今天小編分享的财經經驗：美團補貼10億攪局香港外賣市場，是起點還是終點？，歡迎閲讀。
2023 年 5 月 22 日早上 8 時，美團旗下外賣平台 KeeTa 在旺角地區開始營業，并推出 10 億港元 " 激賞計劃 " 吸引新客户和餐廳。
6 月 26 日，KeeTa 宣布将在 27 日把業務運營區網域由目前的旺角及大角咀地區，拓展至深水埗、油尖旺地區，并計劃在 7 月進一步擴大至其他九龍地區。針對新區用户，KeeTa 繼續推出 " 十億激賞 " 新人優惠，每位新用户可獲得價值 300 港元的優惠券，用于餐品和運費減免。此外，KeeTa 計劃在新區進一步推出包括邀請新用户禮賞、全民免運等營銷活動。
盡管 KeeTa 在大量的優惠推廣活動下展現出了強勁的競争力，但它似乎并未在香港掀起外賣狂潮。
據大數據分析平台 Measurable AI 的報告指出，KeeTa 在登陸香港的短短一個月内就成功占領了所在區網域的 20% 市場份額。但與外賣行業的兩大主流平台 Foodpanda（富胖達）和 Deliveroo（户户送）分别占據的 44% 和 36% 的市場份額相比，KeeTa 仍存在較大差距。
根據最新消息，研究機構 Blue Lotus 董事總經理楊子潇（Shawn Yang）表示：" 我對美團在香港的擴張不太樂觀。我認為這個市場還不夠大，美團不會投入大量資源。" 晨星亞洲高級分析師王凱認為，進軍香港地區對公司的收益不會產生重大影響。
那麼，美團進入香港，是其擴張的起點還是終點？未來，香港外賣市場誰主沉浮？
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三大外賣平台測評，結果如何？
5 月 29 日，美團旗下的外賣平台 KeeTa 登陸香港市場，引起了廣泛的關注和熱議。當天的盛況被不少媒體戲稱為 " 爆單 "。
KeeTa 強勢登陸的當天，香港某家媒體選擇了在最繁忙的午餐時段進行就地測評，對比了 KeeTa 與香港外賣巨頭 Deliveroo 和 Foodpanda 這三款外賣 App。記者在同一餐廳、幾乎同時、同樣下單了一碗牛腩面及凍檸茶，均不使用優惠。
價格方面，KeeTa 的餐單價格相對較低，包含飲品在内的整份餐售價 66 港元，另外兩款軟體都到 100 港元以上。此外，KeeTa 的配送費為 29 港元，Deliveroo 的配送費最便宜，只要 26 港元；Foodpanda 的配送費則在繁忙時段出現短暫上調運費情況，漲至 41 港元。
送餐時間方面，KeeTa 特别設立了 " 準時保 " 政策，并且在測試訂單中表現最佳，20 分鍾便送達；Deliveroo 準時送達；Foodpanda 在該測試訂單中出現了延遲，比預期晚了 20 分鍾。
整體看來，KeeTa 已經從配送、價格上打擊到了另外兩款外賣 APP。
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美團補貼 10 億攪局香港市場
進入香港市場的第一步，KeeTa 延續了美團的一貫作風——燒錢換用户。
KeeTa 的 10 億港币激賞計劃中，只要成為 KeeTa 的新用户，就能夠享受到價值 300 港元的優惠券，其中包含 15 港元的飯堂體驗券、3 張免運費券以及 50 港元滿減券等等。
根據最新消息，KeeTa 本月将投入 300 萬元推出免運費活動。即 7 月 6 日起至 7 月底，每周四、五、六均為 KeeTa" 免運費日 "，活動期間，KeeTa 所有用户每日可獲得一張無門檻免運費券，直接免除訂單運費。此外，KeeTa 計劃在新區進一步推出包括邀請新用户禮賞、全民免運等營銷活動。
KeeTa 表示，在過去一個月的營運中，香港用户的支持和認可超過預期，并收到大量來自旺角和大角咀以外地區食客和餐廳的咨詢和需求，進一步增強了公司擴大業務區網域的信心。獨創的 " 準時保 " 服務大受歡迎，在旺角和大角咀營運期間，平均配送時長為 23.91 分鍾，準時率達 98%。未來将加快拓展步伐，服務香港更多地區的居民。
在騎手方面，美團同樣提出了更有吸引力的招募計劃。
根據招聘檔案顯示，美團正在招募電單車車手、單車騎手及步兵三種外賣員。外賣員收入由配送服務費、活動獎勵及組别額外服務費構成，其中活動獎勵包含新人獎賞、特别節日獎賞和活躍獎等多個項目。
為了搶人，美團還專門推出了 " 迎新獎賞 "，外賣員只要在加入美團的 14 天内，送單數量達到标準，就可以額外獲得 2500 港币的獎勵！
