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茅台瞧不上的地盤,被勁酒悄悄截胡

2024-12-05 简体 HK SG TW

今天小編分享的财經經驗:茅台瞧不上的地盤,被勁酒悄悄截胡,歡迎閲讀。

關于勁酒,大多有如下幾種疑問:

有人會問,這玩意到底有用嗎?有什麼 " 特殊 " 功效?

也有人好奇,這玩意上頭快嗎?配什麼飲料好喝?

如今在小紅書,勁酒又多了一重 " 意想不到 " 的問題:這玩意真能緩解痛經嗎?

中年男人的 " 救命稻草 ",如今成了痛經女孩們的 " 神藥 "。

有女生為了調節身體,堅持每天晚上小酌一杯,結果發現 " 療效 " 拔群。

也有女生在嘗試完勁酒之後,把之前開的布洛芬、止痛藥和其他調理中藥一股腦打包扔到了垃圾桶。

久而久之,原本讓中年男人擺脱疲勞的 " 純爺們 " 勁酒,成了 " 每晚兩口,月月輕松 " 的女生之友。

要知道,在過去的五年間,勁酒一直都處在 " 中年危機 " 中,集團營收一直在百億元附近原地踏步,多次嘗試破圈均沒有明顯成效。

而如今,無心插柳柳成蔭的勁酒,卻意外地活成了網絡熱梗,有望靠着過去從未涉足過的女性、年輕化市場,重新找到當年增長神速的 " 雄風 "。

但靠着女性用户和年輕人,真能救得了勁酒嗎?

01 中年神酒,成了年輕人的威士忌

中年男人,勁酒的财富密碼。

在 30 多年前,被派到湖北省黃石市大冶縣御品酒廠出任黨委書記的吳少勳發現,自己接手了一個爛攤子。

彼時的白酒市場,北有二鍋頭、汾酒,南有五糧液、茅台,幾乎瓜分了全國上下大大小小的白酒市場。

而自己所帶領的大冶縣御品酒廠,只是一個負債 700 多萬,缺乏拳頭產品且瀕臨倒閉的小破酒廠。

在充分研究了市場後,吳少勳發現,市面上還有一個主流白酒大牌都不曾涉足的領網域:養生酒。

于是在他的帶領下,酒廠迅速轉型,在 1989 年改名 " 勁牌 ",專門做養生酒。

中國的中年男人們,對藥酒可不陌生,勁酒為了拿下中年市場,沒少下功夫。

比如在功效方面,勁酒背面密密麻麻的配料表中 " 當歸、枸杞、淫羊藿 " 的組合簡單粗暴,而在瓶身上印着的一行 " 抗疲勞,免疫調節 ",也讓中年男人浮想聯翩。

而與直白的功效相匹配的,則是勁酒的無敵性價比。

在其餘藥酒都在主打稀有、高端的時候,勁酒以 15 元一小瓶的無敵性價比,打通了全國上下的小超市和餐廳。

再輔佐一句 " 勁酒雖好,可不要貪杯哦 " 的王炸廣告語,直接讓勁酒成為中年救星,一口下去,什麼氣血不足、肝腎虧乏,都能給你補齊了。

不管是心理作用還是實際功效,在中年男人的助推下,勁酒在 2017 年以破百億的營收一度超越了泸州老窖和汾酒,成為酒行業中最大的一匹黑馬。

在中年人餐桌上大殺四方的同時,勁酒還莫名其妙火到了年輕人中。

一心想買醉,但害怕熬夜喝酒讓自己 " 未老先衰 " 的年輕人們,發現了藏在商店貨架上的勁酒。

小瓶勁酒一瓶 15 元左右的售價,對兜比臉還幹淨的年輕人來説十分友好。

而不到 40 ° 的酒精度不會讓年輕人一口斷片,也能保證充足的酒精攝入,最關鍵的是背後那一串中草藥,盡管看上去暫時用不到,但也給熬大夜還要養生的年輕人們提供了 " 心理慰藉 "。

除了功效和性價比,年輕人發現微甜、藥味十足的勁酒,是天生的" 調酒聖體 "。

有人喜歡拿勁酒配合蘇打水和檸檬片,做成中國版本的嗨棒,再加點冰塊,簡直不要太優雅;

喜歡潮流的年輕人喜歡用瑞幸同款的厚椰乳與咖啡搭配勁酒,整體力道比醬香拿鐵狠不少;

