今天小編分享的教育經驗：酒桌上，領導讓你去“催催主食”，你可别説“馬上就來”，不懂這3個暗示，你還混啥社會？，歡迎閲讀。
北方酒場，還有一個特點：接風性質的飯局要上面條，送行性質的飯局要上餃子，真正結束前要上果盤，吃完果盤就要散場了。
如果領導在飯局下半場，讓你去 " 催催果盤 "、" 催催餃子 "、" 催催面條 "，不懂這 3 個暗示，你會緣木求魚、南轅北轍，輕者被敲打，重者不受重用。沒眼神兒的人，不受待見，你還混啥社會呢？
【一】暗示 1：領導想早點結束了。
飯店的營銷策略是，盡量拖長宴會時間，可以刺激和增加消費。
有時候，眼看着飯局結束了，服務員遲遲不上果盤。領導等着無聊，可能再發動一輪喝酒，又喝兩瓶茅台，可增加多少流水啊。
有時候，領導讓你去催果盤，這是因為客人有急事，想要結束 " 戰鬥 "；領導還有下一場，也想早點結束。
大家知道飯店的 " 潛規則 "，讓你去 " 催果盤、催餃子、催面條 "，就是傳達一個很明确的 " 暗号 "，讓你做通服務員的工作，别拖延時間了，抓緊上果盤，好讓領導結束飯局。
【二】暗示 2：領導故意顯擺他的待客熱情。
有的領導喜歡做表面文章，出發點就是向客人 " 邀功、讨好 "，以顯示他的熱情周到。
最常見的表現形式，就是對飯菜和服務挑三揀四，甚至達到雞蛋裏挑骨頭的程度。
比如，主方領導經常對客方領導説，" 為了歡迎您，我訂了最豪的飯店、最貴的酒菜，但是，你看看，今天的服務，有點掉價，真是德不配位啊。你看這道鮑魚，2000 塊一只，本來是塊好食材，可惜沒有發好。"
領導的目的不僅僅是抱怨，而是通過這種 " 百般挑剔 " 的态度，表達他對客人 " 精益求精 " 的姿态，既是表示對客人的尊敬，也有故意顯擺的意味。
上菜慢了，他要催。菜的色澤不亮了，他要指責。正如有些領導喜歡用訓斥下屬的方式，來顯示自己的權威一樣。他嫌棄飯菜和服務，無非就是顯示他的高層次，任何标準都滿足不了他的品味。
領導讓你去催果盤，這是在提醒你，他對服務速度不滿意，并不是真的讓你去催果盤，而是想表達他對整場飯局不滿意，彰顯他對接待的 " 完美追求 "，好像只有達不到他的 " 最高标準 "，最後總要有 " 缺憾 "，才足以表達他的熱情程度。
面對這樣風格的領導，你就别當真了，做做樣子，催催果盤，要明白領導的暗示，醉翁之意不在酒。
【三】暗示 3：領導讓你暫時回避。
推杯問盞，酒過三巡，暖風熏得遊人醉，主賓雙方都知道下一步要 " 暧昧 " 一下了。
前面的稱兄道弟、山盟海誓，只是為了最後的 " 實質内容 " 營造氣氛、做好鋪墊。因為喝得微微醉，摟摟抱抱的時候，説點 " 悄悄話 "。
比如，這個項目就給我們了，返點 20 個。比如，孩子的事情就拜托老哥了，這張購物卡給嫂子買點東西，我就不去看她了。
領導讓你去催果盤、催面條、催餃子，就是暗示你暫時回避一下，而且你要懂規矩，把服務員也叫出包間，以便他們把本場表演的最後實質内容表達到。
不信？你真的去催果盤，回來就坐在座位上，領導很可能對你説：小李，你去買單；小李，你去叫車，我和王總説兩句話。到那個時候，你不被領導敲打才怪呢？這麼沒有眼力見兒，将來還怎麼在職場混起來？
