今天小編分享的财經經驗：大腸杆菌事故後客流量急劇下降 麥當勞推出新消費策略，歡迎閲讀。
财聯社 10 月 29 日訊（編輯 牛占林）在上周發生大腸杆菌疫情并導致數十人生病後，美國各地的消費者暫時選擇避開麥當勞餐廳。
據 Placer 的數據顯示，在上周三 ( 10 月 23 日 ) ，也就是美國疾病控制與預防中心 ( CDC ) 發布疫情消息的第二天，麥當勞的顧客訪問量在美國全國範圍内下降了 6.4%，在疫情最嚴重的科羅拉多州下降了 24%。
在接下來的幾天裏，越來越多的顧客不再光顧麥當勞。到上周四，麥當勞在全美和科羅拉多州的客流量分别下降了 9% 和 31%。上周五，全美和科羅拉多州分别下降了 10% 和 33%。
麥當勞本周将在所有餐廳恢復銷售四分之一磅牛肉漢堡，此前科羅拉多州農業部表示，該公司牛肉漢堡中的牛肉餅大腸杆菌檢測結果呈陰性。
麥當勞首席執行官克裏斯 · 坎普欽斯基周二重申，漢堡中的洋葱可能是污染源，已從市場上撤下其科羅拉多工廠生產的洋葱，并無限期停止使用該工廠生產的洋葱。
坎普欽斯基向顧客保證麥當勞的餐食依舊是安全的。他在财報電話會議上表示：" 我們有信心讓四分之一磅牛肉漢堡重返菜單。我松了一口氣，這種情況似乎得到了控制，我對在麥當勞飲食的安全仍然有信心。"
大腸杆菌疫情的爆發給麥當勞的業務蒙上了陰影，而此時該公司正努力赢回因價格上漲而失去的顧客。在過去五年中，麥當勞菜單上菜品的平均價格上漲了約 40%。
坎普欽斯基表示，最壞的時候已經過去，并且它有赢回客户的策略；将依靠 5 美元套餐促銷，還将推出新的菜品；如有必要，它還可能改變廣告以強調其食品安全。
業務低迷
在最近一個季度，麥當勞全球同店銷售額下降了 1.5%，降幅比華爾街預期的 0.6% 要嚴重，這也是該公司的同店銷售額連續第二個季度下降。
坎普欽斯基表示，今年經營方面 " 沒有達到我們的預期 "，顧客們減少了在餐廳的支出，尤其是低收入群體，更多地選擇在家吃飯，餐廳客流量仍面臨壓力。
美國衞生官員上周五表示，麥當勞漢堡大腸杆菌污染事件已導致美國 13 個州的 75 人患病，其中 1 人死亡、22 人住院。這些數字可能還會上升，因為官員們可能需要數周時間才能确定某種疾病是否屬于疫情的一部分。
展望第四季度，目前還不清楚大腸杆菌疫情可能會對麥當勞在美國的銷售產生何種影響，尤其是在消費者對如何花錢和在哪裏花錢變得更加挑剔的情況下。
食品安全問題會在很長一段時間内影響餐館。但 Placer 的分析師 RJ Hottovy 認為，麥當勞能夠迅速恢復，因為該公司可以确定疫情的來源，将其告知衞生官員和公眾，并采取預防措施。
Hottovy 指出，麥當勞将增加促銷活動，以吸引顧客進入餐廳，因為它試圖從客流量下滑中恢復過來，并将更多的廣告集中在食品和供應鏈的安全上。
