢弃或浪费，多达 1400 万吨塑料废弃物进入水生生态系统。 [ 1 ]
根据世界银行发布的《What a Waste 2.0》报告称，到 2050 年，全球垃圾量将增加 70%。
图丨环境署
今天是第二个 " 国际零废弃日 "。我们希望在与大家分享国际零废弃日宣言的同时，能帮助更多的人认识 " 零废弃 " 对我们的生活而言意味着什么。
国际零废弃日宣言：
零废弃改变世界！
国际组织全球替代焚化联盟（GAIA ) ，致力于建立一个保护自然资源、没有垃圾焚烧的、公正的和零废弃的世界。他们在去年发起了《国际零废弃日宣言》，以下为《宣言》全文，由 " 摆脱塑缚 " 翻译：
我们通过普及教育、社区组织、实施零废弃系统和在地方、国家和国际层面进行公共政策倡导来改变个人和集体行为。
我们为联合国宣布 3 月 30 日为国际零废弃日而感到欣喜。这个认可反映了世界各地组织领导数十年来在社会和环境活动中强调零废弃的重要性，这些组织与那些因全球过度生产和消费自然资源而受到环境和社会不公正影响最严重的社区一起并肩工作。
在第一个国际零废弃日来临之际，我们想重申：零废弃旨在为保护所有资源，对产品、包装和材料进行负责任的生产、消费及回收利用。在此过程中，不得焚烧且不向土地、水或空气排放任何威胁环境或人类健康的物质。
作为走在零废弃原则和战略前沿的组织，我们强调 : 任何使用 " 零废弃 " 一词的项目都必须首先关注减少和防止废弃物产生，并通过以下行动：
1. 投入资源并发布政策以防止废弃物的产生和处理。
2. 尽量减少一次性产品，并找到耐用、可重复使用的替代品代替它们。
3. 开发不使用一次性包装的产品分销方式，使用易于重复使用或者不能重复使用则易于回收或在长期寿命结束后重新投入生物循环的包装材料。
4. 改造生产系统，首要生产必要、耐用且可维修的产品，或至少采用可生物降解或安全可回收的材料。
5. 促进当地经济的发展，缩短生产者和消费者之间的距离，支持使用可回收且可清洗的包装和散装销售产品。
6. 重建人们的食品主权，不是以盈利为目的种植无毒、健康的食物供人们食用，尽量减少食品浪费并在剩余食物失去营养价值之前重新分配。
7. 在可回收物产生的地方进行本地化管理，并让废弃物工作者组或合作社参与整个废弃物管理系统。
8. 承认基层废弃物工作者和拾荒者在零废弃系统中的作用和贡献。
9. 尽可能避免在服装和纺织品中使用合成纤维，并抵制 " 快时尚 " 的浪费现象。
10. 避免将废弃物出口导致殖民主义、不公正和不平等问题。
11. 从废弃物管理方案中淘汰任何形式的废弃物焚烧。
简而言之，零废弃意味着仅从自然界中提取我们所需的资源，并确保所有社区繁荣昌盛。同时，我们应该尊重再生的原则，回馈自然界，恢复生态平衡。
签署本宣言的组织呼吁联合国会员国与我们共同努力，共同在全球各个角落推广零废弃倡议。这些倡议必须重点关注那些承担废弃物处理、原始原料开采和工业制造过程所造成的污染的社区，还它们以公平公正的对待。同时，我们也要关注自然界的公平，保障人类的未来。
什么是零废弃？
零废弃（Zero Waste）的概念最早是由美国化学家、零废弃物研究所创始人保罗 · 帕尔默（Paul Palmer）在 1970 年代提出的。帕尔默注意到硅谷新兴科技公司丢弃的化学品是可以重复使用的，他成立了一家公司来寻找这些废弃化学品的新用途。
2000 年，在新西兰凯塔亚的凯塔亚社区中心举行的零废弃会议标志着规模更大的零废弃运动的开始。从那时起，更多的环保组织接受了零废弃的概念，并于 2003 年在威尔士博马里斯成立了零废弃物国际联盟（ZWIA）。
ZWIA 对零废弃最新的定义如下：为保护所有资源，对产品、包装和材料进行负责任的生产、消费及回收利用。在此过程中，不焚烧且不向土地、水或空气排放任何威胁环境或人类健康的物质。
作为可持续发展的基石，" 减少（reduce），重复利用（reuse），回收（recycle）" 这条黄金法则一直为人们所熟悉，同时也是实现零废弃目标的核心。
简单来说，零废弃是一种可持续的生活理念，鼓励人们采用更循环的方式使用资源。这一理念要求人们尽可能从源头减少垃圾的产生，更多地重复使用物品以及回收和循环再生已经失去使用价值的物品。
图丨 The Three R's: Reduce, Reuse, Recycle
实际上，在 20 世纪中塑料生产兴起之前，许多人自然而然地遵循零废弃方法来进行废弃物管理。但对于现代普通人来说，实现零废弃并不容易。" 一次性 " 文化的兴起、塑料使用量的增加，人们开始迅速产生大量垃圾。
所有这些浪费和消费对环境和气候变化都有影响——废弃物无论是最终进入垃圾填埋场还是漂浮在海洋里，都会严重污染了城市和生态系统。
1 年 1 罐垃圾，
" 零废弃运动 " 火爆全球
于是，世界各地的个人和社区正在推动可持续发展议程再进一步，零废弃行动越来越受到推崇。零废弃运动形式丰富，涉及生产者、经营者、消费者等不同群体，包括 " 自上而下 " 和 " 自下而上 " 两种类型。
