今天小編分享的互聯網經驗：一年賣20億顆，溜溜梅要IPO了，歡迎閲讀。
" 你沒事吧？沒事就吃溜溜梅。"
12 年前，楊幂這句魔性廣告一度霸占各大衞視黃金檔，也帶火了一個蜜餞零食品牌——溜溜梅。4 月 16 日，溜溜梅背後的溜溜果園正式向港交所遞交招股書，拟在主機板挂牌上市，中信證券和國元國際為聯席保薦人。
始于占地不足十畝的夫妻檔小公司，農民出身的楊帆實現了他年輕時代 " 走出去 " 的夢想。這匹休閒食品垂類行業的新晉黑馬，一年賣出 20 億顆青梅，成為徽派創業大軍最新一員。
安徽小城
走出一個梅子 IPO
執掌着 " 中國第一梅 " 溜溜果園，媒體照片上的楊帆笑得温厚、樸實。很難将他和 1988 年辍學打工時的青年形象聯系在一起。
彼時正值改革開放的浪潮，19 歲的楊帆離開家鄉安徽蕪湖，拿着 50 塊錢踏上了北漂之路。從最初的推銷員到創立自己的商貿公司，楊帆逐漸在北京站穩了腳跟，并于 1997 年推出 " 凱旋 " 品牌，在膨化食品領網域小有積累。
三年後，楊帆決定回到家鄉繼續創業，成立蕪湖市凱旋食品有限公司，主營糕餅系列產品。然而，90 年代末食品行業競争激烈，徐福記等眾多大企業的存在使得跨區網域拓展市場變得異常困難。一次偶然機會，楊帆發現團隊開發的一款溜溜梅產品反響不錯，遂展開了深入的市場調查。
經過不斷探索與試錯，楊帆意識到，當時國内的果蔬加工蜜餞市場缺乏統一标準，沒有領頭羊。大部分廠家工藝陳舊、產品質量不穩定，難以适應現代消費者的食用需求。在進一步南下尋找原料的過程中楊帆更是發現，與國内反響平平形成鮮明對比的是，青梅在中國台灣、海外等地格外火熱。
為什麼在中國吃不到優質的青梅食品，反而要将其作為原料出口？楊帆的心裏很是疑惑，也開始萌生另一個創業念頭。
2006 年，蕪湖市凱旋食品公司剝離了其他業務，專注做一個產品——溜溜梅，戰略定位為 " 中國青梅食品第一品牌 "，一手抓資源，一手抓市場。2009 年，溜溜果園正式成立，并在安徽、福建等產區設立工廠。
2013 年，楊帆做出一個大膽的決定：邀請當紅女星楊幂為溜溜梅代言。随着 " 沒事就吃溜溜梅 " 的廣告語一夜走紅，溜溜梅迅速進入大眾視野，到 2015 年，溜溜果園的青梅產品成功占據全國市場領先地位，銷售額亦突破 10 億大關。
招股書顯示，根據弗若斯特沙利文的資料，2024 年溜溜果園在中國果類零食行業（按零售額計）排名第一，市場份額為 4.9%，其中在天然果凍行業市場份額達 45.7%；在中國梅產品行業排名第一，市場份額為 7%。
衝刺 A 股失敗，轉身赴港
紅杉已退出
此番赴港上市，溜溜果園其實走過了一段風雨路程。早在 2019 年 6 月，溜溜果園就已提交了在深交所上市的申請，但于同年 12 月 8 日撤回。
外界可能不知道，青梅果的產量和質量極易受温度、雨水等氣候狀況影響。彼時，因花期出現強霜凍，青梅產量和收購價格出現波動，公司在 2016 年至 2018 年淨利潤出現連續下滑，2017 年主營業務毛利率同比下降 3.01 個百分點。此外，產品結構單一也是當時制約公司發展的一大因素。
青梅主掌 " 調百味 " 的酸。受此啓發，溜溜果園将青梅與其他食品相結合，開始走上 " 青梅 +" 的研發道路。至此，" 萬物皆可青梅 " 逐漸成為公司的拓品要點。
2019 年，溜溜果園推出子品牌梅凍，瞄準需求健康、輕負擔的年輕女性。依據季節周期，公司不定期開發夏季電解質冰沙梅凍、乳酸菌梅凍等功能性產品和時令限定口味，拓展消費場景。針對營養價值較為豐富的西梅品類，溜溜果園選擇放大其健康屬性，用每日西梅、無核梅幹等產品吸引消費者心智。
時至今日，一個涵蓋梅幹零食、西梅產品及梅凍以及其他梅產品（梅精軟糖及梅茶茶湯等）四大類别的產品矩陣基本成型。其中，2022-2024 年溜溜果園梅凍產品收入分别為 2.3 億、3.11 億和 4.1 億元，以更高的毛利率和逐漸增長的收入占比成為公司的第二增長曲線。
相比于 4 年前衝刺上市，如今的溜溜果園業績有了顯著增長。招股書數據顯示，2022 年、2023 年及 2024 年，溜溜果園的總收入分别為 11.74 億元、13.22 億元及 16.16 億元，同期淨利潤分别為 0.68 億元、0.99 億元和 1.48 億元。
