《牛奶是部文明史》定檔，陳曉卿執導，不是每部紀錄片都叫舌尖

今天小編分享的娛樂經驗：《牛奶是部文明史》定檔，陳曉卿執導，不是每部紀錄片都叫舌尖，歡迎閲讀。

3 月 3 日，紀錄片《牛奶是部文明史》放出定檔預告片，再次告知觀眾，這部紀錄片會在 3 月 6 日起騰訊視頻正式上線。不是每一部美食類的紀錄片都叫《舌尖》，但是，卻有可能一部好看的美食紀錄片恰好又是陳曉卿拍攝的。這次的《牛奶是部文明史》又是陳曉卿擔任總導演。

關于紀錄片的内容，基本上作品名稱已經概括了，大家不妨再來看一下它的梗概：

首部聚焦牛奶的大型美食人文紀錄片，深入探讨牛奶在人類歷史與文化中的重要地位。通過科學知識、生動故事和真實情感，展現牛奶的營養、美味及其對人類生活的深遠影響，揭示其在不同文化中的獨特價值和意義。

陳曉卿導演離開《舌尖》之後，再拍攝的美食内容，有一個共同特點，不再專注于中國叙事，相反，他開始了更大視角的國際叙事，中國叙事只是其整體叙事的一部分，中國美食内容成為世界美食内容的一部分。陳曉卿導演的美食紀錄片，尤其是擅長東西方美食之間的碰撞。這種碰撞，并非是誰比誰高，而是，東西方之間，會有美食上的 " 不約而同 "。

這恰好是陳曉卿導演最厲害的地方。這次的《牛奶是部文明史》，應該也是這樣的叙事思路。全球各地，無論東方還是西方，無論是南半球還是北半球，在牛奶美食的追求上，都是一部接着一部的文明史。陳曉卿導演的作品，看似在講美食，實際上在講文明史，人類食物的文明史。所以，他的作品，總是給人有文化的感覺，總是顯得更為高大上一些。

當然，陳曉卿團隊的細膩鏡頭，也需要看到。文化的高端之外，便是這個團隊在拍攝美食内容上，确實鏡頭細膩到了其它團隊無法比拟的程度。這種細膩，可能一方面是這個團隊确實精益求精吧。另一方面，則是這個團隊占得先機了，有了更好的拍攝資源，費用到位，可以慢慢出精品。

看到《牛奶是部文明史》這樣的紀錄片名稱，觀眾們就會清楚，這樣的作品，顯然不缺冠名商啊。當下，中國的牛奶企業們競争那麼激烈，誰冠名，就意味着誰可以搶奪陳曉卿的美食标籤了。《牛奶是部文明史》當中的牛奶榮耀，基本上可以被對等為冠名商牛奶自身的榮耀了。繼而，這部紀錄片還有另外的看點。

陳曉卿老師如何處理冠名商牛奶的内容。知名的牛奶企業冠名，肯定要讓陳曉卿老師帶着團隊，也給自己的牛奶品牌拍攝一些内容。這些内容，應當如何放在《牛奶是部文明史》當中呢？如何呈現冠名商的牛奶文明史呢？既然是 " 史 "，那就不能亂來。陳曉卿老師面對金錢誘惑和歷史責任的時刻，如何取舍，是可以在作品當中看出來的。這當然是重要的看點。