今天小編分享的科學經驗：中秋節月餅“神仙”打架？古法手作+實木禮盒+古風擺畫：一口唐宋風華，美得不像話！，歡迎閲讀。
不翻日歷不知道，一翻吓一跳！今年中秋節是9月17号，日期比去年早了近半個月！
看了下中秋放假安排，嗯還是調休，很好很好一下子感覺"班味"更重了！和現在過節大家低頭唰唰手機比，我實在很好奇古人怎麼過中秋的？
不查不知道，原來古人過中秋就太有意思了，而且還"偷瓜偷菜"？這也太勁爆了啊！
根據《東京夢華錄》記載，闾裏兒童，連宵嬉戲，夜市骈阗，至于通曉。中秋當天夜市通宵營業，店鋪當日皆賣新酒，市人争飲。
到了清朝，習俗就更有意思了，姑娘們會去——偷菜偷瓜！
相傳如果在中秋夜偷得别家菜，就寓意将來遇到一個如意郎君。而已婚女子會偷瓜寓為"求子"！
等等，這和十年前玩的"偷菜網遊"，有點似曾相識啊！
真是吃瓜吃到自己家了！
對中國人來説，中秋是僅次于春節的大節。自古便有與家人團聚，以餅"拜月"的儀式，圖個"合家美滿，人月雙圓"的好兆頭。當然少不了吃月餅喝茶。
這不，從六月底我們就開始為大家從上百款月餅禮盒中緊鑼密鼓地挑選（今年真是太卷了！）
終于等到這款十分火爆一眼驚豔的【唐宋風華】中式國風中秋月餅禮盒有貨了！去年中秋直接供不應求，很快就斷貨。
在現在這個月餅瘋狂打架層出不窮的時代，它到底有什麼魔力？其實只要你吃過就不覺得奇怪了。它是高·端美食，更是傳統文化的結合。
@果殼市集實拍
糕點大師梅靜之創作，靈感源自南宋古法糕點，每一枚都遵循古法手作。不僅好看更好吃，不同于傳統月餅，清新爽口不甜膩。
吃完月餅盒也不會浪費，變成了實木收納盒+古風擺畫，非常實用。
因為月餅算時令產品，臨近中秋前幾天，生產方寧願不夠賣，也不願臨時再多生產。不要等到節日前想買卻沒貨了，我們的月餅可為大家提供：下單後指·定日期發貨！
南宋古法糕點傳承
【唐宋風華】中式木質食盒酥月禮盒
木質食盒+古風擺畫
9枚/12枚可選，199元起
戳圖購買
真·古法糕點工藝
不甜不膩 清新爽口
市面上宣稱古法糕點的很多，但是真古法糕點卻不多。
但我們精心挑選的素直家的【唐宋風華】不一樣。做中式餅點人家是專業的！
當家糕點大師梅靜之，取法南宋古法糕點世家，自2006年開始就研習各種傳統古法食材，尤其擅長各種手作雅月酥點。
其研發創作的"梅花酥"、"桃花酥"、"冷香丸"等，都成為被同行競相模仿的網紅糕點。
以梅老師為代表的素直古法糕點師團隊，正是用自己手上的技藝，復興東方食禮文化。
大家都知道，作為日本國禮的和菓子很有名，但大家可能不知道，它正是源自中國唐宋時期流行的茶菓，而且只取鑑了"皮毛"。
圖片來源：新聞截圖
從新疆博物館流傳下來的"糕點"文物，我們依然可以窺見大唐糕點師的高水準！
大熱電視劇《夢華錄》也曾展示過宋式茶菓做法，工序復雜，十分考驗糕點師的手藝和審美。
尤其像"酥"這種酥點，光是酥皮要做到起酥千層，層次清晰，入口不幹，非十年功力不可。
實拍看這層層起酥的酥皮
@果殼市集實拍
荷花酥相傳發源于南宋臨安，因起酥舒展若層層荷花瓣而得名。但若要做到起酥千層，酥而不膩，卻不是那麼容易。
每種面粉的吸水性不同，幹濕比例也要随時調整，每一張餅皮都要給到足夠的時間松弛，然後才能化為糕點師手中的神奇。
如果點心也有金字塔，唐宋酥菓或許能占據塔尖的位置之一。因為不光考驗烘焙手藝，更考驗一個糕點師的審美和積澱。
靈感源于自中國宋畫中的四時花景，桃之幺幺，荷風送香，秋菊含芳……以花入馔，一枚一景，美如畫，靜如詩。
淺粉、豆綠、鵝黃、瓷白……各種食材調配出的傳統中國色，還原出宋畫的淡墨氤氲，清韻靜美。
繁花酥、荷花酥、星月酥，帶着匠人手作的温度，是心意，更是藝術品。
每一個收到它的人，都能立刻感受到你的心意和品位。
始于顏值，終于口味
一口酥軟，清甜不膩，好吃到停不下來
大家往年送出去收到的月餅數不勝數，但是有多少是吃完了的呢？
市面上很多月餅不僅難看，還難吃。又油又甜膩，吃一小塊就受不了，只能放到過期後扔掉。
畢竟考驗一款月餅是否滿分的标準，還得是好吃。大家買回去不光是擺着看，更要征服味蕾。
遇到一款清香爽口的，真的是讓人倍感歡喜。它不像是月餅，更像是點心。難怪每年臨近中秋都很快斷貨。
"吃月餅吃到停不下，這還是頭一次。"拿回家試吃的小夥伴這樣反饋。
@果殼市集實拍