" 自下而上 " 型的零废弃运动主要由环境意识较强的个人或团体在地方发起倡议和实践，比如在意大利，由于卡潘诺里的居民抵制焚烧厂的建设而引发草根零废弃运动；而印度的社会活动家则发动成立拾荒者联盟及固废收集处理公司。
这种运动强调个人、社会及生活方式全方面的转型，内容更为丰富，但影响力有限，依赖人们的主动意愿。比如风靡全世界的零废弃运动 " 玻璃罐挑战 "，参与者将挑战自己在 3 个月、1 年、3 年甚至 8 年里产生的生活垃圾装进一个玻璃罐里，最大限度的不产生垃圾。
图丨 B é a Johnson，《Zero Waste Home》作者
而这项运动的发起人，B é a Johnson 就成功将一家四口的一整年的垃圾装在小小的玻璃罐里。她还写了一本书《Zero Waste Home》，分享自己的零废弃实践经验。如今，这种零废弃生活方式已经激励了全世界成千上万的人追随 B é a Johnson 的脚步，开启了新的生活。
在国内，余元和男友 Joe 受到 B é a Johnson 故事的启发，于 2017 年成立了 The Bulk House。这是中国第一家零废弃无包装商店，专注于零废弃理念的线上和社区分享。
图丨余元创办了中国第一家零废弃商店
他们践行着从 B é a Johnson 倡导的 5R 原则衍生出的 6R 原则，帮助更多的消费者实现零废弃生活。
图丨 The Bulk House
政策引导为主，
国际上的 " 无废城市 " 实践
1990 年代，" 零废弃 " 理念逐渐获得城市管理者的关注。世界各地一些国家和地区开始实施更大的零废弃计划和举措，纷纷开展 " 零废弃城市 "" 无废城市 "（Zero-waste City）探索，即 " 自上而下 " 型的零废弃运动。
这一类零废弃运动主要由政府主导，采用行政手段和经济手段鼓励不同主体减少废弃量。影响范围虽广，但领網域较为单一，多集中在减塑、垃圾回收某一个特定方面。比如爱尔兰政府对每个塑料袋征收税费，减少消费者过多的一次性用品消耗。
图丨 Zero Waste Europe
下面，我们来看看国际城市 " 零废弃运动 " 的几个例子。
美国 旧金山
针对在城市固体废弃物中占比最高的城市食物垃圾，旧金山推出了美国第一个也是最大的 " 城市食物垃圾堆肥收集计划 "，将收集的食物垃圾和其他可堆肥材料转化为供当地农民使用的混合肥料。在此努力下，旧金山在 2012 年实现了近 80% 的废弃物减量，在美国所有主要城市中比例最高，成为全球 " 无废城市 " 的引领者。
德国 柏林
柏林是德国第一大城市，是欧洲无废城市网络的成员，也是德国废弃物管理的示范区網域之一。柏林的废弃物管理的关键在于促进公众参与，同时加强立法。通过采用高效的废弃物收集体系、严格管理废旧汽车、引入新型垃圾桶、实行塑料瓶押金制度等措施不断优化废弃物管理体系，为实现 " 无废城市 " 打下基础。
日本 上胜町
上胜町是日本第一个发布 " 零废弃物宣言 " 的市町村，旨在成为一个创造零废弃物的小镇，以保护其丰富的自然和生活方式。2003 年，上胜町就制定了零废弃物目标，小镇居民自发地将垃圾分为 34 个类别，回收率已达到 80%。
不仅如此，C40 城市集团已有 23 个城市共同签署了《迈向零废弃物宣言》，承诺到 2030 年各缔约城市人均市政废弃物产生量将比 2015 年减少 15%，将废弃物填埋和焚烧处理量比 2015 年减少至少 50%，并将废弃物回收率提高到 70%。
C40 城市集团是一个致力于应对气候变化的国际城市联合组织，包括中国、美国、加拿大、英国、法国等各国城市成员。
温哥华、卡潘诺里、悉尼、奥克兰等城市明确提出 " 无废城市 " 建设蓝图；联合国人类住区规划署发布了 " 智慧减废城市运动 "；新加坡于 2019 年颁布迈向 " 零废弃物 " 国家愿景，将其作为建设可持续、资源高效利用、气候适应力强的国家的关键战略之一。
中国紧跟 " 无废城市 " 趋势，蓄势待发
随着 " 零废弃 " 理念在国际上的推广，中国城市也开始愈加关注城市 " 垃圾围城 " 的难题。据生态环境部公开资料，我国是世界上固废产生量最大的国家，每年新增固废 100 亿吨左右，历史堆存总量高达 600 亿 -700 亿吨，固废管理面临着严峻的挑战。根据《2021 年中国生态环境统计年报》公开的数据可知，我国实现零废弃关键在于农业源废水污染物、工业源废气污染物和固体废弃物。
图丨 Break Free From Plastic, Zero Waste Cities of Southeast Asia
事实上，人们对自己的废弃物生产负责只是冰山一角。通过提高对废弃物管理的认识，政府和生产者都将承担更多责任，包括政策制定、意识培养、产品生态设计、源头减量、分类回收，再生利用、无害处理及全程监督等等。
