今天小編分享的科技經驗：超4000家門店終未能走出2023上半年，歡迎閲讀。
圖片來源 @視覺中國
文 | 壹覽商業，作者 | 胡傑斌，編輯 | 木魚
經歷了疫情的嚴冬，2023 年消費正在逐漸復蘇。
據國家統計局數據顯示，2023 年 1 — 7 月份社會消費品零售總額為 264348 億元，同比增長 7.3%，消費正在逐步向好發展。據企查查數據顯示零售相關企業今年共新注冊 794.94 萬家，同比增長 23.87%。與此同時零售相關企業共注銷吊銷 225.09 萬家，同比增長 45.03%，但部分行業實體店未能走出 2023 年上半年。
據壹覽商業不完全統計，2023 年上半年實體零售中有至少 4181 家實體店沒能進入到下半年。從閉店業态來看其中超市便利店 692 家、百貨購物中心 14 家、服飾 1851 家、餐飲相關 564 家、其他行業 1060 家。
就閉店品牌來看，從家樂福、沃爾瑪、蘇寧易購再到便利蜂、太平鳥，各種品牌都有閉店。
從閉店原因上來看，實體店閉店原因是多種多樣的，既有經營不善導致的虧損、也有自身發展所做出的調整，如果是自身原因所致，在整個實體經濟穩步向好的現在，閉店也難以避免。
商超閉店仍在繼續
整體超市行業在 2023 年上半年的發展并不算好，根據 2023 年上半年消費品零售總額顯示超市零售額同比下降 0.5%, 是所有業态中唯一下降的行業。在營收下降的大環境下，不少超市迎來了閉店。
據壹覽商業不完全統計 2023 年上半年便利店超市行業至少有 692 家超市閉店，涵蓋 22 個超市品牌。其中，家樂福 106 家、聯華超市 131 家、中百集團 66 家、步步高 65 家等等。
從閉店原因來看，閉店原因主要有，戰略調整、租約到期、虧損、業務挑戰、門店調整等 5 個原因。
其中虧損是大部分超市閉店的主要原因，家樂福是因門店虧損閉店最多的品牌。
事實上，自壹覽商業統計閉店起，家樂福的閉店一直就在發生，據公開資料顯示 2019 年至 2022 年，家樂福淨虧損分别為 3.04 億元、7.95 億元、33.37 億元、28.32 億元，在逐年虧損的情況下，閉店實屬無奈之舉。截止發稿，有消息稱家樂福已經退出北京以及廣州市場，整個中國只剩 40 多家店。
除虧損以外，門店調整也是大賣場超市閉店的主要原因。超市行業的式微并不代表這些企業就會坐以待斃，于是門店調整成為了超市行業自救的首選方法。
例如永輝超市在 2023 年 4 月針對新時期超市行業的變化提出了門店優化戰略，通過對門店的商品擺放、銷售區網域、商品智能化管理等方面多措并舉提升品牌自身競争力，而此次關閉的 29 家門店中永輝閉店主要原因分别為門店調整與另開新店。
另外，同為超市品牌的沃爾瑪由于旗下山姆會員店的良好發揮以至于沃爾瑪針對超市業務進行了一定調整，體現在閉店上面，沃爾瑪此次因戰略調整、門店租約到期關閉了 13 家門店。
另一方面，租約到期也是今年上半年超市行業大規模關店的又一誘因，連鎖零售行業專家林鑫告訴壹覽商業：大賣場超市的閉店自身的發展和大環境的變化有很大關聯，由于傳統大賣場超市選擇的地段都是屬于商業核心地段，而在租金到期後，租方會根據租地價值提高租金，租地合同一籤又是十幾年，而如今的大賣場超市品牌的生存現狀并不能支持超市續租，閉店在所難免。
便利店方面，2023 年上半年便利店零售額同比增長了 7.5%，雖然便利店業态整體在增長但仍有品牌難逃閉店。
