今天小编分享的财经经验：裁员6000人？蒙牛回应，欢迎阅读。
作 者丨贺泓源
编 辑丨骆一帆
图 源丨图 虫
蒙牛承认自己裁员了。
2024 年 12 月 23 日，据《南方 · 日报》消息，一位接近蒙牛人士证实近期确有裁员，但人数较传言有比较大出入，也没听说蒙牛对中粮有裁员承诺，这两年都在调整人员，有出也有进。
此前，" 蒙牛为实现对中粮承诺的优化，或裁员超过 6000 人 " 的传言在网上广泛传播。
需要注意的是，蒙牛雇员人数确实在减少。
财报显示，在 2023 年末，蒙牛于中国内地、中国香港、大洋洲及东南亚合计共聘用雇员约 46064 名，包括妙可蓝多雇员约 2556 名。年内雇员总成本（包括董事及高级管理人员薪金）约为 90.122 亿元（2022 年为 86.575 亿元）。
到了 2024 年 6 月末，蒙牛于中国内地、中国香港、大洋洲及东南亚合计共聘用雇员超 43000 名。员工数比去年末少了约 3064 名。
营收困局
雇员下滑背后是，蒙牛陷入增长困局。
财报显示，上半年，蒙牛营收 446.71 亿元，同比下滑 12.6%；归母净利润 24.46 亿元，同比下滑 19.03%。其中，在上半年，蒙牛液态奶、奶粉、冰淇淋、奶酪营业收入 362.26 亿元、16.35 亿元、33.71 亿元、22.11 亿元，分别同比下滑 12.9%/ 下滑 13.7%/ 下滑 21.8/ 下滑 6.3%。
这事实上是种行业性问题，乳业市场正在收缩。
尼尔森 IQ 数据显示，2024 年 1-10 月，乳制品全渠道 / 线下销售额同比分别下滑 2.3%/ 下滑 4.9%。2021、2022、2023 年乳制品全渠道收入同比分别增长 7.90%、下滑 6.50%、下滑 2.40%。
受此影响，伊利也在营收增长上遭遇困难。
财报显示，2024 年前三季度，伊利营收 890.39 亿元， 同比下滑 8.59%；归母净利润 108.69 亿元，同比增长 15.87%。其中，在三季度，伊利液体乳、奶粉及奶制品、冷饮产品系列分别录得收入 206.37 亿元、68.21 亿元和 10.22 亿元，同比下滑 10.31%、增长 6.56% 和下滑 16.61%。
伊利们尚且如此，区網域乳企受到的影响更大。2024 年三季度，光明乳业营收 56.99 亿元，同比下滑 12.66%；净亏损 1.64 亿元。同期，三元股份营收 15.44 亿元，同比下滑 17.59%；净亏损 2476.87 万元，去年同期净利润为 1779.12 万元。
而在市场困局下，行业价格战加剧。
以蒙牛还在保持增长的鲜奶市场为例，多家在京奶站老板向 21 世纪经济报道记者透露，整体上，中端，中低端产品价格都在下降、厂家活动普遍比较多。一位在京奶站老板表示，君乐宝、光明在节日和周末的促销活动还是很多。譬如，如君乐宝悦鲜活，去年、今年长期有优惠活动 9.9 或买一赠一活动，光明新鲜牧场，蒙牛（900-1000ml）大罐鲜奶常年有 9.9 活动，清库存时还会买一赠一。
记者在北京市场走访中发现，乳品打折不断，伊利、蒙牛甚至在其中显得克制。两者促销策略也有所不同，伊利更注重频繁的买赠活动，蒙牛更侧重大包装和性价比。
如此态势进一步加剧了各家经营压力。
资本市场更在转向，不再相信增长的故事了。
极兔快遞集团副总裁后军仪就向 21 世纪经济报道记者坦承，目前金融市场更多关注于利润优先，在三年前规模增长驱动的价值估值体系在这两年不成立了。" 所以今年没有做任何新市场的进入，专注于将现有市场做扎实。长远看，我们肯定是希望进入更多的市场。" 他说。极兔在港交所上市。
具体到伊利、蒙牛，亦是市值下滑。
12 月 23 日，伊利报收 29.60 元 / 股，总市值 1884 亿元。该公司股价高点在 49.03 元 / 股。
同天，蒙牛报收 17.88 港元 / 股，总市值 700.74 亿港元。蒙牛股价高点达到 52.63 港元 / 股。
他们都想找回失去的市值。
降本周期
由此，伊利、蒙牛都想挣更多钱。
减少雇员成为削减成本方向之一，当然，基于市场收缩这本来也是种正常反应。正如上文提到的，蒙牛上半年雇员数比去年末减少近 3000 人。
伊利亦是类似趋势。在 2022 年末，伊利在职员工数量合计 67199 人，到了 2023 年末，这一数据降低为 64305 人。其中，母公司在职员工数量由 2022 年末的 27818 人降至 2023 年末的 26202 人。
客观上，这只是乳业巨头降本的一部分。
" 我们在全面采取措施，执行提质增效，保持合理费用投放。" 在 2024 年半年报业绩沟通会上，蒙牛乳业总裁高飞强调。
伊利也提到，从经营效率方面，会继续加强数字化转型，通过精准营销提高广告投放效率，降低广告费用。还会通过整合营销，加强线上线下渠道融合，优化资源配置，降低渠道成本。
根据 Wind 统计，伊利 / 蒙牛 EBITDA 率分别从 2010 年的 4.0%/6.8% 提升至 2023 年的 12.9%/9.8%；2013 至 2023 年伊利 / 蒙牛 EBITDA 复合增速分别为 16.1%/13.0%。
此外，两家营运资本均在下降。
2014 年以来，伊利和蒙牛营运资本下降的主因是上下游占款提升。财报显示，2014 至 2023 年，伊利 / 蒙牛上下游占款 ( 预收款项 + 应付账款占营业收入比例 ) 分别从 14.2%/19.0% 提升至 18.7%/22.6%。除占款影响外，2022 至 2023 年存货变动较大对伊利和蒙牛营运资本也带来一定影响，主要原因为 2022 年原材料 ( 大包粉等 ) 库存增加、春节错期以及澳优并表 ( 伊利 ) 影响。
另外，两家资本开支均已过高峰期。
高飞预期，今年蒙牛资本开支不超出 30 亿元。" 建设周期已经过去，（资本开支）未来逐步在减少。" 他称。
伊利做出类似选择。在三季报业绩沟通会上，该公司披露今年资本开支预计约为 40 亿元左右。" 其中 20 亿元到 30 亿元为维护性支出。我们近几年基本上完成了主要产能构建，未来 2 到 3 年预计资本开支大概维持类似体量。" 伊利解释。
事实上，伊利、蒙牛们经历过多轮资本开支上行期。财报显示，2020-2023 年，伊利资本开支 ( 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 ) 稳定在 65 亿元 -70 亿元左右，2023 年由于澳优荷兰工厂技改和产能 扩张资本开支略有提升；蒙牛从 2021 年的 62.2 亿元下降至 2023 年的 41.3 亿元。
在 2024 年，两家资本开支进一步收缩。
此种态势意味着，如果行业需求继续收缩，乳业巨头还有进一步裁员可能。
本期编辑 金珊 实习生 钟婧
