今天小編分享的社會經驗：南京有日料店緊急下架日本產生鮮，消費者開始囤海產品，歡迎閲讀。
8 月 24 日，日本啓動福島第一核電站核污染水排海，随即引發公眾對于海鮮、海鹽等食品安全的擔憂，日料還能吃嗎？8 月 25 日，現代快報記者走訪南京市場發現，超市裏已經難尋日本進口生鮮，有日料店已緊急下架了日本產生鮮。
超市難尋日本產生鮮，市民選購時大多會留意產地
8 月 24 日，日本無視國内外反對呼聲啓動福島核污染水排海。當天，中國海關總署随即發布公告，自 2023 年 8 月 24 日（含）起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。8 月 25 日，現代快報記者走訪了南京四家進口超市，在這些進口超市裏，均未發現日本產生鮮類產品。不僅如此，記者注意到，當天在超市内選購生鮮的市民，基本上都會留意產地。
△ 超市在售的海產品
在秦淮區夫子廟附近的一家生鮮超市裏，記者找到了刺身和三文魚的售賣專區，在櫃台裏售賣的商品，有國外進口的，也有國產的。一款淨含量 180g 的大西洋冰鮮三文魚魚肉，在外包裝上标注了原料原產地為挪威。一款名為東海鱿魚須的產品，在外包裝上标注產地為江蘇省南通市。即将迎來吃蟹的季節，梭子蟹将成為當之無愧的香饽饽。在這家生鮮超市裏已經有梭子蟹在售賣，產地也是江蘇省南通市。
△ 產自挪威的三文魚魚肉
在玄武區大行宮附近的一家生鮮超市裏，水產區有市民正在選購。服務人員告訴記者，所有產品都可以在 App 上直接查到來源。記者在 App 上點擊查詢，波士頓龍蝦產自加拿大，鮮活面包蟹來自英國，鮮活小鮑魚來自福建省福州市 …… 其中也有部分标注產地見外包裝，比如南美白蝦。一番查詢後，記者未找到日本產的生鮮產品。
△ 超市在售的生鮮產品
玄武區另一家進口超市水產售賣區的工作人員表示，店鋪沒有日本進口的相關水產品。在售的產品都在產品信息得標注了產地、價格等，東海對蝦產自浙江省，清水羅氏蝦、美貝產自江蘇省，其中堪察加帝王蟹售價為 1998 元 / 只，產地來自俄羅斯。
商家迅速反應，有日料店緊急下架日本產生鮮
當天，現代快報記者還走訪了數家日料店，這些日料店涵蓋了高中低各個等級。在走訪中，記者了解到，有日料店緊急下架了日本產生鮮。
△ 日料店的食客
在雨花台區的一家旋轉壽司店裏，剛到飯點便座無虛席。這家日料店的定位為中低端消費，均價 6 元一盤，也有相對高端一些的刺身拼盤，價格約為五六十元。店員透露，他們家的生鮮一般是國產的，從前也沒有使用過日本產的生鮮。
被問及是否擔心日料店的生鮮受到核污染水影響時，不少消費者表示持觀望态度。" 趁着還沒被污染到，來這裏吃一點解個饞。" 消費者孟女士告訴記者。對于日後是否會再光顧日料店，她聲稱自己會再觀望一下。" 短時間内還是會先忍一忍，看看變化走向再説。"
在走訪中，一些日料店也快速反應，緊急下架了日本產的生鮮。玄武區一家日料店的工作人員告訴記者，24 日得知消息後，已經緊急下架了產自日本的帆立貝、蚌殼、扇貝等海鮮，還有之前賣的一款醬油。" 其實這些食材都是之前進口的，擔心有市民過來問，我們就自己先下架了，避免產生麻煩，寧願自己損失一點，目前還沒有統計下架的庫存帶來的損失。"
在玄武區某商場内，開着一家定位相對高端的日料店，店鋪内松葉蟹雙人套餐售價為 1588 元，帝王蟹四人套餐售價為 3288 元。中午 12 點，正值就餐時間，前台客服人員正在處理客人打來的訂座電話。店長告訴記者，他們店之前确實有用過日本產的刺身，但那已經是很久以前的事情了。店長解釋道：" 日本的食材相對比較貴，中國做日料的店家，從日本進口食材的本來就比較少。" 店長還承諾，現在他們店鋪沒有日本進口的食材，比如蟹類主要來自朝鮮海網域。" 我們的原料都是經過上海海關檢疫的。"
消費者開始囤貨，南美白蝦、梭子蟹銷量售價雙雙反彈
受核污染水排海消息影響，不少消費者也開始積極尋找日本水產替代品，多個電商平台的海產品銷量大漲，南美白蝦、梭子蟹等出現囤貨現象。
" 反正我身邊的姐妹們都在囤，我也就跟風買了點。" 市民徐女士告訴現代快報記者，日本核污染水排海之後，她就在各個電商平台瘋狂下單，起因是母親讓她幫忙囤點鹽。" 我媽讓我買了 20 包鹽，買完之後，我看到身邊的姐妹都在買蝦，我本身也比較喜歡吃海鮮，反正都得吃，我就跟着買了。"
和徐女士有着相同心理的消費者不少。受核污染水排海影響，國產海鮮、水產等銷量迅速攀升。據某電商平台透露，其自營產品南美白蝦 24 日銷量暴漲，截至 24 日 17 點，單日銷量已突破 2.5 萬單，遠遠高于日常的 7000 單銷量。
△ 產自江蘇南通的梭子蟹
據另一電商平台數據顯示，海參、大黃魚、梭子蟹、基圍蝦、淡水魚、海鮮熟制品、海鮮禮盒等產品的銷量均實現翻倍增長。其中，大黃魚等海產魚類的銷量增幅達到 148%，基圍蝦等蝦類的銷量增幅超過 130%；海參產品的銷量增幅達到 118%，大閘蟹等淡水蟹的生鮮提貨券銷量增幅超過 730%。值得一提的是，剛剛開漁的舟山梭子蟹在第一網梭子蟹熱賣之後，市場行情一度遇冷。24 日當天，梭子蟹的價格和銷量雙雙實現反彈，售價達到近期的最高點，銷量增幅超過 122%。
生鮮還能正常吃嗎？江蘇疾控發文進行科普
日本核污染水已進入大海，海鮮還能吃嗎？8 月 24 日，江蘇省疾病預防控制中心（以下簡稱 " 江蘇疾控 "）對此進行了科普。江蘇疾控認為，福島核污染水排海也可能會使我國沿海地區受到一定影響，即便是國產海鮮，如果是在被核廢水污染水網域，肉質依然可能含放射性物質，應該按照國家相關标準開展監測，滿足标準後方可食用。
有污染風險不代表絕對不能吃。在 2011 年福島核事故後，我國已經對日本進口食品出台較為嚴格的檢測标準。進口日本部分地區食品、飼料等要提供日本政府出具的放射性物質檢測合格的證明與原產地證明；各地檢驗檢疫機構要對進口的食品進行放射性物質檢測，合格後方可進口。
2012 年至今，食品中放射性物質監測工作已納入國家食品安全風險監測範疇。2023 年 6 月下旬，為及時掌握日本福島核電站放射性廢水排放對江蘇省海網域海產品影響，江蘇省疾控中心下發《關于印發 " 江蘇省海產品放射性應急監測方案 " 的通知》，啓動了江蘇沿海地區海產品放射性應急監測。所以大家既要保持警惕，也不必過度擔憂，通過正規渠道購買的海鮮，基本都符合國家檢測标準，可以放心食用。
現代快報 + 記者 徐夢雲 季雨 文 / 攝
