今天小編分享的親子經驗：不給孩子吃月餅，真正的理由只有一個（不是難消化，歡迎閲讀。
中秋節即将來臨，作為這個時節的必備美食——月餅，家家户户都有不少。
美味的月餅可以給孩子吃嗎？
月餅裏面，肉啊、蛋、堅果、果脯不少，餡料豐富，孩子吃它會不會不消化。
某社交平台上關于寶寶吃月餅讨論
市售月餅通常由：餅皮（小麥粉等谷物粉加油、糖） + 餡料（肉 / 蛋黃 / 豆沙 / 蓮蓉 / 花生 / 芝麻等等）制成。
這些都不算是非常難消化的食物，只要不吃太多，不用擔心會消化不良。
圖片來源：圖蟲創意
雖説不會消化不良，但月餅高油高糖高熱量，我們不建議給 3 歲前孩子吃月餅，3 歲以上也少吃。
市售月餅裏糖、油脂含量較高
3 歲以下的孩子不建議吃
市售月餅油脂含量太高，很容易讓寶寶攝入過量油脂
月餅，入口細膩，餡料香潤，都是因為裏面油脂豐富的緣故。
我們對比了市面上的一些暢銷月餅，可以看到它們的脂肪含量都較高，平均能達到 18.9 g/100 g。
熱量也較高，100 g 月餅基本都超過 2 碗米飯的熱量。
看完這個數據，大家是不是很吃驚，沒想到小小的月餅，熱量、脂肪如此驚人。
月餅數據參考電商網站數值
1 碗蒸米飯按照 100 g 計算，熱量 486 kJ/100 g
圖片來源：丁香媽媽
根據我國學齡前兒童膳食寶塔 2～5 歲孩子烹調油攝入量：2～3 歲是 10～20 g、4～5 歲是 20～25 g。
孩子即便吃一小塊月餅，三餐正常食用，添加油的攝入很可能超量；如果孩子吃一整個，可能會超好幾倍。
市售月餅大多含糖或者代糖，3 歲内寶寶不建議食用
市售月餅中都會加入不少添加糖，包括白砂糖、蜂蜜、果葡糖漿等，并且含糖量較高。
月餅含糖通常在 25%～40%，也就是 100 g 月餅裏面有 25～40 g 左右糖，50 g 的小月餅中有 12.5～20 g 左右糖。
根據《中國居民膳食指南 2022 版》中建議：3 歲以内寶寶的食物中不應額外添加糖。
3 歲以上寶寶吃糖需要嚴格控量，即使吃一個 50 g 小月餅，一天攝入糖都很可能會超标。
3～7 歲寶寶添加糖參考攝入量（g）
年齡
男寶寶
女寶寶
3 歲～
4 歲～
5 歲～
6 歲～
數據來源：根據中國居民膳食營養素參考攝入量（2013 版）換算
而看起來更健康的「低糖月餅」，也不适合 3 歲内孩子吃。
這種月餅主要是針對需要控制血糖的成人，裏面不添加精制糖，也會添加糖醇類代糖。
這類「代糖」我們也不太主張給孩子，尤其是 3 歲之前的寶寶食用，而且也要注意對糖醇不耐受寶寶，吃這種月餅可能會引起腹瀉。
我們對糖、甜味劑的嚴防死守，主要是糖對寶寶牙齒可能會有傷害；另一方面，「甜」确實很容易讓人上瘾，要讓寶寶養成清淡口味，還是盡量晚接觸糖 / 代糖，少吃它們。
圖片來源：站酷海洛
結合月餅糖、油問題，3 歲内寶寶，我們盡量不主動提供月餅給孩子吃。孩子實在饞，切一小點嘗嘗，但要注意查看裏面是否有寶寶過敏成分。
3 歲後寶寶控量品嘗；我們結合糖、油脂，參考零食的供能比不高于 10%E 的标準，換算出寶寶一天可食用月餅量，參考下表，盡量不要吃超哦！
大月餅
約 100g/ 個
小月餅
約 50g/ 個
3 歲～
≤ 1/4 個
≤ 1/2 個
4 歲～
≤ 1/3 個
≤ 2/3 個
5 歲～
（注：月餅熱量值按中國食物成分表（2009） 435 kcal/100 g 估算）
3 歲上給寶寶吃月餅
做好下面 3 點
給大一些的孩子吃月餅，怎麼吃能相對健康呢？
盡量選小包裝、相對低脂低糖又配料簡單的月餅
市售月餅一般克重有 50g、65g、100g，也有少數會做 25g 月餅。我們盡量選小克重的，這樣比較好控制孩子食用量。