而大眾最熱衷的喝法,則是勁酒配紅牛,中草藥、牛磺酸、酒精的強強聯手,能讓一個虛弱的年輕人蹦迪到後半夜。

棕色的酒體,外加上兑啥都好喝的特質,讓買不起威士忌的年輕人,紛紛把勁酒喝成了本土威士忌。

02 破圈不成的勁酒,靠野路子翻紅

有從業者認為:在傳統酒行業,百億營收是一線酒企的 " 分水嶺 "。

而勁牌集團自打 2017 年邁過百億營收後,業績就一直沒有突破,連續數年都在原地踏步。

眼看着當年營收不如自己的汾酒、泸州老窖營收紛紛突破百億,直奔二三百億而去,勁酒也急在心裏。

説白了,勁酒早就摸到了保健酒行業的天花板。

2020 年,勁酒就在中國保健酒行業的市場占比高達 88.72%,盡管後繼者無數,但勁酒的老大地位仍然異常穩固。

勁酒不情願被天花板困在原地,一直在另謀出路,還涉獵了青稞酒、清香型白酒、醬香酒乃至威士忌等領網域。

其中勁酒最偏愛的,還是誕生出 " 茅台神話 " 的高端醬香酒市場。

2016 年,勁酒就趕赴貴州省,買下了台軒酒業有限公司和貴州茅台鎮國寶酒廠,借助茅台鎮的名氣,正式奔着茅台而去。

5 年後,勁酒推出了旗下醬酒產品——神農架醬酒系列產品,售價十分 " 高端 ",最高賣 849 元 / 瓶。

可能是 15 一瓶的勁酒過于深入人心,價格翻了 50 多倍的 " 高端勁酒 " 不但沒有起到 " 颠覆茅台 " 的效果,反而落了個無人問津的下場。

在神農架品牌的天貓旗艦店,這幾款醬酒的銷量顯示均不到三位數,可謂出道即暴死。

2022 年,勁酒集團還出資 20 億元,建設了湖北省最大的醬香型白酒基地,看來勁酒的 " 醬香夢 " 還是沒有被撲滅。

在醬酒領網域遭遇滑鐵盧,勁酒還準備了另一張牌:重新定義養生酒。

2013 年,勁酒推出毛鋪苦荞酒,這瓶含中草藥卻又長着白酒外觀的酒,就是勁酒自創的 " 草本白酒 "。

勁酒對它的預期十分高,曾經也有過 " 讓苦荞酒成為第二個百億品類 " 的目标,毛鋪苦荞酒定位也略高于勁酒。

但這款 " 草本白酒 " 名為新物種,但其本質卻仍然是中草藥 + 白酒的組合,難以打開差異化,上市十餘年,還是沒有達成 " 百億 " 目标。

醬酒啞火、草本酒業績平平,破圈不成的勁酒,卻收到了 " 意外之喜 "。

不知從何時起,勁酒破圈到了女性消費者群體,而原因無他,還是靠勁酒的 " 功效 "。

熱衷于在網上找痛經偏方的女生,發現了勁酒 " 十全大補 " 的配方,既然所有藥材都是衝着 " 補氣益血 " 去的,不如病急亂投醫試一試。

結果 " 勁酒治痛經 " 的説法在女生群體裏流傳了開來,在抖音,随便一條 " 勁酒治痛經 " 的視頻,就能收獲十幾萬點贊。

以訛傳訛後,勁酒成了女生們居家聚會的必備飲品,号稱 " 酒蒙子的紅糖水 "。

有女生為了追求立竿見影的 " 藥效 ",一口氣能和閨蜜炫 5 瓶。

原本用來給老爹送禮賣的批發裝,也成了不少女生的囤貨首選。

久而久之,勁酒到底能不能治痛經已經不重要了,靠着 " 喝了之後帶勁 " 的噱頭,勁酒已經成了不少女孩找借口喝酒的首選。

女孩們瘋狂買買買的成績,直接體現在了勁酒今年的業績上。

不久前,勁酒在經銷商大會上發布了 2023 年 7 月至 2024 年 6 月的營收情況:全年營收高達 130.5 億,同比增長 14.81%。

而在這其中,賣得最好的當屬拳頭產品 " 小勁酒 ",一年就能賣出 8 億瓶,占據勁酒營收的 70% 以上,想必其中不少也被女生們喝進了肚子。

誠然,勁酒從功效到口感,基本都不是為了痛經女生設計的產品,而它到底對女生身體有沒有正面效果,也無從定論。

