今天小編分享的财經經驗:唐彬森談元氣“成人之年”:扛住了庫存等壓力,組織上向華為學習,歡迎閲讀。
文|楊亞飛
編輯|喬芊、楊軒
六一兒童節當天,北京朝陽區匯佳大廈,元氣森林在總部大樓舉行了公司七周年慶。
據 36 氪了解,這場司慶面向集團全員,從下午三點開始,一直進行到六點才結束。司慶現場,元氣森林創始人唐彬森稱過去一年是元氣森林的 " 成人之年 ",既披露了一些業績進展,也對過去的問題進行了誠懇反思和梳理。
演講開始,唐彬森先是回顧了元氣的起點,稱 2016 年賣了超過 2000 萬元的貨,超過了他最初的預期,并回應了内部產品經理吐槽的 " 自建工廠很多東西不支持 " 一事,稱早年找代工廠做工藝更新,需要自掏腰包添設備,且花了不少冤枉錢。
不過,唐彬森整場演講,仍着重在談元氣如何扛住來自渠道庫存、組織調整在内的内外部壓力。
由于終端管理暴露出的系列問題,元氣去年渠道端面臨嚴峻的庫存壓力。唐彬森反思稱," 目前元氣的庫存是‘數百萬箱’,而去年同期元氣和經銷商的庫存‘多一位數’,且還不包括已經進入渠道的貨 ",一度是 " 壓得透不過氣來的狀态 "。
元氣花了一年時間,才把渠道上經銷商的庫存 " 徹底地完成了消化 ",并稱目前渠道庫存已經趨于良性,毛利、邊際利潤也有 " 大幅提升 "。
不過,唐彬森仍表示,元氣的組織管理目前面對一些矛盾,體現為:流程與部門扮演的角色、策略與執行的歸屬,以及保增長與保質量的矛盾,且這些問題分别對應着總部與地方、經銷商與銷售、品牌與銷售之間的關系問題。
唐彬森稱,在組織方面,元氣這一年一直在向華為學習," 華為核心的靈魂就是這四個東西,預算、流程、文化跟組織 ······ 華為叫做‘全面預算管理’,每一個細節、每一個賬都對齊年初的目标,追進度 "。唐彬森表示,元氣在慢慢沉澱一些流程,并形成共識。
對于產品計劃,唐彬森稱,元氣在無糖、健康、功能維度有充足產品儲備,并表示一些在測試的新品已經出現不錯市場反饋,諸如 " 元氣自在水,在電商就賣得特别好,麥茶現在很多區網域經銷商直接非要這個貨,還有那個發茶都是很好的產品。"
以下為唐彬森題為《歸來仍是少年》的元氣森林 7 周年演講全文:
我們今天從一個問題開始:元氣森林第一年大概收入有多少?第一年我們大概賣了多少貨?
大概在 1000 萬到 3000 萬之間,第一年賣了 2000 多萬。
其實我最早創立元氣森林時候沒想那麼多,我記得當時還有一篇日記,你們猜一猜,我説如果有一天元氣森林收入能夠一個月破 1000 萬,還是 5 千萬,還是一個億,我就可以睡在家裏笑了?日記是這麼寫的:我説唉呀,這個月太好了,收入終于突破 300 萬了。然後我想了一個目标,我説什麼時候能夠做到每個月 3000 萬這個數字,我躺在家裏面都會覺得可以笑。
當時做飲料沒想那麼多,當時只是覺得想做一些好東西,沒想到最後給這個行業添了這麼大的 " 麻煩 ",搞得動靜這麼大。更沒想到今天搞了這麼多實體,這麼多工廠。我記得當時我們那一年做第一款飲料的時候,我們想做一個包裝,就要找代工廠。然後代工廠説你要想做這個可以,但是你必須自己買設備放到人家廠裏面去,大概要花 200 萬才能做到那個标準。
為什麼想到這個事情呢?
