今天小编分享的财经经验：3元以下饮料越来越少 专家称毛利与成本不匹配，欢迎阅读。
【宅男财经｜专家面对面】饮料价格上涨引发广泛关注。据机构监测数据显示，2023 年全年，在 Top100 中，3 元以下产品仅有 10 款，占比为 10% 左右；4-5 元价格带产品最多，占比 29%；5-6 元占比也达到了 28%。值得注意的是，去年可口可乐等品牌都出现不同程度的涨价，而康师傅饮料涨价的消息也一度冲上热搜。
3 元以下饮料为何越来越少？广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示，中国饮料行业在过去的发展中已经逐渐走向高精尖，产业结构在消费端不断倒逼、产业端创新更新的背景下已经步入追求高质量的发展阶段。因此，3 元的饮料已经明显不能匹配各方面的核心诉求。
朱丹蓬指出，从终端来看，3 元饮料的毛利已经无法匹配和满足现代商业租金的要求，也不能匹配高昂的管理成本和人员成本，同时在产业端，高毛利产品也是企业打造差异化的核心点。但最关键的还是消费端不断倒逼产业端创新，消费者对于饮料的诉求出现变化，高端化、个性化以及健康化已经成为饮料行业的主流标签。
朱丹蓬认为，未来 3 元饮料更多的生存空间在于四线、五线、六线市场，一线、二线、三线市场受成本和消费端的要求，它会越来越少，而中国饮料行业会走向更高端。
( 记者 董文博 制作 余坤航 宅男财经出品 ) ( 更多报道线索，请联系本文作者：[email protected] )
作者：余坤航
