今天小編分享的财經經驗：頭部酒店集團與地方酒管“戀愛生子”，會幸福下去嗎？，歡迎閲讀。
文 | 空間秘探，作者 | 林修
近日，首旅集團與湘江集團宣布，将共同出資打造全新的酒管平台——湖南湘頤酒店管理有限公司。自今年起，頭部酒店集團加快了與地方酒管合資開設酒店的步伐，逐漸成為其開拓下沉市場的的新招數。
01 首旅攜手湘江計劃 " 五年百店 "
近日，首旅酒店集團旗下如家酒店宣布與湘江集團全資子公司華年文旅公司在湖南湘江新區大王山旅遊度假區達成合作，雙方将共同出資成立酒管平台——湖南湘頤酒店管理有限公司（以下簡稱 " 湘頤酒管公司 "）
目前，湘頤酒管公司已經籤約大王山璞隐酒店項目、湘江智造中心璞隐酒店項目以及科創中心璞隐酒店等項目。主要圍繞品牌授權經營、專業人才培育、智慧文旅開發等方面，加速打造其酒店板塊。
據悉，湘頤酒管公司将以 " 特許加盟、聯名品牌、自有品牌 " 三大合作模式為關鍵業務，以長沙市為核心市場，以長沙市周邊地區為重點市場，以湖南省内各地為輻射市場，致力于打造包含主題酒店、精品酒店、民宿酒店、商務酒店、度假酒店等符合時代潮流和客户喜好的酒店產品，逐步建立并完善輕資產酒店品牌體系。
從公告可以看到，湘頤酒管公司将以品牌化、體系化發展為首要目标，着重發展湖南中高端精品酒店的開發與運營，以及啓動湘頤酒管公司 " 五年百店 " 計劃（即未來五年内至少開拓籤約 100 個酒店項目），從而實現 "1+1 大于 2" 的品牌效應。
對于此次合作，首旅酒店集團總經理，如家酒店集團董事長孫堅表示，雙方共同打造酒店板塊，将在酒店品牌建設、項目運營開發以及會員系統共享等領網域展開深度合作。" 湘頤酒管公司 " 的成立，也标志着首旅酒店集團和湘江集團華年文旅公司強強攜手的重大突破，此次合作有望為長沙、湖南區網域的酒旅產業的發展和運營管理模式塑造全新的行業區網域标杆。同時，輕資產酒店模式憑借靈活高效、成本較低的特點，已經成為未來酒店業發展的重要趨勢。
顯然，随着更多中高端酒店的入駐和市場的持續繁榮，湘頤酒管公司能從存量轉化以及增量拓展兩方面入手，充分整合首旅酒店集團與湘江集團的資源。一方面可以借助湘江集團華年文旅公司的文旅資源和文旅供應鏈管理經驗，不斷探索如何将酒店業務與本地文化融合，如何持續推進與主題樂園的商業合作，如何設計推出兼具吸引力和性價比的 " 景 + 酒 " 產品。
另一方面，依托首旅酒店集團酒旅產業基礎和品牌影響力，不斷聚焦文旅產業融合、酒店行業創新發展等核心任務不斷規範管理，提升輕資產酒店服務水平和運營效率，進一步滿足新一代消費者對旅宿生活的美好期待和情緒價值訴求。
不難發現，此次合作對于促進長沙乃至整個湖南的區網域旅遊業的發展、資源的高效整合以及區網域經濟的增長都具有重要意義。湘江集團華年文旅公司将與首旅酒店集團攜手共進，這不僅是酒店集團與地方酒管合作的進一步發展，也是頭部酒店集團步入下沉市場的又一發展戰略。
02 頭部酒店集團深耕區網域市場
從酒店發展城市脈絡來看，越來越多的中高端酒店品牌正在湧向下沉市場。據不完全統計，我國将近 95% 的土地面積被下沉市場覆蓋。其中囊括了近 300 個地級市、2000 多個區縣、40000 多個鄉鎮，660000 萬個村莊，三線以下城市、縣鎮與農村的人口規模将近 10 億。
數據顯示，自 2016 年以來我國下沉市場的可支配收入增速快于一、二線城市，同時人均消費支出增速亦持續高于一、二線城市。可以説，下沉市場是條待發掘的 " 潛龍 "，且随着這些地區經濟的快速增長和居民生活水平的提高，對高品質住宿服務的需求也日益增長。酒店集團紛紛将目光投向區網域下沉市場，通過輕資產運營、品牌授權等方式，快速搶占市場份額。
一是與地方酒管合資成立新品牌。頭部酒店集團有時會選擇與當地企業合資成立新公司，共同開發和管理酒店項目。這種合作模式可以結合雙方的優勢，比如酒店集團提供品牌、管理經驗以及市場營銷支持，而當地企業則提供土地資源、人脈關系等，結合雙方的優勢，打造具有當地特色的酒店。
如不久前，錦江國際與貴旅集團宣布旗下錦江酒店（中國區）與貴州酒店管理集團将合資組建酒店輕資產管理公司，共同創建貴州特色中高端度假酒店品牌。據了解，該度假酒店品牌将圍繞貴州省内主要旅遊目的地、景點及旅遊線路沿線展開布局，融入貴州山地文化、少數民族文化特色，助力貴州省旅遊資產盤活改造和提質更新。
二是推出新品牌，以滿足不同層次消費者的需求。酒店集團通過推出專門針對這些區網域的新品牌，滿足不同市場消費者對品質住宿的需求，同時利用其品牌優勢和管理經驗，擴大市場。例如，首旅如家通過 " 雲系列 " 加速三、四、五線下沉市場布局；錦江酒店則以 " 簡約系 " 以及中端品牌的輕簡產品開拓下沉市場。
