今天小編分享的科學經驗：西湖龍井幾萬塊一斤？我竟然連茶葉都喝不起了……，歡迎閲讀。
愛喝茶的人都知道，在春季茶中，有一個重要的席位是屬于龍井茶的。林語堂先生也曾説過，" 春天要做三件事，賞花、踏青、喝西湖龍井 "。
今年 3 月 20 日，是春分，也是明前西湖龍井采摘的日子。
都説" 明前茶，貴如金 "，一杯好喝的明前龍井，不僅要和春天搶時間，更要認準正宗產區、原產地的标識認證和炒制工藝。
不過，也正因明前龍井名聲大噪，龍井茶的市場非常混亂，一不小心就會買到各種品種造假、產地造假以及以次充好的茶。
圖片來源：新聞截屏
正宗的龍井茶以獅峰為上品，以 " 明前茶 " 為上乘珍品，衝泡後豆花香十足，鮮爽甘甜，齒香回甘，讓人念念不忘！也是老茶客們每年春天數着日子翹首以盼的西湖味道。
為了讓大家能喝到有原產地地理标志認證、正宗的西湖龍井，我們特别找到了翁家山獅峰龍井產區第十八代傳人——翁炳铨先生，搶先預訂了一小批正宗的獅峰明前龍井，多種規格可選，自己喝、送人都 ok。
翁炳铨先生炒制的獅峰龍井，曾榮獲 " 峨眉山杯 " 第十一屆國際名茶金獎！你若喝到翁老師的茶，嘗過它的鮮與香，便會和我一樣感嘆，這便是 " 春天的滋味 " 吧。
▲ " 峨眉山杯 " 第十一屆國際名茶金獎
▲西湖龍井茶 50 年功勳獎
要知道，清明前采摘的頭批龍井，鮮嫩度高不説，價格也比清明後貴出許多。這次我們嘗鮮價很劃算，只要298元起！
@果殼市集實拍
一共有4 種規格可選，都是 125g 裝。
初次飲獅峰龍井的朋友，建議先試試明前 AAA 級或明前 AAAA 級，嘗一嘗風味。老茶客、有送禮需求的朋友，可以試試明前頭采或明前初芽。
明前 AAA 獅峰龍井：298 元
明前 AAAA 獅峰龍井： 568 元
明前頭采： 998 元
明前初芽 1888 元（少量！）
購買任意一款，都給手提禮袋
購買 " 初芽 "、" 頭采 "，我們還更新為桐木禮盒包裝，送禮更體面。
目前新茶已經陸續開始采摘，預計 4 月 5 日左右陸續發貨。
所以還為大家争取到了預售福利：購買任意 2 款及以上獅峰龍井，可額外享參考價 159 元的全白 · 羊脂玉便攜功夫茶具一套。品飲龍井，趁手好用。
福利限前 200 名用户，贈完即止。去年翁炳铨龍井一經預定便被大家搶空，今年產量有限，想買一定要手快哦！
獅峰明前龍井 原產地認證不打農藥 自然生長
4 種規格可選 送禮自喝兩相宜
只要298元起！
戳圖購買
西湖獅峰產區翁家山
國家西湖龍井保護產區
正宗的西湖龍井，是有固定產區，有原產地認證的。
包括" 獅、龍、雲、虎、梅 "五大產區，排在前的獅，就是指獅峰產區，是西湖龍井的核心產區！
但獅峰產區的年產量很少，每年 3 月初，茶客和商家們便紛紛争搶預訂，我們也是早早就預定了，才搶到這一小批茶，想喝的一定要抓緊機會哦。
給大家選的明前龍井不僅來自杭州獅峰產區，我們更優選了其中的佼佼者翁家山產區，如今已被列為西湖龍井茶基地保護區。
翁家山的種茶歷史，可以追溯到明朝正德年間，後興盛于清朝。這裏是西湖龍井茶的主要產地之一，與" 楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰 "，一起被本地人稱為" 石屋四山 "。
當地植被茂盛、多雲霧，土壤含有磷、鈣、鎂等豐富的礦物元素，也是西湖龍井茶保護區。
園内 43 号龍井茶樹大都是老茶樹，承繼了老群體種的醇甜味道，并且堅持不用農藥催生，不僅減輕了農藥對茶樹和土地的傷害，也更能增加茶葉的内質和香氣！
嚴格按照國家标準生產。
采摘時也有嚴格的要求，堅持只在晴天采摘，并按照一芽一葉、一芽二葉、三葉的不同标準采，芽頭鮮綠欲滴，仿佛聚集了一整個春天的靈氣。
像這樣產地直供的正宗明前龍井，低至 298 元就能入手，性價比非常高！沒喝過的，強烈建議嘗嘗鮮。懂行的老茶客，我不用多説你就會閉眼入 ~
預計 4 月 5 日陸續發貨。產量有限，想品嘗的下手要快哦。
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原產地認證專用标識
正宗、上品，放心購買
