今天小編分享的财經經驗:年輕人去中醫院買酸梅湯,中藥茶飲會爆火嗎?,歡迎閲讀。
圖片來源 @視覺中國
文|新品略财觀,作者|吳文武
越來越多的年輕人去中醫院買酸梅湯,能讓中藥茶飲爆火嗎?
01 年輕人開始去中醫院買酸梅湯了
最近幾天,茅台聯名瑞幸推出的醬香拿鐵成為頂流,然而在熱潮之下,一種新茶飲正在年輕人群中加速火爆起來了。
新品略财觀關注到,不少年輕人開始流行去中藥房配酸梅湯,這不是我們在飯店常喝的酸梅湯,而是去醫院或藥房買酸梅湯。
很多網友在社交媒體上分享了酸梅湯的配方和購買渠道,分享的人多了,讓 " 流行花十幾元去中醫院配酸梅湯 " 話題上了熱搜。
中藥版酸梅湯的火爆程度令人驚訝。比如,浙江省中醫院推出一種售價為 1.34 元一帖的酸梅湯帖賣斷貨了,供不應求。
這款酸梅湯火了,吸引許多人去購買下單,網上訂單火爆,還把浙江省中醫院的伺服器擠爆了,工程師不得不連夜搶修。
浙江省中醫院 9 月 5 日發布公告稱,目前酸梅湯供不應求,為保證藥品質量暫緩供應,醫院正在協調中,預計備貨需要 3 天。
酸梅湯也叫烏梅湯,酸梅入肺、肝經,酸可以生津,可以潤肝、滋養肝血,是一種中藥材。夏天喝酸梅湯,生津解渴消暑,是一種很健康的夏季飲料,酸梅湯也是秋季的飲品搭檔。
這款酸梅湯售價只有 1 塊多錢一帖,價格便宜,不過讓該醫院工作人員驚訝的是,最近來買酸梅湯的年輕人特别多,這讓他們也沒有意料到。
去醫院買酸梅湯,還很方便,現場抓藥,還可以刷醫保,可以拿回家自己煮着喝,還可以讓醫院代煎快遞到家,十分方便。
新品略财觀在小紅書上搜索關鍵詞 [ 酸梅湯 ] 共顯示出 25 萬 + 篇筆記,有超過 5900 件 + 商品。同樣在小紅書上有許多養生博主分享酸梅湯的中藥配方。
去藥店、去中醫院買酸梅湯,正成為當下年輕人養生消費的一種新時尚。
02 酸梅湯為何能吸引年輕人?
年輕人開始去中醫院買酸梅湯成為熱點話題的背後,值得關注的一個問題是,酸梅湯為何能吸引年輕人?
首先值得肯定的一點是,年輕人已經成為當下養生消費的主力軍。據《Z 世代營養消費趨勢報告》報告顯示,其中 18 至 35 歲的年輕人群占比高達 83.7%。
從最開始的保温杯裏泡枸杞,拿整根人參去泡茶,超市一根人參水爆火,再到如今年輕人走進中醫館和醫院去買酸梅湯,由此可見:當代年輕人越來越愛養生。
在新品略财觀看來,年輕人流行去醫院、中醫館買酸梅湯,主要在于這些中藥茶飲能從幾個不同層面去滿足年輕人健康身心,健康生活,乃至是精神層面的需求。
第一個層面,酸梅湯能滿足年輕人對健康的基本需求。
在炎熱的夏季和幹燥的秋季,酸梅湯是一種常見飲品,生津解渴消暑去燥,比如飲食辛辣或者上火的時候,飲一杯酸梅湯有很不錯的效果。
中藥茶飲不只有酸梅湯一種,比如紫蘇楊梅、琥珀馬蹄爽,不同茶飲有不同的功效,如生津開胃、祛濕、疏肝、消食、明目、清煙、潤肺、解酒保肝等各類功能。
這些中藥茶飲能基本功效滿足了年輕人的健康養生需求。新品略财觀作者就很有體會,新冠之後,咽喉變得特别敏感,咳嗽時,買一些中藥茶飲包确實會有些功效。
第二個層面,酸梅湯能滿足年輕人對養生生活的需求。
重視健康及注重養生,已經成為當代年輕人生活的一個必需标籤,比如在吃的方面,年輕人喜歡吃綠色食品和健康食品。
在當下快節奏和高壓力的生活環境之下,亞健康成為許多年輕人的一種常态和困擾,年輕人希望在生活中對自己好點,讓生活和身體更健康一點。
養生信息爆炸更是進一步加速激活年輕人的養生血脈,甚至有網友調侃,人只要到了 20 歲,刻在國人 DNA 裏神秘的衍生力量就會被喚醒。
年輕人會想着各種辦法去養生,就算是朋克養生也願意嘗試。
第三個層面,酸梅湯的意義不是一杯簡單的酸梅湯,更是一種流行社交方式。
年輕人跟風養生,什麼養生火,就追什麼。比如,去年冬天曾火爆一時出圈的圍爐煮茶,到了夏天就變成了冷泡茶,甚至出現了圍爐冰茶。
對愛動手的年輕人來説,更喜歡自購工具和原料,按照自己的喜好去 DIY 茶飲,成為一種流行風潮。正如,年輕人去醫院買一帖酸梅湯回家自己煎煮,也是一種體驗。
當年輕人在短視頻平台、小紅書種草貼以及社交媒體上看到中藥茶飲火起來了,會忍不住,好奇心也會驅使自己去嘗試。
可見,在年輕人的世界裏,酸梅湯及其他品類的中藥茶飲、養生茶飲顯然已經成了一種流行的社交方式和社交符号。
所以,酸梅湯有多個意義,能滿足年輕人健康、生活及社交精神層面不同的需求。
03 中藥茶飲會爆火嗎?