但能在 " 無心插柳 " 的女性市場找回存在感,勁酒也算是歪打正着了。

03 酒圈 " 年輕化 ",不能自嗨

如何讓年輕人愛上傳統酒,酒圈的新難題。

過去,主打中年男性、商務群體的高端白酒,是不屑于在年輕市場找場子的。

茅台前任董事長季克良曾經就説過:年輕人不喝茅台酒,那是因為沒到時候。

以現在的眼光來看,茅台的這種态度未免有些 " 爹味 ",而在經歷了數次市場變更之後," 茅台們 " 也開始未雨綢缪,想着如何打入年輕市場。

但是,傳統白酒的 " 年輕化 " 總是伴随着揮之不去的 " 爹味 "。

比如,濃香型白酒老大泸州老窖就認為:年輕人不愛喝白酒,是因為口感不佳,外加上喝的方式 " 不夠酷 "。

于是,泸州老窖就在前幾年研究了一個新招:冰飲。并推出了國窖 1573 · 冰 JOYS 等新產品、新玩法。

泸州老窖覺得,冰鎮在一定程度上能緩解白酒入口辣嘴的難點,而冰飲國窖 1573 又主打的是夜店、酒吧場景,和年輕人的消費習慣高度綁定。

不過,本身就對白酒不太感興趣的年輕人,對昂貴的冰鎮白酒也不太感冒。

冰飲雖然緩解了辣嘴的口感問題,但卻讓讓不少人覺得 " 不地道 "。

而且在同樣的場景下,完全可以有更便宜的平替酒,為何要花大價錢買 " 老氣 " 的高級白酒呢?

而老大哥茅台的年輕化嘗試,同樣充滿坎坷。

茅台堅信,自己的 " 醬香口味 " 才是核心競争力,于是活生生把自己活成了白酒圈裏的 " 聯名王 "。

一時間,茅台冰激凌、茅台酒心巧克力都成了網紅單品,和瑞幸合作的醬香拿鐵甚至成了年度級别的爆款。

但是年輕人對于茅台 " 聯名 " 的态度,仍然是獵奇大于興趣,嘗試歸嘗試,但都無法轉化為對茅台酒本身的消費力。

一番折騰下來,茅台更像是用自己的名号給瑞幸做了嫁衣,反倒自己沒落着什麼好處。

刻意年輕化的酒企,對年輕人 " 求而不得 ",而沒有主動讨好年輕人的酒企,卻活成了年輕人的 " 好哥們 "。

汾酒和勁酒,算是 " 無心插柳 " 的兩個典型。

以汾酒為例,年輕人喜歡汾酒,并不是因為汾酒推出了什麼 " 又潮又酷 " 的新喝法,反而是因為平價汾酒價格公道、喝起來不難受。

腦洞大開的年輕人根本不給汾酒 " 整活 " 的機會,什麼汾酒泡桂花、汾酒配茶飲,都成了年輕酒蒙子必學的調酒配方。

而勁酒的意外走紅,更是證明了年輕人缺的不是活兒,而是一瓶 " 值得讓他們整活 " 的酒。

相比于茅台、老窖拼命在年輕人面前 " 彰顯價值 " 的老牌白酒,勁酒的魅力就更吸引年輕人:有口感、有功效,甚至不缺性價比。

當然,發現自己莫名火了之後的勁酒,也得學會順着年輕人的思想發力。

只不過相比于高端同行們主推價值感的打法,勁酒就顯得親民得多。

相比與同行努力搞音樂節,找明星代言,勁酒則選擇了一個更讨巧的打法:主打美食賽道。

勁酒不光和騰訊合拍美食紀錄片、和美團合作勁酒主題外賣,還投放了一大堆美食博主和吃播探店。

而投放的内容也很講究,比如博主教你做蟹黃包,為了整合螃蟹的 " 寒氣 ",自然而然引出了性熱的勁酒。

要不就是在大口吃肉的吃播頻道做植入,一口肉一口酒,幹脆把 " 大補 " 倆字寫在了臉上。

其實,年輕人并不是拒絕傳統酒,而是拒絕 " 你以為他們喜歡的 " 傳統酒。

只要肯放下架子,不用刻意年輕化,自然會吸引年輕人。

本文來自微信公眾号 " 金錯刀 ",作者:宸希,36 氪經授權發布。

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