今天小編分享的科技經驗：廚房空調，真的不是智商税，歡迎閲讀。
廚房空調，對于很多人來説都是一個頗為陌生的概念。
廚房與空調，這兩個聽起來就沒什麼關系的詞，為什麼能被組合到一起成為一個新產品？
最近銷量屢創新高的廚房空調市場，又是否只是商家的營銷造勢呢？
廚房空調是真的有用，還是只是用來收割消費者的智商税呢？
廚房空調有什麼用 ?
一直以來，廚房都是新家裝修時最為重要的部分，因為一家人的一日三餐都需要在廚房烹饪，各個廚衞廠家也都在油煙機、淨水器和洗碗機這些領網域「卷瘋了」，層出不窮的新品讓消費者挑選起來都要費很大的勁。
但是不得不説，這麼多年以來，我們卻忽視了廚房中一個非常重要的需求——降温，這也是廚房空調最重要的作用。
随着全球變暖加劇，動辄 30 ℃ 起步的夏天，讓夏天在廚房做飯已經成為了體力與精神雙重的考驗，悶熱的環境讓做飯的人只是做兩三個菜，就會大汗淋漓、渾身不自在，即便開窗也無濟于事。
不僅如此，即便是冬天，由于中餐偏愛爆炒、紅燒的做菜習慣，做菜時鍋中迸發的熱浪也能在主廚做完幾個菜後就額頭冒汗，體感非常不适。
而廚房空調正是為此而生，作為基于空調研發而來的新物種，廚房空調的首要使命就是為家中主廚準備一個舒适的做菜環境，相比制冷量只有 500 - 1000W 左右的冷風機，廚房空調的制冷量最高可以達到 2000 - 3000 W，有的旗艦機型甚至能夠做到 5000W。
即便是在熱浪滾滾的夏日，依然能夠做到迅速的降温，讓廚房温度在短時間内回歸到人體感覺舒适的水平，這是開窗、開風扇都遠遠做不到的。
此外，因為廚房是一個極易產生高濃度油煙的環境，因此不管是風扇或是涼霸，在長時間使用後，其扇葉表面都會覆蓋上一層厚厚的黑黃色油脂，不僅看着非常惡心，而且也很難清理，反觀近年來新上市的廚房空調，則針對這一場景做了專門優化，出風口也設計了專門的導流槽，能夠油脂不附着在其表面。
更為重要的一點，則是除了高温產生的油煙，在炒菜時產生的高温水蒸氣也能夠被廚房空調輕松解決。
由于我們家中一般會在廚房中，存放比較多的不需放進冰箱的食物，但是一旦廚房内的濕度升得過高，那麼食物就會非常容易因為濕度過高而變質，牆面也會發黴變黑，所以此時就可以使用廚房空調的除濕功能，将廚房的濕度盡量保持在 60% 及以下，既能夠保證食物的安全健康，也能不讓牆面滋生黴菌，對家人的身體健康造成影響。
另外有一個不得不提的點，由于廚房的面積一般都不會很大，因此廚房内的面積可以説是寸土寸金，如果想要安裝制冷效果好，不易產生油脂污漬，同時又不占廚房地面面積的廚房制冷設備，那麼就只有安裝在廚房頂部的廚房空調可選。
所以從上面可以看出，廚房空調并不是許多人口中的智商税產品，制冷、不留油漬、除濕方便且不占面積都是它的核心賣點，也是能夠在廚房領網域擊敗傳統空調和排氣扇的核心武器。
但是我也相信，仍然會有許多朋友懷疑廚房空調是否真的有上面所説的那樣出色，市場的真正表現究竟如何，所以接下來，我們就來聊聊廚房空調的行業發展狀況。
廚房空調已逐漸被越來越多的人接受
雖然開頭我們也提到了，對于許多人來説，廚房空調都是一個非常陌生的品類，與以往我們認知中的空調截然不同。
但是如果細究廚房空調的發展史，就會發現廚房空調的歷史遠遠比我們想象的悠久。自從 2009 年，國内某廠商做出了第一款廚房空調以來，至今為止已經有 14 年了，這 14 年是中國經濟飛速發展的 14 年，也是廚房空調這一品類不斷完善、優化的 14 年。
從最初的安裝不便、容易積累油污，到如今後裝也能有多種方式，針對中國做菜場景在高温度、高油污和高濕度三個方面進行強化，可以説在 2023 年，廚房空調已經算是一個稱得上成熟的品類了。
根據 GFK 中國與現代家電聯合發布的《2023-2024 年中國廚房制冷行業發展白皮書》中的數據顯示，自從 2022 年以來，中國廚房空調市場的銷量屢創新高，達到了 8.7 萬台，同比增長 17.8%，在整體經濟環境尚未完全復蘇的背景之下，可以説是家電行業的奇迹了。
同時，根據產業在線的銷量統計顯示，2023 年第一季度國内廚房空調的整體銷量為 1.66 萬台，結合蘇寧易購渠道的廚房空調 2023 年 7 月首周銷量同比 2022 年增長 216% 的數據來看，8 月、9 月這兩個高温尚未退卻的月份，廚房空調的銷量只會更高。
從這些數據中，能夠明顯看出中國廚房空調市場正在處于極速增長、擴張的時期，越來越多的消費者願意把錢投入到廚房環境的改良上，而在過去的 14 年間，這是從業人員難以想象的盛況。
不過好在，随着廚房空調品類的成熟，這一盛況還将持續很長的時間。
畢竟根據艾瑞咨詢此前發布的《2023 年中國家裝行業新趨勢洞察報告》中顯示，随着經濟的復蘇，中國家裝市場的規模仍在持續擴大， 2022 年市場規模在 30429 億元，而在今年預計将達到 32772 億元，在 2025 年預計可以達到 37802 億元。
在這其中 20 - 40 歲的消費群體成為推動家裝市場規模增長的核心力量，而這正是近年來廚房空調市場的主力消費人群，彼此的重合勢必會使得廚房空調行業起碼在未來 5 年内保持高于當前增長水平的增速。
廚房空調也将會成為中國空調行業繼中央空調以來，第二個推動行業再次呈現爆發式增長的重點品類。
結語
總的來説，雖然自從廚房空調發明至今已經有十餘年的時間，但是由于自身技術、消費者消費傾向等諸多原因，一直以來都沒有實現普及到每一個家庭的廚房的目标，甚至還被冠以「智商税」的名頭。
不過随着如今廚房空調品類的完全成熟，消費群體也逐漸替換為更加在意生活品質的年輕消費者，因此相信在未來 3 年内，廚房空調行業将會迎來一輪全面爆發，在未來 5 年内将會成為新裝修房子的廚房新「标配」。