另一方面，随着良品鋪子、三只松鼠、來伊份等零食巨頭不斷切入梅類產品賽道，溜溜果園在應對 " 平價潮 " 和提升消費者黏性上面臨着不小的壓力。2023 年至 2024 年，公司整體毛利率從 40.1% 降至 36.0%。銷售及經銷開支則居高不下：報告期各期分别為 2.83 億元、3.09 億元、3.1 億元。
溜溜果園是典型的重資產企業，布局建廠、加工到收購的各個環節，資金需求龐大。在遞交招股書前，公司總計完成了 A 輪至 D 輪四輪融資。
招股書顯示，2015 年 6 月，紅杉中國在 A 輪中以每股 12.75 元價格投資了 1.35 億元，成為溜溜果園的第三大股東，持股比例為 13.99%。但在去年 6 月，一紙回購協定宣布了紅杉中國的全部退出，根據招股書披露的回購價格計算，其在 9 年的投資期内獲利超過億元。
後來，溜溜果園完成股改，接受來自一名自然人李青的約 1.03 億元 B 輪融資。2019 年底撤回上市申請後，深圳君榮接手了李青所持股份。公開資料顯示，深圳君榮的控股股東樊文花為本土面部護理品牌樊文花的創始人，法定代表人徐連政曾參與港股玩具上市公司布魯可的天使投資。
2020 年，溜溜果園相繼引入諾享東辰、諾享謹鴻，完成 C 輪融資。而在最新的 D 輪融資裏，2024 年 12 月至 2025 年 2 月，華安基金和興農基金分别出資 4000 萬元和 3500 萬元。其中華安基金有由蕪湖繁昌春穀產業投資基金有限公司、安徽省碳中和基金有限公司和蕪湖產業投資基金有限公司分别持股 25%、20% 和 20%，興農基金由蕪湖市繁昌區财政局全資持股。
安徽，又一支創業軍團
溜溜果園的總部安徽蕪湖，位于長三角西南部，因一次直播諧音梗而徹底出圈。鮮少有人知道的是，這裏和蘇杭同屬于水美魚肥的江南，擁有着與名稱相匹配的優厚自然條件，還坐擁近代江南 " 四大米市 " 之首的美譽。
" 五大糧倉之一 " 的區網域特色，讓安徽與食品行業有了不解之緣。從地理區位來看，安徽地形復雜、資源有限，這些因素等促使當地人走出家鄉，孕育出特色鮮明的徽商文化，也走出了一支零售創業大軍。
同樣來自安徽的陳先保，早年切入當時尚屬空白的 " 煮制瓜子 " 細分賽道。他在包裝上别出心裁地使用視覺效果更佳的牛皮紙，顯眼之處寫上產品的加工特色，并堅持在央視投放廣告。如今，" 恰恰 " 二字已經成為香瓜子的代名詞，產品遠銷國内外 30 多個國家和地區。
2005 年，49 歲的高麗娜與聯合創始人鄧九強攜手在安徽馬鞍山創立了現代牧業，率先開展國内奶牛規模化養殖模式。" 從一棵草到一杯奶 "，一個萬頭牧場最終擴展到覆蓋 7 省區的 26 個牧場，奶牛存欄達 25 萬頭，年產鮮奶 150 萬噸。高麗娜也被業界稱為 " 乳業鐵娘子 "。
不久前，三只松鼠二度向港交所發起 IPO 衝刺。這個今天盤踞各大商超的堅果品牌，最初起源于 2003 年章燎原在安徽寧國創辦的 " 詹氏 " 山核桃。2012 年，章燎原抓住互聯網電商機遇，用 " 三只松鼠 " 的品牌開啓了線上經營。人稱 " 松鼠老爹章三瘋 " 的章燎原極其擅長草根營銷，很快便打開了堅果市場的廣闊藍海。
類似的例子數不勝數。王仁和米線、燕之坊粗糧、小菜園農產品……一個個從 0 到 1 的本土創業故事正在從這片廣袤的大地上走出。
零售創業者，安徽尤其多。猶記得 2022 年 3 月發布的《安徽省 " 十四五 " 食品工業發展規劃》提出，将深入實施 " 增品種、提品質、創品牌 " 三品戰略，加大招商引資、招才引智力度，全省食品工業企業規模總量力争達到 4000 億元左右，形成一批產業規模大、專業化程度高、延伸配套性好、龍頭牽引力強、產業融合度高的特色優勢食品產業集群。
這算是中國創業江湖一道另類的風景。
本文來源投資界，作者：餘夢瑩，原文：https://news.pedaily.cn/202504/548651.shtml
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