跟大家科普下，為了規範龍井假貨亂貨的現象，正宗龍井茶原產地特别做了嚴格的產區認證。
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每個包裝上，都有原產地所出的專用标識，相當于龍井茶的 " 身份證 "，上面包含了使用主體、年份、規格、編号、防偽信息等内容。而且這标識一年一換，只有發行前才貼出，很難仿造，讓你放心購買！
可以説，買到翁家的龍井茶，就意味着正宗、上品。
為防止偽造，每年政府頒發的标都不一樣
上圖為今年（2024 年）政府頒布新版本
好品質
三分看茶青，七分看炒工
常言道，龍井茶三分看茶青，七分看炒工。
今年的明前獅峰龍井，均由翁家山十八代傳人——翁炳權和幾十年經驗的老藝人們手工炒制。從炒茶手法到鍋温設定，都有自己既定的标準和秘訣。
▲翁炳铨老師
炒制這一斤茶，至少需要6 小時。" 抖、帶、擠、甩、挺、拓、磨、扣、壓抓 " ……手法變化，一氣呵成！同時還要控制好鍋的温度，沒幾十年功夫真的做不到。
要趕在明前的幾天内完成采摘、炒制、發售，這無疑是和時間賽跑。但翁老仍是堅持做好制茶的每一步，才能售賣。
形美、色翠、香濃、味醇
只為給你用心制作的好茶葉！
炒制好的龍井茶外形似寶劍，挺直削尖、扁平俊秀，色澤翠中顯黃。
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簡單衝泡後，一股濃郁的茶香便從杯中衝散而出，香氣馥郁細膩，湯色杏綠，清澈明亮。
茶湯入口，唇齒間彌漫着豆花的香氣，甘醇鮮爽。這是獅峰龍井特别的茶香，也是不可錯過的春天限定味道。
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喝到當季的明前龍井，真是人生一妙事。而且熱泡冷泡都好喝 ~
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這次為大家帶來了4 種規格的獅峰明前龍井，初次飲獅峰龍井的朋友，建議先試試明前 AAA 級或明前 AAAA 級，嘗一嘗風味。老茶客、有送禮需求的朋友，可以試試明前頭采或明前初芽。
明前 AAA 獅峰龍井：298 元
明前 AAAA 獅峰龍井： 568 元
明前頭采： 998 元
明前初芽 1888 元（少量！）
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還為大家争取到了預售福利：購買任意 2 款及以上獅峰龍井，可額外享參考價 159 元的全白 · 羊脂玉便攜功夫茶具一套。品飲龍井，趁手好用。
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這杯春季限定的味道，獨飲或與三五知己分享，閒适自在，正是人間好時節。
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獅峰明前龍井 原產地認證不打農藥 自然生長
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// 購買須知 //
茶包上的地理認證标識每年都不一樣。
明前龍井四個規格會按照時間和标準流程分先後順序進行采摘，預計 4 月 5 日左右陸續發貨。
龍井采摘與制作需看實際天氣安排。此品為預售款，實際發貨日期屆時以實際通知為準。
明前制作 4A 和明前制作 3A 主要是采摘時間的不同，明前 4A 會比明前 3A 早采摘一周左右，發貨也會提前一周左右。
參考文獻
[ 1 ] 100 元一杯，上萬元一斤？西湖龍井茶陸續上架開賣，要買正宗龍井茶，這個提醒要收好，錢江晚報 https://mp.weixin.qq.com/s/72QWVFZO4BCZLAcjr6ixfw
[ 2 ]
西湖龍井 " 老祖宗 " 開采！不對外銷售，曾以一兩 7.28 萬元被拍賣……杭州綜合頻道，https://mp.weixin.qq.com/s/h519xVXHNKoJsMpKvrsmWA
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