今天小編分享的互聯網經驗:2023年中國烘焙食品行業市場競争格局分析 好利來優勢較為明顯,歡迎閲讀。
行業主要上市公司:元祖股份 ( 603886 ) 、桃李面包 ( 603866 ) 、來伊份 ( 603777 ) 、廣州酒家 ( 603043 ) 、麥趣爾 ( 002719 ) 、桂發祥 ( 002820 ) 、一鳴食品 ( 605179 ) 、三只松鼠 ( 300783 ) 、立高食品 ( 300973 ) 等
本文核心數據:2022 中國烘焙十大品牌 ; 連鎖烘焙品牌門店數量排名 ; 中國烘焙連鎖品牌好評榜 ; 美團中式烘焙交易額排名 ; 美團西式烘焙交易額排名
好利來位列 "2022 中國烘焙十大品牌 " 榜首
紅餐大數據發布的 "2022 中國烘焙十大品牌 " 榜顯示,好利來、幸福西餅和元祖食品位列榜單前三,米蘭西餅、泸溪河、美心西餅、仟吉、爸爸糖手工吐司、虎頭局渣打餅行和南洋大師傅進入榜單前十。
注:上述榜單根據在線評論數、好評度、微信指數、微博指數、媒體曝光、品牌基本情況、品牌經營狀況等十二大數據指标綜合評估獲得。
米蘭西餅門店數量領先
《聯商網》發布的 "2022 年度中國烘焙連鎖品牌 " 榜單顯示,米蘭西餅以接近 1600 家的門店數量位列連鎖烘焙品牌榜第一名。南洋大師傅緊随其後,門店數量也超過 100 家。
好利來大眾點評分數最高
在客户口碑方面,好利來、鮑師傅和澤田本家以較高的大眾點評分數領先于其他烘焙品牌。其餘上榜企業包括原麥山丘、廣蓮申等,前十企業評分均在 4.0 以上。
注:排序标準為,選取 30 家門店統計大眾點評評分,其中随機一二線和随機三四線城市各一半,最終統計平均分 ; 門店數不足 30 家的品牌,按實際所有門店的大眾點評評分統計平均分。
泸溪河、好利來分别在美團中式、西式烘焙中交易額排名第一
美團數據顯示,2022 年美團中式烘焙品牌中,泸溪河交易額最大,領先于其他品牌。北京稻香村、虎頭局渣打餅行、嘉華和吳酥生宮廷酥餅交易額位列第二至第五位。
在西式烘焙方面,2022 年好利來、西樹泡芙和南洋大師傅在美團交易額排名前三,其中好利來交易額占比超過 5%。爸爸糖手工吐司、吉姆大師傅進入交易額排名 TOP5 榜單。
更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競争與消費需求投資預測分析報告》。
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