便利蜂成為了便利店中閉店最多的品牌，共有約 100 家門店關閉。早年的便利蜂想要通過蜂巢模式來打通買東西的最後 100 米，然而，在線買菜、社區團購這些扁平化購買方式的衝擊讓便利蜂的優勢變成了劣勢再加上疫情影響，便利蜂大規模的門店數量反而成為了品牌的累贅，到了 2022 年 4 月，便利蜂高級副總裁、運營 CEO 王紫對媒體表示，便利蜂在内部提出了 " 冬眠計劃 "，讓部分門店、運營、供應鏈等板塊暫時 " 靜默 "，從而最大程度減少損失。
顯然冬眠計劃并沒能阻止閉店的發生。
百貨購物中心老店頻關
根據 2023 年 1-7 月社會消費品零售總額顯示，百貨零售總額同比增長 8.2%，整體行業呈現上升趨勢，但對于部分老牌百貨購物中心來説依舊無法擺脱閉店命運。
據壹覽商業不完全統計，上半年百貨購物中心共關閉了 14 家門店，涉及 13 個品牌，其中閉店原因主要為經營不善、虧損、租約到期，其中經營不善為絕大部分閉店品牌閉店的主要原因。
開店 15 年的永旺夢樂城北京昌平店，因租賃到期不再續約，成為近半年來閉店名聲最大的購物中心，雖然門店閉店原因為租約到期，但永旺集團近些年逐年下降的業績去年虧損近兩億的事實説明永旺夢樂城的虧損已無法在繼續維持下去。
另外平和堂在百貨與購物中心的閉店數目是最多的共有 2 家門店發生了閉店，地點都是湖南株洲。
平和堂是長沙市、株洲市唯一一座由日資控股的商場，其中 60% 由日本控股 ( 現在已經屬于日本全資企業 ) 。随着株洲兩家門店的關閉，目前平和堂在湖南僅剩長沙市的一家門店。
從關店品牌來看，大部分關店的百貨或購物超市基本上是十幾年的老企業。例如大洋百貨成立于 2002 年距今已有 21 年的歷史，而此前提到的平和堂成立時間更早為 1994 年。
這些老牌百貨随着時代的發展，經營理念仍舊采用以往的觀念進行管理，同時百貨的入駐品牌對于消費者來説缺乏吸引力，在這些原因的加持下，老牌百貨企業閉店在所難免。
產業空間研究院主任潮成林告訴壹覽商業：老牌百貨商場關店除了租約到期外，最主要的原因是當下的傳統百貨業态已經遠遠跟不上當下新消費群體的消費習慣，加上線上購物已經完全成熟，原來日常進百貨購買的貨品，現在通過各類電商平台就能滿足需求。傳統的百貨業态被市場淘汰是必然的趨勢。
除此之外，缺乏新興品牌入駐，營業方式落後也是老百貨購物中心沒落的重要原因。
面對這些情況產業空間研究院主任潮成林認為：當下百貨購物中心要保持競争力，可以采取以下措施：提供多元化的商品選擇，滿足不同消費者的需求。可以引入新潮品牌、推出獨特的自有品牌，豐富商品種類。加強線上線下融合，提供便捷的購物體驗。建立電子商務平台，提供在線購物、送貨上門等服務，實現在實體店一樣享受線上購物的一樣便捷服務。提供沉浸式個性化服務，實現與線上完全不同的購物體驗。通過場景的 IP 化、互動化；服務的定制化等，來增加消費者的粘性。加強與品牌商的合作，推出獨家合作款式或產品，提供獨特的購物體驗。加強營銷活動，吸引消費者的關注和參與。舉辦促銷活動、舉辦主題展覽等，增加消費者的購物欲望。
傳統服飾加快線上轉型步伐
根據國家統計局數據顯示 2023 年 1-7 月份服裝、鞋帽、針紡織品類零售額為 7776 億元同比增長 11.4%，雖然服飾行業整體向好，但線下服飾品牌的閉店不容小觑。