購買時候，也要看看月餅後面的説明，選相對健康的月餅。
圖片來源：電商平台
尤其注意看品種類型、配料表、成分表：
三步挑到相對健康的月餅
▪️ 看品種——選桃山皮 / 水晶皮 / 冰皮月餅熱量小
有一定含水量，一般來説含水量越多，熱量也相對稀釋而較低；桃山皮月餅、水晶皮月餅、冰皮月餅的熱量、脂肪含量往往相對低。
▪️ 看配料表——越短越好
配料表越長，不認識的化學名詞越多，添加成分也越多。相反，看着字少文短，都是熟悉的天然食材，相對更好。
▪️ 看營養成分表
比較產品的營養成分表數據，根據相對健康的标準選月餅。
名稱
相對健康标準
熱量值
≤ 1500 kJ（359 kcal）屬于熱量相對不那麼高的月餅（和大米熱量接近）
≤ 1000 kJ（239 kcal）則比較優秀
脂肪
＜ 10 g /100 g 屬于相對低脂的
如果能接近或達到 ≤ 3 g/100 g 的低脂食品标準更好。
添加糖
某些月餅會在碳水化合物數據下面單列一欄「糖」标注出添加糖含量；
如果沒有的，可以結合配料表看，白砂糖、蜂蜜等添加糖是否出現，在配料表的位置，越靠後含量越少。
鈉
≤ 120mg /100 g 屬于低鈉月餅。
一般來説含有火腿、金鈎、鹹蛋黃等高鹽加工餡料的月餅屬于高鈉重災區，不太适合給寶寶吃。
蛋白質
≥ 10%（蛋白質含量不少于 6 g/100 g）就是不錯的
吃月餅時，需要注意是否含有過敏成分，切成合适的大小，安靜食用
月餅成分比較豐富，對于過敏寶寶，我們一定要注意月餅裏有沒有過敏源。
吃的時候，要注意切成小塊，讓寶寶安靜坐下，專注進食；家長作為監護人也應當全程在旁監護，以防嗆噎風險。
圖片來源：視覺中國
吃完月餅，記得好好清潔口腔
月餅質地黏膩，有不少糖，吃完後可以用清水漱口，或者好好用牙刷把牙齒清潔幹淨。
如果懶得挑選，文末也附上一款非常簡單的自制月餅，3 歲前寶寶也可以食用，一起動手做做，更有趣。
山藥薯薯月餅
←左滑查看詳細做法
适用月齡：6 月 +
原料：山藥、紅薯、紫薯
做法：
1. 紫薯、紅薯、山藥去皮蒸熟，趁熱壓成泥（小寶寶可以過篩一下更加細膩）；
2. 把紫薯泥、山藥泥、紅薯泥分别團成幾個小球；
3. 紅薯球壓扁，包入山藥球（根據自己喜歡的食材搭配，可做夾心，也可以做不夾心），收口搓成圓球，按照上面的方法，也可以把紫薯包進山藥裏，變化來；
4. 最後把圓球塞進模具裏，按壓就可以啦。
最後，祝大家中秋快樂～～
參考文獻
[ 1 ] 《GB/T 19855-2023 月餅質量通則》
[ 2 ] 中國營養學會 . 中國居民膳食營養素參考攝入量（2023 版）. 北京 : 人民衞生出版社，2023.
[ 3 ] 中國營養學會 . 中國居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民衞生出版社，2022.
[ 4 ] 《GB28050-2011 預包裝食品營養标籤通則》
[ 5 ] 《中國兒童青少年零食指南（2018）》
[ 6 ] 中國疾病預防控制中心營養與健康所 . 中國食物成分表标準版第 2 版 / 第一冊 [ M ] . 北京 : 北京大學醫學出版社 , 2009.
[ 7 ] 《食品中糖成分檢測方法應用與研究進展》胡文濤，陳玲，朱君，丁佳敏，許喆娴，鍾曉紅
[ 8 ] 《潮式月餅的營養成分分析》林燕文， 鄭漩玲，黃俊盛
本文專家
張海英
合作專家
注冊營養師
四川大學華西公共衞生學院 公共衞生碩士
劉遂謙
審核專家
澳大利亞悉尼大學 營養學碩士
中國營養學會 認證注冊營養師
澳大利亞營養師協會 認證注冊執業營養師
策劃制作
策劃：蘭蘭
監制：大力
排版：月餅
題圖來源：站酷海洛
