今天小編分享的科技經驗：“脱脂炸雞都有了， 打工人還要把奶茶喝成掉秤神器？”，歡迎閲讀。
當北京街頭都出現 " 脱脂炸雞 " 這個細分品類時，正在減脂的和喜歡吃炸雞的人都愣住了。
買炸雞的時候還可以囑咐一句，" 老板多給我控控油，我在減脂期呢 "。
乍一聽很魔幻，想想很正常，既要又要是成熟的标志，快樂還能減肥，就跟錢多事少的工作一樣，誰不喜歡呢？
在喝奶和喝茶之間選擇了喝三分糖奶茶，這就是年輕人口中的 " 中庸之道 " 啊。
成年人對快樂水奶茶的态度，就跟看油膩挑戰視頻一樣，一天不喝嘴裏就難受，喝了心裏難受一整天，在 " 自律給我自由 " 和 " 我就想當個快樂的胖子 " 之間反復橫跳。
現在喝奶茶已經成了門技術活。怎麼把奶茶喝成更适合打工人體質的快樂玉女奶？在社交平台上搜一搜才能發現自己壓根不會點奶茶。
繼沙縣小吃減脂餐、麥當勞減肥大法之後，" 奶茶掉秤法 " 再次引起了我的注意力。
博主們深谙流量密碼，仿佛發現重大商業機密，事無巨細總結點奶茶獨門絕技：哪些小料堅決不能碰？哪些 3 分糖絕不能要 7 分？什麼時辰才能喝？喝去冰的還是常温的？哪家的哪款熱量有多少？裏面全是學問。
博主貼心得整理出低卡奶茶點單方法論，還編成七言絕句：優先無糖不加料，純茶美式随便炫，想喝甜的茶拿鐵，植脂末們必斬斷。看到此類知識點我必點收藏，高考前都沒這麼大勤奮好學的勁。
知識點太多知識都學砸了，倒不是相信這些方法真能讓奶茶變成減肥茶，畢竟博主説：明星同款低卡奶茶點單攻略，實際上：明星只喝一口熱量當然低，我喝直接囤囤囤喝了一桶。
點奶茶的水越來越深，也跟各家奶茶品牌 " 自定義标準 " 有關。就拿到底該加多少糖來説，雖然糖度細分得都快小數點後四位了，但各家的甜度标準能差出一個東非大裂谷。" 你的三分，我的三分好像不一樣 "，明明點的是 3 分糖，結果從嗓子眼齁到肺管子。
奶茶到底是福還是禍，一個成熟的奶茶愛好者心裏都清楚，要説真健康不如直接喝白開水來的直接。
熱衷奶茶點單大法，一方面是把奶茶喝出了 " 私人訂制的儀式感 "，另一方面，要三分糖還是少加冰，喝的是 " 自由的快樂 " ——奶茶成分看得見，并且有的選。
前段時間，新加坡按照含糖量和含飽和脂肪給飲料分級的新聞傳到國内，啓發了不少消費者，官方要求商家标注健康等級，D 級的可樂不是該喝還得喝嘛。官方也不是勸人喝健康的 A、禁止喝 D，與其説扒掉飲料品牌的遮羞布，不如説是放大消費者的知情權。
圖源：小紅書 @有調評測
就在最近，第一次 " 自曝配方 "、給消費者 " 奶茶知情權 " 的品牌，在奶茶圈炸鍋了。
前腳剛大大方方跟植脂末官宣分手，表示更新基底乳實現 0 奶精、0 植脂末、0 氫化植物油的霸王茶姬，最近又首次提出 " 奶茶身份證 " 的概念。
100 多年前美國為了應對食品生產商用沙子代替砂糖、把胡椒和辣椒混為一談的市場亂象，成為世界上第一個頒布強制食品标籤的國家。20 年後人工食品添加劑被要求列入產品标籤裏。
雖然食品配料表如今早就不稀奇了，但也是百年來為消費者争取到的食品原料透明化、可視化的進步。