當越來越多的年輕人加入養生大軍,開始嘗試中藥茶飲,中藥茶飲會爆火嗎?
新茶飲大家都很熟悉,無論是奈雪的茶、喜茶等頭部茶飲品牌,還是蜜雪冰城等大眾品牌,讓我們實現了奶茶自由。
據行業報告數據,2022 年新茶飲行業市場規模超過 2900 億元,同比增長 5.1%,2023 年新茶飲行業加速復蘇發展,預計未來還會繼續保持增長趨勢。
從行業規模及細分品類占比來看,常見的新茶飲品類仍占據絕大部分市場份額,但茶飲行業品類豐富,其他茶飲品類也在不停探索和發展,其中就包括中藥茶飲。
特别是 2023 年,中藥茶飲在茶飲市場上可謂是異軍突起,消費者,包括年輕消費者在内不僅喜歡喝奶香味的新茶飲,也願意嘗試中藥味的新茶飲。
市場信息顯示,今年在成都、杭州、温州、石家莊、泉州、重慶等多個省市的年輕人,開始紛紛走進中藥店或者中藥館體驗現煮的中藥茶飲。
在各大平台上,決明子、茯苓、桑葚、炒麥芽、陳皮、菊花等藥材成了茶飲主角,這些茶飲更是養活了一大批新博主。
這直接反映出現在越來越多的年輕人認同中醫文化,認可中醫養生。
據中華中醫藥學會發布的《2022 年全民中醫健康指數研究報告》顯示,在 95 後眼中,新中式養生比其他方式更注重身心結合,能提供精神享受。00 後選擇新中式養生因為它更容易理解,沒有復雜的概念。
年輕人也樂意在養生上進行花費。央視财經發布的《2023 中國美好生活大調查》數據顯示,2023 年,18 歲至 35 歲的年輕人的消費榜單前三名分别是旅遊 ( 32.77% ) ,電腦、手機等數碼產品 ( 31.67% ) 和保健養生 ( 31.04% ) 。
新品略财觀關注到,中藥茶飲不是新物種,在新茶飲健康概念趨勢下,早就有市場玩家瞄準了中藥茶飲這條細分賽道。
早在 2019 年,王老吉就曾推出兩款養生奶茶產品,分别是 " 荷葉嘟嘟奶茶 " 和 " 青蔗脆脆鮮奶 ",主打解決奶茶好喝卻高熱量的難題。
緊接着,養生定位茶飲品牌椿風推出了蜂王漿熬夜水。同仁堂也推出了新零售品牌知嘛健康,還高調宣布入局咖啡 + 烘焙市場。
同仁堂、童涵春堂、張仲景大藥房、華北制藥等國藥老字号都在 2021 年前後跨入新茶飲賽道。
百年老字号童涵春堂就推出了中藥奶茶,其中涵春人氣滋補精選、童涵春堂人參赢家、國潮仙果茶、經典養生茶等飲品都主打草本茶飲,将中藥和奶茶進行了結合,更有小吊梨湯、膠原玫瑰露等傳統養生飲品。
與奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等大眾茶飲品牌狂奔發展相比,這些中藥茶飲品牌的發展速度要慢很多。
據媒體報道,已經完成兩輪融資的養生茶飲品牌椿風,截至目前,其全國門店數量雖然超過了 150 家,市場網絡及發展速度遠遠不能與行業頭部玩家相比。
甚至有一些中藥茶飲或養生茶飲品牌只是火了一陣子,然後就沒聲了。
所以,從市場規模、目标客群及消費特征等多個角度來看,中藥茶飲只是茶飲行業的一個占比很小的品類,是一個小眾品類,很難快速規模化及大眾化。
中藥茶飲除了養生功效外,更多還有藥效性,不是剛性需求,不具備長期社交需求,中藥茶飲消費具有明顯的季節性。
廣東的朋友都知道,雖然涼茶店很多,只是在有需要的時候才會買一杯涼茶,絕不可能天天喝涼茶。
新品略财觀認為,中藥茶飲未來是一個小眾茶飲品類一直存在,會成為市場上火爆一時的品類,很難成為現象級爆品。
不過,中藥茶飲流行,特别是年輕人喜歡喝中藥茶飲,會讓市場更多樣化,也會給藥店、中藥館、醫院等帶來市場機遇。