因為我們今天很多產品經理説 " 我們現在這個工廠很多東西不支持,這個标籤不支持、那個工藝不支持 ",我説我們當年剛做飲料的時候,在人家代工廠裏面,你想做任何工藝,你都得先買設備放到他那塊去。那個時候我們也不知道到底這款飲料到底怎麼樣,當時我們啥也沒有,先花了 50 萬搞了個什麼設備,最後那個東西也沒成,那 50 萬的設備也不知道放哪了。
回到正題,這個主題其實叫「歸來仍是少年」,這是六一節,也是元氣森林七周年的慶典。
過去這一年對元氣森林來講,看下來确實是元氣森林的成人之年。過去這一年我們經歷了太多東西。我覺得這一年我們元氣森林的變化是最大的,也經歷過很多挑戰。這裏面有兩張圖,第一張圖叫做 " 柳暗花明 ",第二張圖,過去一年,我們全國的銷售隊伍都曾經為這個煩惱," 周轉天數,庫存 "。
其實過去這一年,包括今年,我們叫 " 柳暗花明 "。今年 1- 5 月份,我們整個的業績是超額完成的,比我們的預算目标多完成了接近 5%。
最難的是第二個,叫 " 周轉天數 "," 庫存 "。我們現在的庫存大概數百萬箱,去年這個時候元氣森林的庫存有多少?經銷商的庫存有多少,你們知道嗎?去年我們比今年此刻的庫存多一位數,這還不算我們在渠道裏面的貨。
所以過去這一年,我們把渠道上經銷商的庫存徹底地完成了消化,從以前的壓貨被壓得透不過氣來的狀态,變成了一個有節奏、有進度的銷售節奏。我相信我們今天的銷售同事、我們經銷商夥伴應該能感受到這個變化。這個變化其實只用了一年時間,但這背後我們付出了巨大的代價。
所以目前來看的話,我們整個渠道也好,庫存也好,已經趨于良性,甚至已經達到行業的先進水平。剩下 3 個指标,人效,我們提升了,毛利也好、邊際利潤也好,也都大幅提升。我們氣泡水的賣力也在今年連續 4 個月穩步增長,這就叫 " 柳暗花明 "。
更重要的事情就是我們過去一年,我相信大家能感受到幾個點:
第一點就是我們的組織變清晰了。在 6 個月前你們聽到的吐槽最多是啥?你們猜一猜?是崗位調整。在去年,元氣森林的同事不少人都調整過部門。但是今年開始,我們的組織相對穩健了,未來這種調整會越來越少了,組織結構和分工協作也越來越清晰了。
第二點是我們的部門也變少了。以前總部的部門也多,區網域的部門也多。我去年提出一個要求,叫做 " 把復雜留給自己,簡單留給别人 ",就是盡量讓總部能夠圍繞一些關鍵性的問題,輸出一個整體的東西,減少對區網域的幹擾和對其他部門的幹擾。現在就是我們叫做 " 大部門制 ",整個部門也變少了。
還有一個很重要,就是流程越來越優化。一年前的時候在元氣森林,大家可能沒有意識到這個詞。今年我們開始提煉流程、總結流程、沉澱流程,讓我們這個組織變得更有目标、更有清晰的項目意識。像我們這樣的公司,鏈條這麼多,如果沒有流程的話是玩不轉的。
更我們去年強調的就是要把閉環的部門開環,那就意味着我們面臨幾個矛盾:
一個是流程和部門。以前我們是沒有流程的,那麼現在有了流程之後,我們就要讨論這個流程是由誰發起、哪個部門承接、各個部門在這個流程裏面的角色是什麼樣的。這個事情開始慢慢地映入我們的眼簾。這個才是我們作為一家食品飲料公司要持續去關注、解決的問題。今天,我覺得整個公司大家已經開始意識到流程和部門的重要性,也開始在慢慢解決這個問題。
第二個是策略跟執行。以前我們經常出現的問題是不知道什麼叫策略,什麼叫執行。老板很容易去微操,然後不去想策略,主管動不動就下場去幹活,去體現所謂的 " 關注細節 "。現在我們真正地把策略跟執行分開了,要求我們的高層幹部更多地關注策略,基層執行更多地關注效率。
什麼叫策略呢?就是做正确的事情。什麼叫執行?就是把事情做對。這個我們以前一直沒有認真地把它捋開,現在因為有了流程,有了不同部門,有了這些部門清晰的定位,大家才開始慢慢地讨論誰負責策略,誰确保這個事情是對的,誰确保這個事情是高效的,大家也開始按照這個各自要求各自的部門。
還有一個就是增長跟質量。這兩個東西也是一把雙刃劍。過去幾年我們更多關注的是增長,因為大家也知道,前幾年基本上在中國市場沒有一家飲料公司不做氣泡水,當時全世界所有的飲料公司都在中國市場爆錘元氣森林。
前幾年我們确實需要盡快地完成 " 上牌桌 " 這個動作,所以強調的是增長。那麼這兩年,去年起,我們開始強調的就是真正要保證增長跟質量之間的平衡。大家也開始有這個意識,既要有增長還要有質量。這些事情就是在過去這一年發生的,整個公司開始在這些問題上有了共識、有了意識。
