今天小编分享的财经经验:财经猎豹丨米香PK酱香,库迪和瑞幸“杠”上了?,欢迎阅读。
瑞幸前脚推出与茅台联名的 " 酱香拿铁 ",库迪紧跟,在 9 月 11 日推出 " 米乳拿铁 ",券后 8.8 元一杯。咖啡市场竞争愈演愈烈,库迪推新之举被网友解读为 " 与瑞幸的商战 ",库迪和瑞幸这次又 " 杠 " 上了?
△库迪新品米乳拿铁
【探访】
米香还是酱香?网友:谁便宜谁香
9 月 4 日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡 " 酱香拿铁 " 迅速登上热搜榜的同时,库迪咖啡也悄悄发了微博—— " 全新潮饮 9 月 11 日揭晓 "。并且连续三天发布倒计时,暗示新品与 " 大米 " 相关。9 月 10 日,库迪咖啡官博发文称 " 酱香终究会回到酒桌,米香才会陪你 365 个日常 "。有网友对此戏称," 深夜的酒伤肝,清晨的粥暖胃,这又是一场库迪与瑞幸的商战 "。
△瑞幸与茅台联名的 " 酱香拿铁 "
9 月 11 日上午,现代快报记者走访了南京的几家库迪咖啡,门口都已放上了新品 " 米咖 " 的宣传海报——甄选东北大米搭配金奖咖啡,米乳拿铁系列全新上市。在新街口的一家库迪咖啡店内,两名店员正在做咖啡,桌上摆满了外卖订单,陆陆续续有几名顾客到店自提。
△店员正在制作饮品
店员告诉快报记者,截至当天上午 11 点半,一共卖出了近两百单咖啡," 比平时翻个倍吧。" 他说,其中三分之一点的是新品 " 米咖 " 系列,外卖订单居多,目前还不知道这个系列会卖多久,公司没有通知,要看市场消费者的反响。
记者注意到,米咖系列的主要原料有咖啡豆、香米厚乳(谷物饮料)和原味调味糖浆(糖度选择)。除了原味米乳拿铁,还有小柑橘米乳拿铁和生椰米乳拿铁口味。
△原料之一
" 酱香还是米香?" 在社交平台上,库迪此次推出的新品引起了网友不大不小的反响,有网友称:" 说句公道话,谁便宜谁香。" 喝过的网友反映也不尽相同:" 味道挺醇厚的,一开始看宣传还以为是咖啡白粥。"" 感觉没啥苦味,有一种在咖啡里吃捣碎的米的滋味。"" 咖啡好不好喝不重要,价格打下来了才是真!"
" 我就在附近上班,平时都点他家的。" 来门店自提的陆女士说,因为库迪比瑞幸要便宜,正好又上新了,于是就点了一杯原味米乳拿铁尝尝鲜。她没有喝过瑞幸推出的 " 酱香拿铁 ",原因是 " 听说酒味挺浓的,喝不惯酒。"
△门店桌上的外卖单
市民小纪告诉记者,酱香拿铁和米乳拿铁他都喝了,米咖主要是便宜,只要 8.8 元,而酱香拿铁要 19 元。
【观察】
" 有瑞幸的地方,一定有库迪 "
库迪此举,很难不让人觉得是蹭瑞幸 " 酱香拿铁 " 的热度。不过,话说回来,库迪咖啡从诞生起就和瑞幸咖啡有着剪不断的关系。并且,库迪咖啡也毫不避讳这层关系。
据库迪咖啡官网显示,该品牌是由瑞幸创始人、前 CEO 钱治亚女士携瑞幸原核心团队倾力打造,注册资金 2 亿美元。
关于品牌发展历程,库迪咖啡是这样形容的:2017 年,钱治亚创立瑞幸咖啡,通过大量的商业模式创新和技术应用,使瑞幸咖啡得到了快速发展。2020 年,钱治亚离开瑞幸咖啡,并于 2022 年 8 月再次进入咖啡行业,推出库迪咖啡。
值得一提的是,库迪的开店速度一骑绝尘。2022 年 10 月 22 日在福州开出首店,今年 8 月 4 日,库迪咖啡第 5000 家门店落地北京,至此,其门店数量位居全球第五。很快,8 月 8 日,库迪咖啡宣布开启国际化战略,并在首尔江南开设了海外首家门店。仅仅过去一周,8 月 15 日,库迪咖啡在印尼的首家门店正式开业。对于国际化走向,库迪咖啡曾表示,在过去的十个月,全国开业门店数约 5000 家,关闭门店数仅 15 家,库迪商业模式得到充分验证,在此基础上,决定开启国际化战略。
在库迪咖啡迅速扩张的过程中,避免不了和瑞幸的正面交锋。根据招商证券编写的《咖啡行业深度报告》,今年 2 月起,库迪、瑞幸国产咖啡品牌掀起了价格战。2 月,库迪咖啡推出 " 百城千店咖啡狂欢节 ",其间,6 大系列 70 余款的熱賣产品全部 9.9 元起促销,在抖音上还可以购买 8.8 元的兑换券。4 月初,趁库迪咖啡暂停 9.9 元 / 杯的优惠活动之际,瑞幸开始定向为库迪咖啡新开业门店附近的瑞幸咖啡门店发放 9.9 元优惠券,这是面对库迪掀起的价格战的正面回击,并公开表示这一促销活动将长期持续。紧接着 5 月,库迪咖啡宣布开启 " 夏日冰饮季、天天 9.9" 的活动,价格战愈演愈烈。6 月,库迪官宣成为阿根廷国家足球队全球赞助商,推出了 "1 元全场购 " 的拉新活动;而瑞幸咖啡则趁庆祝开出万店之际,宣布启动 " 万店同庆 " 每周 9.9 元的咖啡促销活动 ……
此外,库迪咖啡在营门店选址上也与瑞幸重合度高。据极海数据,库迪 66% 门店在瑞幸周边 200 米范围内,超过 500 米范围的仅占 19%。有不少消费者表示:" 有瑞幸的地方,一定有库迪。" 消费者史女士告诉现代快报记者,如果瑞幸和库迪门店位置相距不远,那这两家总是有优惠券。低价是迅速获得市场的策略之一。菜单上,库迪咖啡单品原价普遍在 20 元至 35 元之间,但在库迪咖啡点单小程式上,券后 8.8 元一杯的咖啡比比皆是。
现代快报 + 记者 尹翼星 王新月 文 / 摄
(校对 张静超 编辑 邵倩倩)