三是授權品牌，特許經營。一般情況下，酒店集團會通過品牌授權或特許經營的方式，與地方酒店或投資者合作，允許其使用其品牌名稱和管理标準，地方企業負責酒店的日常運營和維護。通過這樣的合作，地方酒店不僅能夠使用這些品牌的名稱，還能獲得一系列的經營支持，酒店集團也能快速擴大品牌的覆蓋面，降低集團自身的投資風險。例如，洲際和温德姆作為最早采取下沉市場策略的國際酒店集團，通過特許經營模式持續拓展，成為眾多下沉市場中首批入駐的國際酒店品牌，發展态勢迅猛。
其實，随着經濟的發展，無論是從消費者層面，還是酒店業的變革來看，頭部酒店集團的諸多戰略舉措都早已将目标投向了那些尚未充分開發的三四線城市及鄉鎮市場。只是在市場拓展的步伐上，各集團進度不一，有的開發進度到達 70%，而有的則剛剛踏上征程。
03 酒店集團與地方酒管的合作共赢
顯然，相較于一二線城市的白熱化競争，下沉市場無疑展現出其龐大的發展空間，吸引了眾多頭部酒店集團争相加入戰局。從獨立在下沉市場建設酒店所涉及的高成本和風險，到并購及整合下沉市場酒店的諸多不确定性，再到如今與地方酒管共同投資開設酒店的合作新模态，這種創新的合作方式在酒店行業中逐步成為主流。
借助這一合作模式，雙方得以實現資源的有效整合與優勢互補，攜手開拓新的酒店項目。合作所藴含的共赢效益，雙方已共同分享。在現階段的市場格局中，頭部酒店集團與地方酒管之間的合作，俨然成為其深入下沉市場的必由之路。不過，從兩者關系的本質來看，它們既是對立的競争者，也是互惠的合作夥伴。
實際上，從酒店集團的角度來看，酒店集團擁有成熟的管理經驗和強大的品牌影響力，這些因素是它們屹立于市場的基本條件。但也正是因為這些因素，也導致了品牌投資成本的顯著增加以及造價成本的提升。這種現象在一二線城市表現得并不明顯，是因為這些城市擁有較高的消費能力和對品牌酒店的需求，但當它們進入下沉市場時，則出現了問題。
換句話説，就是頭部酒店集團在進入下沉市場時，一昧地将一、二線城市酒店的模型，強塞進區網域城市、下沉市場當中，新環境下酒店往往難以适應，出現了所謂的 " 水土不服 "。許多中高端酒店品牌正是由于未能充分考慮當地消費者的實際需求和消費習慣，最終以失敗告終。
具體來講，三四線城市和下沉市場通常以本地居民的消費為主，這些地區的消費者可能更注重性價比和本地化服務。而連鎖酒店集團在這些市場中難以復制在一二線城市的成功模式，因為它們的產品可能無法滿足下沉市場消費者的需求。因此，如何使酒店在下沉市場中實現 " 在地化 "，成為了酒店品牌在擴張過程中必須面對和解決的關鍵問題，地方酒店也成為頭部酒店集團深入下沉市場的 " 攔路虎 "。
再看地方酒管，地方酒管對本地市場有着深入的了解，與地方投資人之間的 " 距離 " 更近，能夠快速地在當地建立聯系。當然，這不僅僅是指地理位置上的接近，更多的是指在業務往來和溝通上的便捷性。地方酒管與本地投資者有着良好的關系網絡，在市場出現新的消費趨勢時，可以快速響應市場變化，與投資人溝通，及時調整產品線或營銷策略以适應市場變化。盡管擁有這些優勢，地方酒管卻難以走出自身局限，規模化發展。地方酒管往往受限于地網域問題，缺乏足夠的資金和人才去開拓更廣闊的市場。此外，地方酒管的品牌影響力有限，與頭部酒店集團相比，仍然顯得力不從心，難以在激烈的市場競争中脱穎而出。
地方酒管可能在本地市場擁有幾個知名的品牌，這些品牌在當地享有盛譽，但在外地市場卻鮮為人知。通常情況下，由于缺乏有效的全國性分銷網絡，無法像大型酒店集團那樣将產品迅速鋪向全國各地。即便如此，地方酒管依然在本地市場中扮演着不可替代的角色，為當地消費者提供着具有地方特色的酒店產品和服務。
但從合作的角度看，酒店集團與地方酒管二者之間的相互合作，能夠快速完成雙方的市場擴張需求。地方酒管能夠借助酒店集團的會員系統，通過會員互通模式，擴大營銷渠道，增加客流量。同時酒店集團能夠憑借地方酒管的區網域運營經驗，實現酒店 " 本土化 "，降低經營成本，完成擴張。
在 2024 年年初，凱悦酒店集團與杭州市商貿旅遊集團、黃龍酒店管理集團正式籤署戰略合作協定。同時，根據戰略合作協定，黃龍酒店管理集團成為凱悦獨立品牌酒店與精選服務品牌酒店在中國的特許經營酒店第三方管理公司，未來 10 年預期新開發 60 家酒店籤約凱悦旗下品牌，首家合作的酒店項目是杭州大運河凱悦嘉軒酒店；今年 3 月，遠洲旅業與温德姆酒店集團達成合作，遠洲旅業将以第三方委托管理模式與温德姆酒店集團旗下温德姆酒店、華美達酒店進行合作 ...