服飾是閉店發生最多的行業共閉店 1851 家，共有 18 個品牌閉店，其中太平鳥、森馬及海瀾之家三個傳統品牌關店數量超過 1400 家。服飾的閉店原因主要為租約到期、門店調整以及虧損，其中戰略調整為服飾閉店的主要原因。
一方面，如今的服飾行業新品迭出，越來越多的新興品牌正在吸引着消費者的目光，如白小 T 等新興品牌正衝擊着傳統服飾品牌的市場地位。
另一方面，作為線上化程度最高的品類之一，電商已經成為服飾的主要銷售渠道。在太平鳥之前曾被譽為國内快時尚品牌第一的拉夏貝爾 6 月已經破產清算，同為快時尚品牌的美特斯邦威業績下滑到不得不靠售賣物業求生，由于服飾高标性的特點使得在電商平台上服飾品牌更易發展，而這些傳統快時尚服飾品牌也開始持續關閉門店轉而向線上渠道進行轉型。
根據知衣科技發布的 618 男裝店鋪銷售排名中，太平鳥男裝排名第四而關店第二多的海瀾之家排名第三，在這種情況下關閉線下門店轉而通過線上渠道發展自然就成為了這些品牌自救的首選，就關店後的成效來看，情況還是不錯的，太平鳥雖然關閉了 653 家門店，但由于關閉的門店基本上是低效門店，太平鳥 2023 年上半年的淨利潤也因此上漲，漲幅達 88.1%。
除了國内品牌，國外快時尚品牌的門店數量也在下降，ZARA 關閉門店 2 家、H&M 關閉門店 2 家。
除了以上品牌，服裝行業還有 Dr.Martens 關閉了全國所有的加盟商店，維多利亞的秘密全國旗艦店關閉以及進入中國五年的法國品牌 THE KOOPLES 退出中國市場，關閉了其在全國的 6 家線下門店并在 5 月關閉了天貓店鋪，宣布正式退出中國市場。
明星餐飲、國潮點心輝煌不再
餐飲行業是新消費行業中競争較為激烈的賽道，根據企查查數據顯示國内餐飲相關企業今年上半年共新注冊 211.65 萬家，同比增長 28.25%，共注銷吊銷 55.85 萬家，同比增長 33.68%。
而 2023 年上半年的餐飲業也是零售額增長速度最快的行業，根據 2023 年上半年中國消費品零售額報告顯示，1 — 7 月餐飲零售額為 28606 億元，同比增長 20.8，整體行業呈快速發展趨勢，但在激烈的競争之下，許多企業無法避免業績下滑導致閉店。
據壹覽商業不完全統計餐飲行業閉店達 564 家，共有 15 個品牌發生閉店，其中閉店最多的為五爺拌面，閉店原因主要為虧損與門店調整。今年上半年明星餐飲、國潮點心成為了閉店趨勢。
五爺拌面作為中式連鎖面館中的佼佼者，2021 年時門店數量就已經達到了 1000 家店，但由于其堅持的平價路線導致門店利潤相對較低，再加上高額的運營成本，五爺拌面在經歷了大規模擴張後，大規模閉店也成為品牌常态。
明星投資做餐飲近些年成為了娛樂圈吸金的慣例，早些年的賢合莊憑借着陳赫的明星光環成長迅速。全國門店最多時曾達到 738 家，但是随着賢合莊加盟店食品問題頻發，賢合莊自身的品牌美譽度迅速下跌，再加上後續陳赫退出股東行列，這些事件加速了賢合莊的閉店。根據窄門餐眼最新數據顯示，目前賢合莊全國門店僅存 210 家店。
而同為 " 跑男 " 的鄭恺代言的火鍋火鳳祥也難逃閉店。今年上半年北京關閉了三家門店。截止發稿火鳳祥北京地區僅剩一家門店。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為：" 明星更多的是利用自身的流量、影響力和品牌力去通過餐飲實現快速的變現，但卻沒有時間和精力，也沒有專業的技能、經驗去匹配做餐飲，這就導致明星餐飲往往 " 一地雞毛 "。
