今天小編分享的科技經驗:盒馬上市前最後的狂歡:瘋狂拓店,“三駕馬車”悄悄下沉,歡迎閲讀。
上海 China Joy 展會,一男子舉着一條一米多長的大黃魚抱枕在展會區來回炫耀,據悉該條大黃魚是盒馬展位的抽獎禮品,一魚難求,甚至有網友發文感嘆:" 這條魚可以斬獲 8-80 歲所有男人的心 "。
這下,盒馬做生鮮的事徹底人盡皆知了。
從某種程度上來説,參加 China Joy 也是盒馬為自己的上市計劃宣傳的一個步驟之一,早在一個月前盒馬宣布要在全國範圍内開出 12 家新店,一時間北京、鄭州、廣州等地的同城熱搜榜都有了盒馬的身影。
加速謀生的盒馬,到底在下一盤什麼樣的大棋?
01. 機遇與挑戰共存
根據阿裏巴巴集團發布 2023 财務年度報告顯示,2023 财年,盒馬整體 GMV 超過 550 億人民币(80 億美元),線上交易貢獻超過 65%;同期經營一年以上的盒馬鮮生自營門店中,有超過 90% 實現了正現金流。
于此同時,在上市計劃的壓力之下,盒馬也重啓了擴張之路:
不僅擴大了配送範圍,将原來的 3 公裏 30 分鍾送達擴大至 5 公裏 1 小時送達,還實現絕大部分地區的隔日達。
就連暫停已久的盒馬 MINI 也在今年實現了重返擴張。
盒馬 CEO 侯毅在接受采訪時強調,盒馬在 2023 年的開店速度有可能是盒馬成立至今最快的一年。
而就在今年 3 月,盒馬還在頻頻傳出閉店的相關訊息,包括南京、廣州、成都、青島在内的多個大城市都有門店被關閉,而時間線再往前一些,盒馬閉店的消息更是在前幾年就愈演愈烈。
一邊關閉運營不佳的門店,一邊大張旗鼓的開新店,可以説盒馬是謹慎的,但也不難看出盒馬還處在一個對穩定商業模式的探索期。
目前盒馬有三個較為穩定的業态,分别是盒馬奧萊店、盒馬鮮生店以及盒馬 X 店,其 2022 年的銷售額比上年同期分别增加了 555%、25% 和 247%,其中盒馬奧萊的銷量增長速度最快。
而可以檢驗用户消費質量的盒馬鮮生店,相關數據顯示,今年消費者注重性價比的偏好明顯升高,另一方面越來越多的消費者選擇了產品質量,這也從側面證實了盒馬奧萊這樣商業模式的可成長性。
而矛盾的盒馬表面上在不斷的開店閉店,實則在将自己的 " 三駕馬車 " 逐步下沉,以低價為入口吸引折扣商店,再以此來增加收入,奠定規模。
除此之外,盒馬還在繼續押注燒錢的生鮮賽道,官微消息顯示,盒馬計劃今年會開放生鮮供應鏈,将生鮮商品送往食堂,從肉、蛋食材入手,正式開啓 to B 的道路。
而在更早之前,各大平台包括攜程、美團都宣布開始 to B 策略,馬化騰也曾指出,C 端紅利已經基本結束,下一财富風口将會在 B 端。
而生鮮 to B 和 to C 有着天大的區别。
to C,生鮮可以根據消費者的消費習慣和需求去将產品分為一級、二級、三級、次品等,在針對不同的評級定價,而到了 B 端,餐飲、預制菜企業對此類生鮮的要求并沒有那麼高,他們只會在同一產地去尋找更低價格的渠道。
為了拿下目标客户的訂單,這些供貨商只能不斷的壓低價格,通過價格優勢來奪得訂單,這也是盒馬鮮生最擔心的,因為價格優勢不突出,必然會影響客户的拓展速度。
其次,做 to B 也十分考驗盒馬的現金流強度,采買的現款現貨對接下遊客户必定存在一定時間的賬期,美團、多多買菜的供貨賬期都是在 30 天左右。
同樣這也是行業痛點,對于盒馬來説,做 to B 業務某種程度上是機遇與挑戰共存,只要阿裏繼續輸血,盒馬依舊有機會。
02. 奧萊成功了,生鮮還會遠嗎?
盒馬的擰巴,從誕生開始就有了種子。
盒馬的創始人侯毅,履歷可謂業内老兵,他大學學的專業是 IT 工程,畢業後卻扎進了零售行業,前後在上海光明乳業和可的便利店工作,又因物流方面的才華被引進今日資本,又進入京東,打造了一套京東的物流系統,随後又被招進阿裏做盒馬。
也就是説,盒馬之所以能留存到現在,完全是因為侯毅相信好的物流可以解決一切生鮮問題,哪怕新零售生鮮的路再難走,他也從未質疑自己跑錯方向。
盒馬市值急速下跌,并不全是擰巴的錯。
消費市場總容量是有限的,尤其在經濟下行的時期,大盤可能還是會收縮,只有空出來的位置才會被争奪,而這一塊空缺就像一塊被擠壓的海綿,一旦爆發便風光無限。
這也是國内零售頭部大潤發的執行長黃明端説過的:越是經濟低潮期,越是投資的好時機。
舉個簡單的例子,2008 年美國有将近 15 萬家零售店關閉,并在當時創下了歷史記錄,這對于沃爾瑪來言就是一個絕佳的抄底機會,開店便是最重要的舉措。
2008 年,沃爾瑪在美國連續開設了 150 多家門店,在海外開設了近 500 家門店,隔年,沃爾瑪的收入猛增 10%,另外塔吉特、Costo 均采用了這一套打法并取得了不錯的成績。
當然這并非一蹴而就,大量鋪店只是前期鋪墊,加強自身力量才是關鍵,兩者打配合才能發揮最終作用。
而盒馬正是在走這樣一條成熟的路,其自帶的創新基因更是給足了盒馬勇氣,2023 年的消費復蘇也賦予了盒馬更多的可能性,更别説還有 " 三駕馬車 " 為其保駕護航了。
根據相關數據顯示,2020 年起,國内即時零售市場以 80% 以上的速度增長,2022 年市場規模已達到 2276 億元。
中國連鎖經營協會稱,業内人士普遍預測,即時零售市場規模在未來幾年復合增長率将會在 50% 左右,預計到 2026 年時,國内即時零售市場規模将超過萬億元。
對于還處在上市籌備期的盒馬來説,走 B 端和拓店雙管齊下無異于同時壓縮兩塊海綿,第三方食配企業發展迅速團餐食材配送市場日趨激烈的今天,盒馬成功的幾率至少有 50%。
從短期來看,盒馬在為上市做鋪墊,但從長期看,盒馬确實在不斷滿足用户的需求,并根據需求不斷進行自我調整。
在探索業态的過程中,盒馬不斷試錯也耗費了巨大的成本,但這是創新的必然代價,在無數次失敗後,盒馬奧萊已經為盒馬帶來了答案,那麼生鮮還會遠嗎?
參考:
盒馬鮮生:做題家、造詞人與大廠夢——錦緞
當家的盒馬,加速謀生——價值星球 Planet
盒馬,狂飙式開店——略大參考
多地開店引熱議,盒馬領跑之勢 " 偷偷藏不住 " ——松果财經