今天小編分享的财經經驗：世界辣椒聯盟秘書長張盧卡：中餐出海要優先考慮做标品，歡迎閲讀。
哪些中餐品類更适合出海？3 月 11 日，在 "2025 中國餐飲產業節 " 上，世界辣椒聯盟秘書長張盧卡分享了國際視野下關于中餐出海的建議。
他指出，中餐出海需要重點關注以下幾方面。首先，" 誰 " 來出海，餐企的自我認知很關鍵。做火鍋也好，做面也好，品牌到國外去是要解決消費者什麼痛點？給社會帶來什麼樣的實際好處？消費者為什麼要到你這裏消費？這些自我認知的準備很重要。
其次，出哪個 " 海 "，也即品牌想要做什麼樣的市場？進入什麼樣的區網域？做好這個選擇很重要。
第三，出海要做出一種 " 能説話 " 的產品，也就是本地化的產品。不僅僅是将中餐產品翻譯成當地語言，而是要關心翻譯名稱之後的傳播效果問題。
第四，出海要優先考慮做标品、能復制的產品，以減少人工成本。此外，還要盡可能縮短決策第一負責人與市場的距離。出海企業必須要以最快的速度洞察消費者的需求，以最快的速度調整，不能通過各種層級的管理層倒推調整你的模式。
張盧卡還補充道，中國餐飲出海可以不只是開店，而是給海外準備開中餐廳的人出方案。
（作者：紅餐網何沛凌；編輯：王秀清）
