今天小編分享的财經經驗：價格大降！小龍蝦接近腰斬，攤主：預計4月中旬左右最低，歡迎閲讀。
近期，小龍蝦降價相關信息，一度登上網絡熱搜。
随着天氣逐漸轉暖，很多地方的小龍蝦陸續上市。今年各地小龍蝦的行情和品質如何？
據央視财經 24 日報道，陳師傅是潛江市後湖管理區的一位養蝦大户，養殖有 60 畝的小龍蝦，從 2 月底他就開始捕撈小龍蝦。随着氣温升高，每天捕蝦的數量也逐漸上升。陳師傅告訴記者，往年春季小龍蝦的上市價格較高，但今年的價格有所下降。
圖片來源：視頻截圖
湖北潛江市後湖管理區養殖户陳小軍：去年開春的時候我們賣 40 元一斤，今年開春 25 元、26 元一斤。
在安徽合肥周谷堆農產品批發市場水產交易中心内，楊友林正忙着統計小龍蝦訂單，一旁的工作人員正在對小龍蝦進行分揀。楊友林説，目前店内的小龍蝦主要銷往東北以及省内其他地市，随着養殖規模逐年擴大，價格較往年同期相比略有下降。
安徽合肥周谷堆農產品批發市場水產交易中心商户楊友林：比往年價格偏低，一斤低三到五元。
記者從該農產品批發市場信息中心了解到，今年小龍蝦于 3 月初開始進入市場銷售，每天進場量約 10 噸。目前市場上以中等規格的小龍蝦為主，價格約 35 元一斤，大規格小龍蝦價格約 50 元一斤，小規格價格約 25 元一斤。
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據攤主介紹，現在本地上市的小龍蝦大多個頭較小，基本在 4-6 錢左右。大概再過半個多月，小龍蝦就會大量上市，預計在 4 月中旬左右價格會達到最低點。
另據齊魯晚報報道，18 日，記者對濟南部分水產市場、菜市場、超市等售賣小龍蝦的場所進行了探訪。記者來到市中區小梁莊街 257 号濟南海鮮大市場看到 , 整個市場目前只有五家商户在售賣小龍蝦。在一家水產店前 , 幾大箱鮮活的小龍蝦引得不少市民上前詢價。目前最常見的小龍蝦中 , 中蝦價格在 28 元一斤 , 如若挑選高品質大蝦 , 每斤價格則要超過 50 元。
" 今年最早的時候賣 35 元一斤 , 前兩天賣 25 元 , 今天貴了 3 塊錢，28 元一斤 , 跟去年這時候一個價。" 一位水產店員工表示 , 小龍蝦得賣活的 , 這兩天天氣冷 , 很多小龍蝦撈上來會凍死 , 價格就變貴了。采訪過程中 , 有不少市民詢問小龍蝦價格 , 但鮮有人購買。
" 現在價格還是比較貴 , 問得多買得少 , 到夏天小龍蝦價格降到每斤十幾塊錢 , 一天能賣近兩千斤。" 一位店主表示 , 到了夏天整個海鮮市場會批量上架小龍蝦 , 會出現幾十家店一起賣的情況。
" 現在每天一百斤都賣不到 , 而且小龍蝦又必須要新鮮 , 不能長時間存放。" 另一家水產店店主則表示 , 這是近期自己最後一天賣小龍蝦。她打算等小龍蝦便宜了再重新售賣。
自古物以稀為貴，小龍蝦同比去年落價，背後究竟有何原因？
據潛江新聞報道，潛江市水產技術推廣中心主任、水產高級工程師王淑娟告訴記者，去年同期價高是因為 2022 年幹旱，親蝦損失大，加上繁苗期持續低温，上市蝦苗少，而今年蝦價則回歸理性價格。更值得注意的是，中國小龍蝦交易中心價格指數平台上數值變化，釋放出積極的信号。
湖北省小龍蝦產業技術研究院副院長李明波也印證了這一説法。去年 12 月 23 日，潛江市和湖北農發集團共同組建湖北省小龍蝦產業技術研究院并在潛江揭牌，充分發揮 " 政企產學研 " 多方資源優勢，高效推動小龍蝦產業鏈核心技術突破瓶頸。
" 在冬蝦養殖方面，目前我們有四項技術專利，讓小龍蝦生長更有保障，就算在冬天也能長得好長得大。" 李明波向記者介紹，目前冬季蝦每畝可達到 200 斤的產量，預計到今年底，該技術在全市的推廣面積将達到 5000 畝。
武漢大學質量發展戰略研究院院長程虹曾在采訪中表示，随着養殖、倉儲等瓶頸技術的破解，高價的農產品會随着技術提升而逐步消失，市場的大手熨平小龍蝦價格季節性波動是產業發展到最後的必然結果，這也是農業普遍的經濟規律。
每日經濟新聞綜合央視财經、齊魯晚報、潛江新聞
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