奶茶愛好者們的金主意識越來越強。1.0 的科技與狠活時代發展到 4.0 現制奶茶時代，奶茶的底褲被扒得越來越徹底，"配料表越短越放心" 。
跟預包裝飲料相比，雖然現在網友博主個個神通廣大，千方百計幫你解鎖成分，但現場制作的奶茶成分仍然撲朔迷離。
霸王茶姬為現制奶茶賦予 " 身份證 " 概念，算是奶茶 " 配料表 " 的一次革新，第一次有官方品牌對奶茶薛定谔的甜度、熱量争議的正面回應而且作出實際行動。
霸王茶姬公布了首批 6 款產品的熱量，在身份證裏詳細标注 " 熱量卡路裏、蛋白質、茶多酚、脂肪 " 等數值指标。相關數值指标經過獨立的第三方檢測機構 "CTI 華測檢測 " 檢驗确認。
核心目的跟新加坡給飲料分級有異曲同工之妙：公開成分，主打喝得明白。根據自身健康需求，消費者不用拿放大鏡到處在網上搜索官方配料表，高效率選擇适合自己需求的奶茶。
從 8 月 12 日開始，消費者購買 6 款產品後，在霸王茶姬公眾号回復產品名稱就能自動收到詳細的 " 產品身份證 " 説明書。比如輸入 " 伯牙絕弦 "，即可獲得這款產品不同糖分對應的熱量和營養成分、風味表等數據。
主打 " 還消費者健康選擇權 " 思路，霸王茶姬也在菜單上同步設立 " 低負擔控糖專區 "，官方點單小程式、各大外賣平台可選首批 6 個 " 低負擔型產品 "。
除此之外，霸王茶姬貼心地預告了将給成分黨準備 " 營養成分計算器 "，在選完糖度、冰度之後自動生成單杯熱量值，快樂水還是減脂水，大家各取所需。成年人需要的不是選 A 還是選 B，而是有的選、可以選。
誰給了霸王茶姬自曝的勇氣？
倒不是霸王茶姬非要當顯眼包，從這個奶茶品牌自己的定位來看，自曝配料表意料之外、情理之中。
一方面，霸王茶姬的配料走的一直是 " 極簡路線 "。當所有人一窩蜂地做加法，做減法差異化不就出來了？參考甘露寺裏甄嬛不穿盛裝吸引目标用户，心機裸妝顯得跟宮裏的同行不一樣。
霸王茶姬定位" 原葉鮮奶茶 "，沒加入網紅小料的内卷之争，也沒有花裏胡哨的小料選項，正好踩中這幾年奶茶返璞歸真的趨勢。
現在 " 化簡為繁、清爽不膩 " 的茶味口感，反而成了對 " 高糖高甜度奶茶 " 的反叛。
另一方面，霸王茶姬沒去卷奶茶的附加值，而去卷了 " 原葉茶 "。比起熱衷開發新口味，這個品牌更強調原生态。
三浦展在《第四消費時代》中提到，新時代的消費理念逐漸過渡到回歸内心的滿足、地方的傳統特色以及人與人之間的紐帶上來。
因為霸王茶姬發源于雲南，茶馬古道的優勢顯現出來，無論是大量的雲南茶還是豐富的茶文化，都讓它走上" 接地氣原生态 "路線。如果説奶茶的口味也越來越 " 多巴胺 "，霸王茶姬反其道一心主攻 " 白開水妝 "。
奶和茶的結合本來也不需要太多修飾，所以 " 低負擔、控糖 " 是霸王茶姬從第一天開始的產品基因。
消費者糾結的根本不是怎麼把奶茶喝成養生茶、減肥茶，畢竟奶茶的快樂是白開水替代不了的，反感的是品牌跟你玩套路，錢花得不明不白的憋屈感。
在奶茶花花的世界亂花漸欲迷人眼，真誠是永遠的必殺技吧。
開篇圖源微博：@霸王茶姬 CHAGEE
