今天小編分享的社會經驗:荔枝,中國水果的大驕傲!,歡迎閲讀。
若問初夏是什麼味道
相信很多人都會回答
是荔枝味的
正所謂
" 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人 "
荔枝產于南方
廣東帶頭
海南、福建、廣西緊随其後
產量管夠
每年農歷三月至七月
全國人民都能共品荔枝
然而
你吃過的荔枝
可能僅僅只是荔枝界的 " 九牛一毛 "
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" 荔枝宇宙 "
荔枝的絕味
與我國古代文人雅士淵源頗深
在漫漫中華歷史長河上
留下了不可勝數的浪漫回響
荔枝最初作 " 離枝 "
《扶南記》載
" 荔枝之弱而蒂牢,不可摘取,
必以刀劙其枝,故名離枝。"
我國荔枝的種植範圍
分布在北緯 18°~28° 之間
北至四川南部的四川合江縣
南至海南島五指山一帶
貴州、浙江、台灣等地
也有零星分布
目前
全國有 600 餘種荔枝登記在案
常見的就有 30 餘種荔枝
很多人認為荔枝品種的味道區别不大
但是對于吃荔枝的 " 行家 " 來説
不同品種的荔枝
上市時間有一定區别
風味也有極大的不同
五月
有酸中帶甜、醒脾開胃的
特早熟荔枝 " 三月紅 "
有最具知名度的妃子笑
它的口味酸甜平衡、微微返澀
是早熟的荔枝優質品種之一
加之适合長途運輸
讓它成為銷往省外的翹楚
許多北方人認識荔枝
就是從它開始
還有荔枝中個頭最大的 " 火山荔枝王 "
是海南獨有的
火山岩種植的品種
個頭堪比雞蛋大小
種植于海口火山地區
荔枝樹扎根火山岩深
别具一番風味
6-7 月
有果肉晶瑩、質地爽脆的 " 挂綠 "
它是荔枝中最負盛名的珍品
也是蜚聲中外的廣東增城特有品種
因產量稀少而價值奇高
2002 年,增城一顆挂綠荔枝
拍出了 55.5 萬元的天價
有帶着淡淡桂花香的 " 桂味 "
肉質厚實,爽脆清甜
據説廣東人的夏天
只為等一口桂味
還有意外 " 走紅 " 的 " 仙進奉 "
它原本是尚未被開發的荔枝種質資源
因為被冒充 " 糯米糍荔枝 " 出售
而意外被吃貨們發現
成為了國内荔枝的 " 新生代 " 代表
就算到了 8 月
想吃一口荔枝也不算晚
四川合江有 " 荔城 " 之稱
因深居西南
荔枝較之兩廣晚熟
一般在七八月份上市
經過上千年的發育
合江荔枝品種繁多
口感風味也各有千秋
荔枝是中國 " 送給世界的禮物 "
在中國
荔枝有超過 2000 年的種植歷史
幾乎每個人都能説出幾句
關于荔枝的詩句
國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家
華南農業大學教授陳厚彬介紹
除了中國以外
越南、泰國、老撾、印度等亞洲國家
美國、墨西哥等部分北半球國家
以及南非、馬達加斯加等南半球國家
也有一些荔枝分布
但種植規模都不大
越南市場上的荔枝
在國内
廣東擔起了荔枝產量的 " 大梁 "
2023 年中國荔枝投產面積約 790 萬畝
其中廣東 396 萬畝
為全國之最
廣東茂名更是有 " 荔枝之鄉 " 的名号
現今種植面積近 140 萬畝
年產量近 60 萬噸
約占全國的 1/4、世界的 1/5
可以説全球每 5 顆荔枝裏
就有一顆產自茂名
2022 年
茂名市荔枝鮮果銷售收入達 80.7 億元
出口 5156 噸
出口額達 1.03 億元
陳厚彬提到
作為中國最具特色的水果之一
荔枝是中國饋贈給世界的禮物
中國是文明古國
也是世界栽培植物起源的中心之一
荔枝在中外文明融通中扮演了重要角色
促進了交流互鑑
在歷史上
荔枝從中國傳播種植到了各國和地區
豐富了世界其他地區的植物物種
從生物多樣性來説
荔枝就是中國閃耀世界的一張名片
從食物多樣性和營養多樣性角度來講
荔枝這種特色果品
為世界各國民眾提供了更多的食物來源
别太貪吃!小心 " 荔枝病 "
" 好吃是真的,上火也是真的 "
不少愛吃荔枝的人都有這樣的煩惱
荔枝雖然好吃
但也不敢多吃
每年夏天都有人因為一口氣吃太多
而進了醫院
" 荔枝病 " 的傳言更是讓很多人心慌
所謂 " 荔枝病 "
是説一些人在一口氣吃了大量荔枝後
出現低血糖的現象
症狀輕的人會出現頭暈、出汗、
面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓等症狀
而嚴重的人則可能出現四肢厥冷、血壓下降
甚至會抽搐、昏迷乃至休克死亡
" 荔枝病 " 的發生雖然罕見
但也不容小觑
其實
" 荔枝病 " 的發病機制
現在醫學上還不明确
但通過對大量發病過程的總結來看
空腹情況下大量吃荔枝
是致病的關鍵因素
因此
荔枝可以吃
但要避免空腹吃
更不要吃太多
适可而止
普通成年人每天吃 200g 左右就差不多了
普通個頭的荔枝大概是 10 個
大個兒的荔枝
大概 4-5 個即可
兒童則不要超過 100g
如果是糖尿病患者
就别考慮年齡了
一顆都别吃!
此外
" 荔枝病 " 多發于兒童人群
孩子就更應該注意
一旦出現比較嚴重的情況
如抽搐、神志不清等
要立即撥打急救電話就醫
切勿自行喂水或食物
以免發生窒息
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