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香港，最難攻克的外賣市場之一
事實上，香港并不是一個對外賣行業友好的市場。
據數據平台 Statista 估算，今年香港外賣市場的總收入預計将超過 51 億元，而到 2025 年，這一數字預計将達到 74 億元，但滲透率僅 3%，遠低于内地外賣送餐市場近 30% 的水平。
這樣的差距出現源于多種原因，而根源則在于香港特有的人力成本。
由于香港的人力成本以及城市政策的制約，比起内地 5 元左右的配送費，15-20 港元左右的配送費用實在是很不友好，當地用户自然不熱衷于點外賣了，外賣平台也就無法以規模化的名義要求商家降價。
對于商家來説，外賣服務是一種創造額外需求的方式。商家通過放棄一部分利潤來獲得更多的訂單機會。如果訂單量在降價之後具有足夠的彈性，并且可以借助規模效應來降低成本，商家自然會更願意提供折扣，以實現薄利多銷。相反地，如果訂單量較少，商家只能提高價格以支付平台額外的傭金，這進一步導致了外賣變得更昂貴。
于是乎，香港的外賣市場陷入了一個怪圈：" 用户不點 - 單量不足 - 成本高昂 - 價格昂貴 - 用户不點 " 的惡性循環。
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香港外賣雙寡頭：Foodpanda 和 Deliveroo
KeeTa 的登陸，也引發了香港其他外賣平台的反應。
面對 KeeTa 的燒錢計劃，德國食品速配集團 Delivery Hero 旗下的 Foodpanda 和英國外賣配送平台 Deliveroo 近期的宣傳明顯增加，并加大優惠力度，其中 Deliveroo 首次登記會員月費低至 1 元，及會員專享 6 折餐廳外賣折扣等優惠 ; Foodpanda 則推新會員首月免費登記、享無限次免運費等優惠。
根據大數據分析平台 Measurable AI 最新的報告顯示，KeeTa 進入香港一個月内，在所在區網域中獲得了 20% 的市場份額。但與 Foodpanda 和 Deliveroo 分别占據 44% 和 36% 的市場份額相比，盡管 KeeTa 推出了各種優惠刺激措施，但成績依然與其他兩家差距較大。
在小紅書上，也有不少在香港的網友分享外賣 APP 測評。有網友實測在同一餐廳點同樣的食物，訂單金額依次為 KeeTa（79 港元）、Deliveroo（96.7 港元）和 Foodpanda（82.7 港元）。對于 KeeTa，有網友表示除了首單有優惠券便宜之外，大部分訂單和其他外賣平台價格差不多。
也有不少外賣小哥在小紅書發帖説：KeeTa 的單子太少，收入并沒有網上説的這麼誇張。有的網友平均 3 小時入賬 170 元，有的則收入不足 100。
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10 億夠不夠？出海是起點還是終點？
對于香港用户而言，初來乍到的美團願意拿出 "10 億補貼 "，顯得十分有誠意，但後續是否還會繼續補貼呢？畢竟對于美團來説，重回盈利軌道并不容易。
根據美團 2023 年第一季度财報，美團營收達到 586.2 億元，同比增長 26.7%；淨利潤為 33.6 億元，預計虧損 2.104 億元；而調整後淨利潤則達到 54.9 億元。
值得注意的是，在今年一季度财報中，美團并未公布具體的交易用户數和活躍商家數。實際上，自去年開始，美團的交易用户數和活躍商家數增長已經不如往日的明顯态勢。以 2022 年為例，美團外賣的交易用户數為 6.78 億，同比下降了 1.8%；而活躍商家數則達到了 930 萬，同比增長了 5.1%。
從季度數據來觀察，2022 年美團的交易用户數量分别為 6.93 億、6.85 億、6.87 億和 6.78 億，增長已經趨緩。
研究機構 Blue Lotus 董事總經理楊子潇表示：" 我認為美團想找一個與中國大陸文化接近的市場，建立一支團隊，并從長遠來看，嘗試他們能否在海外市場占據一定市場份額。"
開拓海外市場或許成為了美團尋求新的增長動力的一個途徑。香港作為其試驗平台，最終其可能會向國際擴張。但是，海外市場競争日益激烈，其他平台也在竭力争奪市場份額。美團在香港，是其出海的起點還是終點呢？
參考文獻：
[ 1 ] 《美團：中國香港外賣業務分析框架》，方正證券；
[ 2 ] 《美團 截至 2022 年 12 月 31 日止年度業績公告》；
作者｜張浩燃