在這上面這些問題的基礎上,就有了下面的三個問題:
第一個就是我們在清晰我們總部跟地方的關系。總部是幹什麼的?總部就是要把復雜留給自己,簡單留給别人,給到區網域清晰的指令、清晰的策略。地方是幹什麼的?關注好效率,關注好預算,關注好成本控制,關注好士氣。
第二個是經銷商跟銷售的關系。在這個問題上大家慢慢形成共識:我們跟經銷商之間的關系應該是一個平等的、強強聯手的夥伴關系。這裏面不能強弱聯手,不能弱弱聯手,也不能弱強聯手,必須最終實現一個強強聯手、平等的互相尊重的關系。
第三個是品牌跟銷售的關系。品牌跟銷售過去在執行和策略上經常容易有争執,現在我們也梳理清楚,品牌更多地聚焦于策略的整體性、全局性和規劃性,銷售更多地關注節奏跟效率,在合适的時間選擇合适的方案來做執行。
如果回望一看的話,其實元氣森林過去這一年最大的一個變化,就是我們正在完成我們新一輪領導、組織的更新,就是我們四個最重要的支柱,叫做預算、流程、文化、組織。
這四個東西説起來簡單,但是賦予的意義很大。我剛剛説的那些問題背後,很多問題都跟預算的問題、流程的問題、文化的問題關聯非常緊密。
華為核心的靈魂就是這四個東西,預算、流程、文化跟組織,元氣森林這一年一直在學這些東西。
華為叫做 " 全面預算管理 ",每一個細節、每一個賬都對齊年初的目标,追進度。從預算的制定到預算的追蹤,有一整套體系,我們現在也開始慢慢落地。
還有就是流程,對于從華為來的人來講,他們覺得流程就像空氣一樣,他有了流程,他就知道這個事情該怎麼推動,該怎麼做。這塊我們也在慢慢沉澱一些流程,也在形成一些共識,誰發起,誰落地,誰執行,這個也在慢慢形成配合。
關于文化,我們去年終于形成了我們的共識,叫做 " 三愛 " 的文化。組織,我們今天就不展開了,但是請大家記住,今年,2023 年 6 月 1 号,元氣森林長大了一歲,成長在哪了?我認為過去一年主要的體現是在這些方面,我們真正開始有了預算,有了流程,有了組織,有了文化。
關于下半年的展望,我的感覺是很多行業确實受影響很大。但是我們做的飲料行業還是一個基礎性、剛需性的行業,受到整個經濟環境影響在可接受的範圍。同時,國家也在大力支持和提振消費。
我最近認真看了一下《失去的 20 年》這本書,裏面提到他們地區的飲料公司、酒水公司還是能夠實現逆勢增長。以及,在飲料市場裏,我認為元氣森林現在的產品組合是符合未來發展和需求潮流的,在無糖、健康、功能這幾個維度上我們都有充足的產品儲備。
所以,在這個問題上我是有信心的,我認為元氣森林在面向未來產品線的布局上是有更強的競争力的。大家看到今年我們有很多產品,包括可樂味氣泡水也好,外星人也好,包括我們現在的燃茶、冰茶,賣得都還不錯,有不同程度的增長。背後是因為我們是在面向未來做布局,我們還儲備了很多新品,我覺得這些產品都符合我們的健康和功能化趨勢,所以我對我們產品線的布局是有信心的。
還有一個詞," 百花齊放 "。還是回到產品,我覺得今天元氣森林的產品線相對于過去幾年更加完備。我們也有了有甜茶的冰茶,也有了無糖茶的燃茶,無糖茶也做了一次更新,還有功能性的無糖茶纖茶,這也是面向未來布局的,還有運動飲料,還有碳酸飲料,這幾個線我們都布局了。
我們看任何一家大的飲料公司,基本上都是圍繞這幾條產品線布局的,而且這些產品線上我們各自都找到了一些機會點。舉個例子,就講最近比較火的無糖茶,在整個茶飲料裏面最大的機會不是無糖茶增長,而是整個無糖茶對兩元水、對有甜茶的蠶食。我們覺得我們的燃茶也好,後面我們儲備的這些無糖茶,是有機會拿到一個船票的。我們可能做不到第一,但是我期待我們的無糖茶產品線有更好的位置和表現。
其他一些新的產品,我們今年也開始測試了,這些產品也會給大家一些驚喜的。比如我們的元氣自在水,在電商就賣得特别好,我們的麥茶現在很多區網域經銷商直接非要這個貨,還有我們那個發茶都是很好的產品。我們那個浪還有 Maxx,我覺得這幾個產品都各自有自己的清晰的定位,而且看起來都找到了各自的差異化的點。
最後不總結一下好像高度升華不上去,總結下來還是演講的标題「歸來還是少年」。大家還記得我有一次説過一句話,相信相信的力量。最高的境界是什麼?第一是相信自己,第二是相信别人,第三是經歷過世事多變,還依然抱有相信的力量。
相信,背後是要有少年心,這個世界上只有少年心,他才會相信未來。所以希望大家保持一些童真,永遠去相信一些東西。