國外炸雞品牌 Popeyes 在今年 4 月關閉了旗下上海市淮南路店，這也是 Popeyes 全國剩餘唯一一家門店，Popeyes 在國外非常出品，創立于 1974 年的 Popeyes 在全球擁有 4100 多家門店，其最早于 1999 年便進入了中國市場，但擴張速度一直很緩慢，在去年 Popeyes 關閉了江浙地區的所有門店僅剩上海一家門店，而随着 4 月上海店的關門，Popeyes 暫時宣布退出中國市場，而截止發稿前 Popeyes 又在上海開出來首家店，不過這次 Popeyes 背後的公司改換成了 Tims 天好，Tims 天好在中國良好的發展，相信能夠給 Popeyes 帶來不少的幫助，不過最終結果如何還得看市場如何對待 Popeyes。
國潮點心一度是網紅經濟重要的發生地，此前爆火的髒髒包、肉松小貝均是與烘焙有關，而這種現象則引發了大量玩家入局。而烘焙市場規模也在逐年增長，根據《艾媒咨詢 2023 年中國烘焙食品行業現狀及趨勢研究報告》顯示，2022 年中國烘焙食品行業市場規模達 2853 億元，同比增長 9.7%。
然而，此前火熱的烘焙行業在今年上半年卻迎來了閉店潮，昂司蛋糕、墨茉點心局、若可甜品、虎頭局、許留山、LENÔTRE 雷諾特紛紛進入了閉店模式，其中閉店最多的為虎頭局，上半年累計閉店 62 家。
今年三月底虎頭局就發生了閉店風波，随後欠薪、缺貨、總部無人等問題開始在虎頭局身上輪番出現。虎頭局作為曾經爆火的 " 國潮點心品牌 " 卻淪落到這般地步，很大程度上與自身擴大規模後缺乏良好的經營戰略有關，在加上烘焙行業產品的復制門檻比較低，虎頭局的競争優勢在進入全國市場後變得蕩然無存，此前所獲的融資在公司逐漸虧損的情況下已無法支撐虎頭局，閉店成為了虎頭局縮小開支的選擇之一。
除了虎頭局，墨茉點心局在 2023 年上半年的關店值得關注。3 月杭州湖濱 in77 門店關閉，6 月湖北武漢 15 家門店全關，似乎墨茉點心局也和虎頭局一樣陷入了相同的困境。
實則不然，早在 2022 年底墨茉點心局創始人就表明将會減少全國門店數量進而專注于湖南本地市場的發展，今年上半年的閉店大多與這一戰略有關。
一方面墨茉點心局雖然并未像虎頭局一樣落魄，但不可否認的是二者同為 " 國潮點心品牌 " 和 " 湖南品牌 " 的标籤在全國擴張中的結局目前來説基本保持一致，這也一定程度上説明了本地企業如果想要朝着全國連鎖發展，什麼時候開店、怎樣制定适合經營方式這對每一個連鎖品牌都是一個不小的挑戰。
另一方面，二者身上的 " 國潮點心 " 熱度逐漸消散也成為兩家品牌相繼閉店的原因之一，價格貴、名不符實等一系列質疑讓 " 國潮點心們 " 褪去了昔日的熱度。
除了 " 國潮點心 "，高端烘焙品牌也是閉店主力。昂司蛋糕、LENÔTRE 雷諾特是高端烘焙閉店的代表，前者作為國内定位高端烘焙的烘焙品牌，巅峰時期擁有 30 家門店，而随着 2 月閉店公告的發布，昂司蛋糕已然倒閉。國外高端烘焙品牌 LENÔTRE 雷諾特也同樣如此，作為 " 法式甜點天花板 " 的 LENÔTRE 雷諾特在 5 月關閉了它在中國的最後一家門店，深圳萬象城店。
高端烘焙品牌或倒閉或退出中國市場，是近些年見怪不怪的新聞了，前有克莉絲汀倒閉破產，後有昂司蛋糕宣布停業，高端烘焙幾乎成了倒閉的代言詞，價不對味、新品太少這是許多消費者在購買高端烘焙的直觀感受，再加之點心、蛋糕并不屬于必需品，這讓一眾高端烘焙品牌的客單量急劇下降，進而帶來了是無法承擔的房租和烘焙成本問題，在種種壓力之前高端烘焙品牌倒閉則成為自然而然的事了。
