今天小編分享的社會經驗：3只梭子蟹下肚，男子在ICU搶救半個月！正大量上市，歡迎閲讀。
結束了三個月的休漁期
随着東海 " 小開漁 "
正式開始捕撈作業
最近
一大撥 " 透骨鮮 " 的梭子蟹
已經上市
在 " 闊别 " 餐桌幾個月後
吃貨們又可以大快朵頤了
開吃前先來提個醒
梭子蟹雖鮮美無比
但也不能多吃
以免付出慘重的健康代價
一次性過量或累積量
食用螃蟹有危險
" 在急診工作三十年，每年這個時節，急診科都會收治好多個因為管不住嘴、過量食用螃蟹的而突發疾病的患者。"
浙江中醫藥大學附屬第二醫院（浙江省新華醫院）急診科主任周冰之説，最為多見的就是消化不良、急性胃腸炎、急性胰腺炎和膽囊炎等。
此前，在梭子蟹剛上市的時候，急診科接診了 28 歲的小夥子小劉，躺在病床上，連連喊着肚子痛。
小劉向來熱愛美食，當季的食材總想嘗一口鮮，梭子蟹剛上市，他就買了 5 只回家清蒸。清蒸最能突出食材原本的鮮味，一口蟹肉一口冰啤酒，好不快活。
可沒過多久，小劉就快活不起來了，肚子越來越痛，實在是熬不下去，趕緊喊朋友送自己上醫院。
" 聽過患者主訴，結合血清澱粉酶明顯升高以及 CT 影像上胰腺水腫的結果，明确診斷為急性胰腺炎。" 周冰之主任説，好在情況不算很嚴重，經急診對症處理後，小劉被轉送到消化内科病房繼續治療，一周左右出院。
" 對于有基礎疾病的人來説，比如肥胖、血脂異常、糖尿病等，短期内食用螃蟹到一定程度到時候，某一次的攝入量過多，就會誘發疾病。比如誘發重症高血脂症胰腺炎，死亡率為 15%-30%。" 周醫生提醒説。
而 60 歲出頭的患者老王就沒有小劉這樣的好運氣了。
原本就有糖尿病、冠心病的他在吃了三只嗆蟹後出現腹痛、嘔吐的症狀，被家人送到醫院，經診斷為重症胰腺炎。在 ICU 住了半個多月才終于轉危為安。
" 對于海邊長大的人來説，三只真的不算多，誰知道會這樣 ……" 這次經歷給了老王慘痛的教訓。
醫生：
一般人一餐不要超過 3 只
" 螃蟹是一種含蛋白質豐富的食物，但其中蟹黃的膽固醇含量較高，對于一般人群來説，一餐食用不要超過 2 只比較合适，最多不要超過 3 只。"
浙江省新華醫院陳秋霞副主任營養師表示，很多食客喜歡一邊吃蟹一邊喝啤酒，這兩種含有高嘌呤的食物同時食用會產生過多的尿酸，而冰鎮的啤酒或者飲料還會加重胃寒的情況。
尿酸過多就會沉積在關節或者軟組織中，引發令人痛苦不堪的疾病——痛風！
對于有基礎病的患者如何吃蟹
陳醫生還特地羅列了一張表
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身邊有需要的親友 ~
不能吃：有高尿酸血症甚至痛風，或者一吃螃蟹就過敏者。
少吃：冠心病、慢性腹瀉、體質虛寒、膽結石、膽囊炎、胰腺炎、老人和嬰幼兒等消化功能較差的人。
最好不吃蟹黃：血脂異常、高膽固醇血症的病人、孕婦。
來源：浙醫在線、潮新聞