从 2019 年 1 月国务院办公厅印发《" 无废城市 " 建设试点工作方案》开始，" 无废城市 " 建设工作已经开展了近五年。在充分借鉴国际经验的基础上，我国提出适应国情的" 无废城市 " 概念：以创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念为指导，通过推动形成绿色发展方式和生活方式，最大限度推进固体废弃物源头减量和资源化利用，将固体废弃物填埋量降至最低的城市发展模式。
图丨 CGTN
无疑，近年来 " 无废城市 " 建设是一个非常 " 热 " 的话题。政府层面，多个试点城市和地区两年内加速建立制度、技术、市场和监管 " 四大体系 "，推进一大批工程项目落地。市场层面，" 无废城市 " 背后 " 万亿级 " 固废处置蓝海引发企业关注。
正因为它的 " 热 "，我们应该也从个人层面思考 " 零废弃 " 能为人们的生活带来什么。
零废弃生活，每个人都可以走出第一步
促进实现零废弃目标，更重要的是所有公民的参与。因为消费者也在实现零废弃方面发挥关键作用，零废弃商店、零废弃农业、零废弃时尚，甚至零废弃的生活方式越来越引起关注。
《Z 世代零废弃生活报告》中指出，提到 " 零废弃 "，有 54% 的年轻人首先想到的是光盘行动、其次是绿色出行、不产生垃圾、少买东西。
图丨万科公益基金《Z 世代零废弃生活报告》
零废弃并非指不产生任何垃圾。它更像是一种生活选择，构筑在 " 尽可能避免产生垃圾 " 的实际做法之上。其实，在你愿意自带餐具、水杯、环保袋出门时，就已经迈出了零废弃生活的第一步。
图丨 zerowaste.com
我们无需做到完美，也无需要求自己一开始就要达到太大的目标，做到力所能及才是重点。少数人追求极致零废弃的做法当然有其意义，但数万甚至千万人次轻度的废弃物减少，其效果也是巨大的。我们可以尝试从零开始，从每一件生活小事开始，用自己的行动去回答。
如果你认可零废弃理念，不妨将它融入到你的生活态度，开始践行和推广 " 零废弃 " 生活理念，努力从源头减少垃圾的产生，为环境减负。
所以，你愿意尝试零废弃生活吗？在评论区分享你的故事和想法吧 ~
参考文献
[ 1 ] 联合国 ( 2023 ) 国际零废物日 | 联合国 , United Nations. United Nations. Available at: https://www.un.org/zh/observances/zero-waste-day
[ 2 ] GAIA ( 2023 ) Going zero waste, GAIA. Available at: https://www.no-burn.org/going-zero-waste/
[ 3 ] 海南省绿色金融研究院 ( 2022 ) 一文读懂 " 无废城市 "：概念、国际案例与中国实践 , 知乎专栏 . Available at: https://zhuanlan.zhihu.com/p/460376047
[ 4 ] joeecoalliance ( 2020 ) 世界银行：到 2050 年 全球垃圾量将增 70%, JOE Eco Alliance. Available at: https://www.joeecoalliance.com/world-bank-2050/
[ 5 ] 世界银行 ( 2023 ) WHAT A WASTE 2.0：A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050, The World Bank. Available at: https://vizard.video/s?code=Y2X9JZYV
[ 6 ] Paige Bennett ( 2023 ) Zero waste guide, World Economic Forum. Available at: https://www.weforum.org/agenda/2023/02/zero-waste-guide-reuse-items/
[ 7 ] zerowaste ( 2023 ) What is Zero waste? learn about the movement & why it's important, Zero Waste. Available at: https://www.zerowaste.com/blog/what-is-zero-waste-a-guide-to-resource-recovery-and-conservation/
[ 8 ] 罗朝璇 童昕 黄婧娴 ( 2019 ) 垃圾再生｜瑞典马尔默的 " 零废弃 " 经验 , 澎湃新闻 . Available at: https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_3643927
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