零食、家店、早教及健身情況不容忽視
根據 2023 年上半年國家統計局數據顯示 2023 年上半年專業店零售額同比增長為 4.5%，整體呈緩慢增長趨勢，但由于自身發展問題部分行業門店 2023 年上半年迎來大幅關店。
在專業店方面上半年閉店數量約為 1101 家其中涉及了 9 個不同類型專業店，涵蓋 20 個不同品牌，其中虧損、門店調整、門店更新、退出中國市場是這些品牌的閉店原因。
早教店在上半年的閉店新聞時常發生，這一現象也在表明早教行業情況并不好，以美吉姆為例，其近三年的财務數據顯示美吉姆都是在虧損狀态，2022 年淨利潤為 -4.4 億、2021 年淨利潤為 -1.98 億、2020 年淨利潤率為 -4.78 億，在連年虧損的狀況下美吉姆對大量門店進行了關停，截止 6 月已關停 109 家門店。
事實上，在前幾年早教行業的問題就屢見不鮮。入門門檻低使得早教機構們良莠不齊，再加上備受诟病的預付款式的消費模式，再加上早期行業發展缺乏監管，種種因素加持之下早教機構圈錢跑路時有發生，不僅小的早教機構頻頻發生，大的早教機構諸如金寶貝、美吉姆也不時傳來閉店的消息。
8 月福建金寶貝旗下門店被爆出線下門店人去樓空、預付卡無法兑換的情況，這樣看來早教行業亂象依舊在持續。
健身行業閉店乃是常事，預付卡的消費模式和早教行業如出一轍，再加上健身機構不健康的現金流，即用辦卡的資金去開下一家店，卻不計其中的利潤盲目擴張，資金鏈斷裂也是遲早的事。
在今年上半年一兆韋德成為了最大的閉店健身品牌，今年 5 月北京望京彩華店以電路調整為由關閉了門店，随後多家北京門店紛紛以此為由宣布閉店。此前一兆韋德曾宣稱全國擁有 150 家門店，而目前最新顯示一兆韋德現有門店數為 109 家也就是在 5 月以來已關閉 41 家門店。
在 5 月傳出一兆韋德資金鏈斷裂之後，一兆韋德創始人曾提到公司已收獲 1.5 億元融資，然而時過境遷這一筆資金始終沒有出現在一兆韋德身上，而最新消息稱浙商财團已經對一兆韋德開始了重組工作，不知重組後的一兆韋德能否走出陰霾？
作為上市公司的海倫司閉店數量也值得關注，作為國内連鎖酒館的第一品牌，海倫司 2023 年閉店達 109 家。
家電專業店近些年在電商平台以及新興消費方式的衝擊下也迎來了閉店潮蘇寧易購、國美電器的閉店數量至少為 236 家，其中蘇寧易購則是有着 196 家的閉店數量。
零食行業随着量販零食店的入局，傳統零食店的生存空間進一步被擠壓目前所統計的三家零食專業店閉店總數已達 492 家，其中良品鋪子閉店 250 家三只松鼠閉店 222 家。目前的零食行業已經進入了并購時期，許多小品牌開始被大品牌所收購形成規模更大的零食品牌，而在未來随着零食市場的增速進一步放緩，零食品牌門店的閉店将會進一步擴大。
除此之外，美妝專業店也有着不同程度的閉店，與其他行業相比情況相對較好，但從品牌上來看不少國際品牌都在宣布退出中國市場，例如國外美妝品牌 Amplitude、e.l.f 紛紛關閉了自己在中國的最後一家門店宣告退出中國市場。
最後，雖然目前的經濟在復蘇，但商場如戰場，新人出現舊人淘汰乃是常事，唯有不斷更新業态，積極調整品牌戰略，才是企業能夠長久發展之道。
本文數據由壹覽商業不完全統計，如有纰漏歡迎指正。