總體而言，從目前的發展來看，酒店集團與地方酒管通過互補的方式，成功構建了一種互利共赢的局面，從而雙方開啓了新的合作方式。
04 深耕區網域，面臨哪些風險挑戰？
酒店集團與地方酒管合資成立新的酒管公司，無疑為雙方提供了一種新的發展途徑。這種合作模式可以将酒店集團的管理經驗、品牌影響力與地方酒管的本地市場知識、資源網絡相結合，從而創造出具有競争力的新品牌。然而，這種合資模式并非沒有風險。酒店集團在重視其中商機的同時，也要注意背後所藴藏的風險挑戰。
首先，與地方單體酒店和其他連鎖酒店的競争。這種競争不僅體現在價格上，更體現品牌認知度上。由于合資酒店往往需要一段時間來适應當地的文化和市場環境，在初期可能無法準确把握當地客人的消費習慣和偏好，導致提供的服務和產品無法完全滿足市場需求。而地方單體酒店則能夠靈活調整策略，迅速響應市場變化，這使得合資酒店在競争初期可能處于劣勢。同時，由于酒店知名度尚未在本地市場建立，前期需要投入更多資源來提升品牌認知度。與此同時，地方單體酒店由于長期經營，已經積累了穩定的客户群和良好的口碑，這使得合資酒店在吸引顧客方面面臨更大的壓力。
其次，合資酒管地網域性較強，需要精準品牌定位，選擇适配區網域。合資酒店的地網域性特征十分顯著，這意味着它們在不同地區的市場表現可能會有較大差異。為了在競争激烈的酒店行業中脱穎而出，合資酒店必須進行精準的品牌定位。這種定位不僅需要考慮酒店所在地區的文化特色、經濟發展水平和旅遊資源，還需要深入分析目标客户群體的需求和偏好。此外，合資酒店還需要通過市場調研來不斷調整和優化其品牌定位，确保其品牌形象與市場需求保持一致，從而在特定的地網域市場中建立起獨特的競争優勢。
例如，今年 8 月，藝龍酒店科技旗下的良程酒管與菲律賓 981 酒管達成戰略合作。據悉，雙方将共同開啓良程酒管藝龍系列酒店品牌在海外市場的發展之路，未來将以菲律賓首都馬尼拉為起點，打造以中國文化與菲律賓文化風情為主題的城市靈感雅居藝龍海雅酒店。同時，雙方預計未來三年将在菲律賓市場累計落地十數家門店。可以説，良程酒管與菲律賓 981 酒管達成戰略合作，是藝龍海雅酒店品牌出海的第一步。
最後，組成新的運營管理團隊且留得住人。根據亞洲旅宿大數據研究院不完全統計，有 44% 的酒店職業經理人至少跳槽過一次，21% 的人跳槽了兩次或更多。這意味着，其中有超過 65% 的酒店職業經理人至少換過一次工作。此外，主動選擇跳槽的比例高達 85%，而曾計劃跳槽的比例也達到了 62%。值得注意的是，2023 年，酒店管理專業畢業生專業對口就業率僅有 45%。
調查發現，近年來三線及以下的人口流出現象日益嚴重，大量的人才流向一二線城市。但事實上，下沉市場人才的流失，多在于缺乏職業發展機會。城市之中缺少強有力的產業，沒有完整的產業鏈。企業和產業相對單一，很多年輕人無法找到适合自己的職業發展機會。因此，他們選擇離開小縣城，前往大城市尋求更好的職業發展機會。于新成立的酒管公司而言，或許正面臨着一個 " 黃金機遇 "。在構建全新的運營管理團隊之際，可以通過設立完善的晉升渠道、提供良好的工作環境等方式，确保酒店管理層的穩定與持續發展。
綜上，在雙方的共同作用下，酒店集團與地方酒管得以攜手攀上新高峰。前者借力地方酒管拓寬發展版圖，後者借酒店集團之力，提升了自身的品牌知名度。盡管這樣的合作對雙方均大有裨益，但這其中也藴藏着不少變數。可以説，無論是酒店集團深入下沉市場，還是地方酒管實現全國化發展，雙方要達成這一宏偉目标，仍需克服重重挑戰，前行之路尚且漫長。
