今天小編分享的财經經驗：天水你糊塗啊，明明有更強“流量密碼”，歡迎閲讀。
圖片來源：新華社
這兩天，流量給到一座西北小城，因為一碗麻辣燙。
為了接住這突如其來的 " 潑天富貴 "，當地拿出 " 保姆式寵粉 " 的熱情——
開通 " 麻辣燙專線 "，敞開黨政機關大門讓遊客停車，打造麻辣燙美食街，召開麻辣燙專題推進會，還喊出 " 一碗麻辣燙推動天水大發展 " 的努力方向……
恍惚間，時光仿佛回到去年大家湧向淄博吃燒烤的場景。
天水麻辣燙真的這麼好吃嗎？城叔找到了幾位曾去天水旅遊的人，他們不約而同對這碗美食表達了 " 沒吃過 "，甚至 " 沒聽過 " 的陌生感。
他們中，有人曾專門繞道 100 多公裏，只為一覽天水石窟風光。而對眼下這碗據説 " 當地排起長隊 " 的麻辣燙，答案出奇一致：" 沒有必要專門跑一趟。"
" 繞道 200 餘裏，就為多看一眼你 "
" 我記得你去過天水？" 當城叔跟一個曾去大西北旅遊的朋友提起這座西北小城，得到對方一句繞口令般的回答：" 對，是去過，但也不算真的去過。"
準确地説，是 " 路過 "。
2020 年，國内掀起過一股大西北旅遊熱。當年 9 月，星星（化名）也趕上熱潮，從成都自駕出發，前往寧夏中衞，準備欣賞沙漠風光。
出發前，朋友推薦了天水的麥積山石窟，説它與敦煌、龍門、雲岡并稱中國四大石窟。查了地圖軟體，只需多繞 50 公裏，那便去看看。
到天水的當天下午，星星就去看了麥積山石窟，晚上住在景區旁邊的酒店裏。" 本來想去天水城裏吃晚飯，但打開手機 App 沒發現什麼有吸引力的飯館，也沒見到麻辣燙這類推薦。" 星星回憶，" 後來我們就在酒店餐廳湊合了一晚，吃了個什麼雞，據説也是當地特色。"
麥積山石窟 圖片來源：新華社
第二天一早起來，繼續出發，" 沒有進城，更沒有了解過它是地理上的‘一線’城市 "。
許先生是 2015 年去的天水。去之前，他和家人已經跑完了青甘大環線，見過青海湖、莫高窟、七彩丹霞，返程途中，專程繞道去了天水。
當時，他還專門在朋友圈寫道：" 繞道 200 餘裏，就為多看一眼你。甘肅，天水，麥積山石窟。"200 餘裏，換算一下是 100 多公裏。
和星星一樣，許先生一家人也沒進天水城，也沒在附近過多停留，第二天一早就繼續返程了。
" 跑倆小時去吃麻辣燙，沒必要 "
萬師傅是陝西漢中的出租車司機，最近兩年，他送過兩三單從漢中略陽到天水的客人。
" 介紹下對天水的印象啊，我説不出來。" 電話裏，萬師傅有點兒尴尬，" 有點兒大，畢竟是個地級市。"
雖然去過幾次天水，但萬師傅説，他每次都是下完客人就匆匆返回，沒在城裏逛，也沒怎麼在城裏吃過飯。
正在抓緊施工的天水麻辣燙一條街 圖片來源：新甘肅客户端
當然，第一次送客人去天水的時候，他也順道去看了麥積山石窟。至于天水城裏的伏羲廟、天水古城，" 沒去 "。
" 這兩天他們麻辣燙火了，我是在短視頻平台上看到的，但我之前去就沒吃過，我身邊的人也沒有説吃過的。" 萬師傅提起天水麻辣燙，一樣沒有熟悉感，" 或許下次拉客的時候，會去吃一頓再走。"
從略陽到天水 200 公裏，萬師傅説：" 跑 2 個多小時去吃麻辣燙，沒這個必要吧。"
萬師傅來自 " 碳水王國 "，biang biang 面、肉夾馍、羊肉泡馍，哪個不出名？星星的老家四川更是 " 調味料大省 "，串串香、冒菜、燒烤、火鍋就在身邊，看到網上天水麻辣燙的照片、視頻，" 很難被勾起食欲 "。