古法荷花酥、棗花酥、果肉葡萄桃花酥、龍井四葉草酥、紅豆櫻花酥、山藥南瓜菊花酥……光是聽名字就忍不住嘗一口。
輕咬的一瞬間，你就會被它酥化！皮酥餡潤，甜而不膩，清香四溢，讓人想起蘇東坡那句"小餅如嚼月，中有酥和怡。"
餡料同樣考究，融入中國傳統茉莉花、清新綠茶、果肉葡萄、山藥南瓜、香芋、蔓越莓等健康食材。
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龍井味四葉草酥 ：粉綠搭配一眼清新，綠茶和蓮子的加入，讓這枚酥點有了龍井的清新和蓮子的綿密，不甜不膩，恰如其分。
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果肉葡萄桃花酥 ：這一枚着實驚豔到我了！一口下去有種葡萄果肉在口腔爆漿的幸福感，還能吃到粒粒果肉，口感驚豔！
茉莉荷花酥 ：茉莉花遇見蜂蜜，輕咬一口，清新撲鼻，好像在秋燥時喝到一口滋潤的茉莉花茶，連舌尖都被治愈。
山藥南瓜味菊花酥：南瓜、山藥、小米的經典搭配，熨帖了每個中國人的胃。做成菊花造型，是初秋一抹温軟的好滋味。
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3枚星月酥是三種不同口味的蛋黃餡（紅豆蛋黃、香草蛋黃、香芋蛋黃），滿足喜歡廣式月餅朋友的口味。
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清甜濕潤的内餡中有Q彈的雪媚娘粉夾心，再飲一杯温熱的花茶，如此美妙的茶點，真希望天天都是中秋節啊！
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9只款：荷花酥3只+星月酥6只
只要199元
12枚款：荷花酥3只+星月酥3只+繁華酥6只
只要 229元
這款【唐宋風華】禮盒，采用宋式傳統食盒制式，潔簡雅致。
以往大家買的月餅禮盒，吃完盒子沒什麼用，放着占地扔了又可惜。
它直接做成了實木收納盒+古風擺畫，非常實用。
木盒方便收納，又富有儀式感。平日可作為點心水果收納盒、或者茶器收納、復古首飾盒，好看雅致，平常買個木質收納盒也得幾十塊，直接省下了。
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蓋子也可以作為畫框擺放，給居家添一分書香畫意。
禮盒頂部處還印有一枚精巧篆書印章——"人長久"，"但願人長久，千裏共婵娟"，藏着手作人的用心和祝福，體貼都在細微處。
每一盒【唐宋風華】禮盒，都配有精美大氣的手提禮袋。一面是唐人風雅古畫，一面是宋徽宗宋金體的題詩，送人有心又有面！
種種用心的細節，都為了讓收到您禮物的人，感受到那一份深情。
這樣一份走心的【唐宋風華】，是月餅，更是藝術品，與家人共同品味是享受，贈禮更顯品味和格調。總能回想起贈禮人的心意和月下的團聚。
一盒月餅帶你體驗千年前的中秋雅事，因為是手作，各種成本加起來不便宜，這是我們軟磨硬泡幫大家談到的福利價。
喜歡的可以提早預定，年年中秋都供不應求，不要等到節日前幾天，想買卻沒貨了。
南宋古法糕點傳承
【唐宋風華】中式木質食盒酥月禮盒
木質食盒+古風擺畫
9枚/12枚可選，199元起
戳圖購買
秋日
暖身心
海棠百福茶禮盒
"糕點配茶，剛剛好！"吃月餅時，配一杯香暖的茶飲，美味十足。和家人過中秋吃着月餅，再送一份茶葉，這份貼心的心意，很是合适。
@果殼市集實拍
我們為大家挑選了：茶葉好、包裝好、心意好的——海棠百福茶禮盒。月餅福茶可以搭配下單，寓意美好，送人有面！
20包茶（約5g*20包） +木質茶禮盒 +透明中式海棠盒蓋。
茶葉有5種：困鹿山普洱+千年野紅+紫鵑紅茶+黑水仙白茶+森林花香滇紅茶，5款雲南高山好茶，一次喝個夠！
每一茶包上都貼有喜氣的書法吉語籤："平安喜樂""諸事皆順"等，寓意美好，送人有面！
貼的書法吉語是随機的，每一盒都不同，打開既是一份準備的意外之喜。
木質茶盒可作為點心盒，盒蓋可做茶盤。海棠花紋，且雅且美，份禮物是我今年看到十分有心意的了！
好喝有等級！中秋就要來了，月餅和福茶可以搭配下單，寓意加倍！送自己、送朋友、送親人都有禮有面子。這份只要199元！
【海棠百福茶禮盒】
僅需199元
