今天小编分享的财经经验：今年糖价“退烧” 明年还会继续“降温”吗？，欢迎阅读。
财联社 12 月 27 日讯（记者 刘建 王平安）相较 2023 年糖价的 " 火热 "，今年糖价出现明显 " 降温 "，截至目前，糖价较去年的最高点 7600 元 / 吨，已经跌去近五分之一。
糖价下跌的同时，广农糖业（000911.SZ）、中粮糖业（600737.SH）等相关糖企业绩也有所下滑。展望 2025 年，有业内人士认为，2025 年国内有一定的增产预期，伴随原糖价格走弱，国内的进口利润視窗已经打开，给 2025 年的进口加工提供条件，" 预计 2025 年国内供应偏向宽松，价格或将震荡偏弱运行。"
糖价大 " 退烧 "
2023 年大热的糖价，在今年 " 跌了 "。
数据显示，糖价在今年上半年呈现先涨后跌的震荡行情，1-6 月白糖（广西南宁、现款现汇、自提、含税）均价为 6545 元 / 吨，较上年同期上涨 0.96%。6 月 28 日国内白糖收于 6500 元 / 吨，较年初上涨 0.46%。8 月成品白糖平均销售价格 6304 元 / 吨，同比下跌 760 元 / 吨，环比下跌 88 元 / 吨。11 月成品白糖平均销售价格 5998 元 / 吨，同比下跌 802 元 / 吨。
今年糖价回落是什么因素导致的？有分析人士接受财联社记者采访时认为，印度减产以及禁止出口政策是去年引导行情上涨的原始动力，今年国际市场已经接受这样的事实。巴西本榨季虽有一定的减产但是产量仍是历史高位，巴西两年的高产量在国际市场抹平印度的供应量损失。"2024 年北半球进入增产周期，对国际市场形成压力，国内市场在较强的增产预期下，价格出现回落。"
从国内来看，2024/25 年制糖期截至 11 月，全国食糖产量累计为 136.79 万吨，同比增加 47.79 万吨，11 月单月产糖量达到 97.58 万吨，产糖量创下了近十年以来的新高。
国际方面，在今年二季度的时候，北半球主产国新年度播种工作结束，确认下年度甘蔗种植面积有较大幅度增加。随后巴西进入 2024/2025 榨季高峰，因榨季初期甘蔗质量较好开榨速度较快，产量同比增加，尽管泰国、印度受干旱天气影响产量有所下滑，但巴西的增产弥补了这两国的减产影响，使得全球白糖供应整体充足。
事实上，糖价的下滑在相关糖企业绩也能反映一二，广农糖业、中粮糖业前三季度分别实现净利润 -2731 万元、11.62 亿元，同比分别转亏、下降 19.33%。
值得一提的是，2024 年国内白糖行业有了新的发展，甘蔗价格联动糖价政策的实施，给种植带来了更多的收益。在收入增加的推动下，种植面积的增加，以及优良品种的普及给白糖行业带来喜讯。有分析人士认为，" 国内白糖产业的不断完善下，我们将会对外糖的需求度逐步降低，国内的定价权会越来越主动。"
2025 年糖价上涨或有难度
展望 2025 年，国内方面，食糖增产成大概率事件。
有分析人士接受财联社记者采访时表示，今年广西甘蔗糖分高于去年，开榨初期部分糖厂测出接近 13% 的糖分，预计今年整体糖分大幅高于去年。10 月下旬以来，广西大部分地区少雨、温差大，利于甘蔗糖分转化和积累。" 今年广西甘蔗成熟度较 2023 年高，大部分甘蔗成熟期正常甚至偏早。今年广西产糖率很可能高于历史平均水平（即：12.31%）。"
甘蔗增产，糖分更高，食糖产量或将进一步提升，前述分析人士认为，" 预估 2024/25 榨季广西食糖产量约 690 万 -700 万吨，同比增加 80 万 -100 万吨。2024/25 榨季，全国食糖产量预计 1150 万吨。"
国际方面，UNICA 协会公布的巴西 2024 年 11 月下半月产糖数据又上修了巴西的累计产糖量，超过了近 6 个榨季的同期平均产糖量，市场预计 2024/25 榨季巴西有可能会实现 4000 万吨的产糖量。
印度方面，ISMA 协会预计 2024/25 榨季糖产量（包括糖转乙醇的数量）约 3330 万吨，较上榨季的 3410 万吨小幅减少 80 万吨，但总体仍处增产阶段。
另有 CZAPP 数据显示，2024/25 榨季全球食糖产量将增至 1.847 亿吨，为历史上第二高产量，仅次于 2017/18 年度，全球供应过剩量将小幅扩大至 470 万吨。
有分析人士接受财联社记者采访时认为，2025 年白糖市场需要关注的两个要点，首先是印度的出口政策，印度宣布禁止出口以后国内的白糖库存得到补充。2024 年印度水位恢复，对 2025 年的食糖丰产带来有利条件，在完成乙醇计划的前提下，释放部分出口额度，有利于糖厂增加收益和保护国内食糖产业，印度出口放开会对国际糖价产生一定冲击。
其次是国内糖浆市场管控是否放开，糖浆的进口量逐年增加，市场认可度提高，对白糖市场的替代加强，大量的进口引发的卫生安全问题被暂停，关注后续糖浆市场的卫生问题是否得到解决，恢复进口会增加国内的试探供应量，对国内糖价形成一定压力。
据海关总署数据，2024 年 1-9 月份我国累计进口糖浆、白砂糖预混粉 173.26 万吨，同比增长 33.04 万吨，增幅 23.57%。2023/24 榨季我国累计进口糖浆、白砂糖预混粉 214.79 万吨，同比增加 56.18 万吨，增幅 35.42%。其中，糖浆进口 145.92 万吨，同比增加 36.01 万吨；白砂糖预混粉 66.46 万吨，同比增加 20.57 万吨。二者以 67% 和 88% 含糖率分别计算，合计折白砂糖量约为 156.26 万吨。
整体来看，前述分析人士认为，2025 年国内有一定的增产预期，伴随原糖价格走弱，国内的进口利润視窗已经打开，给 2025 的年的进口加工提供条件，" 预计 2025 年国内供应偏向宽松，价格或将震荡偏弱运行。"