但巧的是，陝西、四川兩省，剛好就是天水近幾年文旅市場的主要客源地。一個沒在林林總總美食榜上存在過的美食，難以讓他們説 " 再去一次 "。
成都的一家西北麻辣燙，這幾天扛不住外溢的流量，暫時閉店了，歇業告示上提醒，" 不要高預期 神話味道 "。
" 停留在傳統的門票經濟 "
多聊幾個人後發現，" 路過 " 天水的不止一個，沒在那兒吃過甚至沒聽過麻辣燙的，也不止一個。他們專程繞道的理由，都是奔着一睹四大石窟之一的神奇而去。
麥積山屬秦嶺分支，山崖有一峰突兀挺立，像農家的麥垛，故名麥積山。懸崖絕壁上雕鑿着 1600 餘年來的 221 個洞窟、10632 身泥塑石雕及 979.54 平方米壁畫，因此，麥積山石窟有 " 東方雕塑陳列館 " 之稱。
将視線放寬到甘肅來看，石窟就是最特别的人文風光——中國四大石窟，甘肅占了一半。中國十大佛像，甘肅也占半壁江山。中國内地開鑿最早的石窟群，幾乎都集中在甘肅三千裏絲路古道上。石窟藝術史，也是率先在甘肅萌芽、發展并傳入中原地區。
遊客在敦煌莫高窟參觀 圖片來源：新華社
探尋中國石窟的來龍去脈，甘肅的地位屬于 " 鼻祖 " 級，最 " 紅 " 的就是莫高窟。不過從數據上看，麥積山石窟的人氣已經追上來了。
2017 年，寶蘭高鐵開通運營後，麥積山石窟旅遊迎來一次暑期的旺季，" 自駕遊、高鐵遊、團體遊等各類遊客大量湧入麥積山景區，登臨麥積山石窟的遊客排起了長龍 "。那一年，麥積山石窟正 " 嚴格執行 6400 人次的日最大遊客承載量控制 " 方案。
2023 年 " 五一 " 統計數據顯示，敦煌莫高窟在每日限流的情況下，接待遊客共計 5.95 萬人次；麥積山景區接待遊客 7.96 萬人次，進入景區車輛超過 3.1 萬餘輛。
天水方面分析，" 在客源地構成上，甘肅、陝西、四川等傳統客源地遊客量大幅增長，山東、河南、江蘇、内蒙古等遠距離省份遊客占比迅速提升 "。
遊客在麥積山石窟遊覽 圖片來源：新華社
從 2011 年算起，麥積山石窟被評為 5A 旅遊景區已 13 年。不過對于景區遊覽，幾位遊客回憶了幾點觀感：
" 石窟本身還是很震撼的，頗有‘養在深閨人未知’的味道 "" 感覺景區還停留在傳統的門票經濟，沒有逛到像樣的文創商店 "" 可能 2020 年去的時候遊客比較少，沒有感受到什麼遊覽方面的服務 "。
讓傳統文化現代化的流量密碼
眼下，天水的文旅事業顯然都聚焦在這碗 " 麻辣燙 " 上。
開通 " 麻辣燙專線 "、舉辦麻辣燙 " 吃貨節 "、為麻辣燙造一條街、開麻辣燙保障工作推進會……前期，" 天水一燙 " 幾乎復刻了 " 進淄趕烤 " 的成名之路。
據甘肅省文旅廳透露，當地組織媒體、網紅達人深入天水采風創作，引導輿論關注 " 好吃的不止麻辣燙 "，在短視頻平台上刷屏麻辣燙視頻……如今，麻辣燙已經被上升到 " 推動天水大發展 " 的高度與重視程度。
寂寂無名的西北小城，需要一場 " 潑天的富貴 "，無可厚非。
但喧嚣間，也該同時意識到 " 流量易逝、文化長存 " 的道理。
同省的莫高窟，不斷演繹石窟壁畫上的登峰之作，沉寂千年的美一再驚豔世間。
黃河那頭的河南，以《唐宮夜宴》刷爆全網，" 復活 " 了躺在博物館裏的傳統文化，餘韻悠長。
流量的富貴誰都想要，但 " 網紅 " 前輩們已經説過：流量要變留量，進而成為產業發展的能量。
所以，手握石窟這個 " 寶藏 " 的天水，或許可以再借鑑一種出圈模式，打好文化牌，讓傳統文化現代化、活起來，以更多創新的文化表達奪人眼球。
在汲取靠 " 吃 " 出圈的經驗外，融合另一類流量密碼。
每日經濟新聞
