今天小编分享的互联网经验：抖音与饿了么：边搞“暧昧”边提防，欢迎阅读。
图片来源 @视觉中国
文 | 道总有理
从去年开始，抖音正式宣布与饿了么合作外卖业务，至今已经一年多了。
而最近抖音与饿了么的 " 绯闻 " 甚嚣尘上。有消息报道，抖音正在跟阿里秘密谈判收购饿了么，收购价格大约在 70 亿美元左右，但这则消息很快遭到了双方的反驳，彼此都称并无计划。
不得不承认的是，抖音与饿了么之间的关系的确有些 " 暧昧 "。
根据艾瑞咨询数据显示，2020 年中国本地生活服务市场规模为 19.5 万亿元，到 2025 年这一数字将会增长为 35.3 万亿元，年复合增长率达 12.6%。而随着线上餐饮、线上团购等更多新场景的拓宽，本地生活服务的线上渗透率也将大幅增长，2025 年预计将增长至 30.8%。面对如此大的市场蛋糕，抖音觊觎日久，但屡试屡败，而饿了么独自面对美团也一直倍受压力。
所以它们走到一起，对美团来说是个天大的坏消息，但于双方而言都是一桩愉快的合作。
但暧昧关系的表象下，双方似乎都隐藏着一个心态：互相合作是迫不得已，干掉对手才是最终目的。除了一方收购之外，谁也无法把后背完全留给对方。
彼此需要，各有难处
抖音有多么想插手外卖生意？
此前，抖音曾在北京、上海、广州、成都等城市，优选了 300 家商户测试 " 心动外卖 "。商户几乎全部由头部商家组成，但仅仅测试了三个月就被叫停。一方面，短视频出身的抖音虽自带流量，可天然没有外卖基因，另外一方面，外卖业务需要强盛的履约能力，抖音显然是初出茅庐。
反观饿了么，尽管平台早已在外卖领網域成熟多年，可自身流量已经见顶，光从市场份额来看，饿了么甚至一度下降到不足 30%。二者相逢，从某种角度来看，是各取所需的 " 天作之合 "。当然，就目前来看，双方的目的也达到了一些。
先看饿了么对抖音的加成。抖音之所以看中饿了么，除了想提高自己的履约能力，最重要的还有外卖平台海量的商家资源。有媒体据阿里零售通信息推测，饿了么的商家数量早就超过了 600 万。
与饿了么合作之后，2022 年相比 2021 年，抖音生活服务平台的交易增长超过 7 倍，团购达人数量 2022 年比 2021 年增长了 163%。抖音在今年生活服务生态大会上公布了一组数据表明，抖音服务商家数量达到了 200 万，直播开播并有动销的商家 2023 年 1 月比 2022 年 1 月增长了 432%。
尽管这其中离不开平台自身的努力，但不可否认牵手饿了么对抖音的本地生活起到了一定的助推作用。
而抖音也成为饿了么的重要流量渠道。毕竟，短视频在当今占据了整个互联网用户的大量时间，双方合作之后，抖音的流量池也开始为饿了么开放和倾斜。徐香猕猴桃、重庆冒烤鸭、小龙虾、羊排火锅……一系列网红美食都在抖音爆火，进而带动用户前往外卖门店消费 ，间接为外卖平台输送了大量流量。
目前，饿了么在抖音上除了点单入口的小程式，还有一系列运营账号：例如饿了么、饿了么外卖、饿了么小蓝盒、饿了么优惠、饿了么蓝骑士……其中，饿了么有 217 万粉丝、饿了么外卖也有 100 多万粉丝。
但眼看一年过去，抖音与饿了么的相处真的如此融洽吗？
事实上，两大平台的磨合期迟迟没结束。首当其冲的问题就是，消费者会倾向于在短视频平台点外卖吗？更关键的是，就连商家、骑手都还没完全适应短视频接单的方式，北京商报报道显示，骑手通常不爱接抖音订单，商家常常都会先顾美团、饿了么的订单。
这就导致抖音的配送速度要远慢于传统外卖平台。正观新闻曾报道，有用户曾分别在美团、饿了么、抖音上点同一商家的外卖，结果美团用了 26 分钟，饿了么用了 36 分钟，抖音则用了 43 分钟。
而速度，是外卖用户最在意的一点。据艾瑞咨询数据调查显示，目前消费者对即时零售平台配送时长的重视程度由 2019 年的 43.6% 提升至 2020 年的 48.3%。即时配送你争我赶，在未来两年，速度无疑能决定生死。
蝉妈妈《2023 抖音电商半年报》显示，上半年抖音电商直播间点赞数、弹幕数同比增速，分别为 -29.6%、-18.5%，观众互动意愿降低、停留时长缩短。这让抖音对自己的外卖业务又急又躁。
今年初，抖音外卖定下了 1000 亿 GMV 的目标，但由于 GTV 和日均单量不及预期，抖音外卖无奈又把 GMV 目标下调至 50 亿。或许是抖音对外卖的期许过于明显，才在年尾又传了一桩 " 绯闻 "。虽然这件事成立的可能性很低，毕竟阿里也极其看重本地生活业务，放弃饿了么的可能性几乎为零，最终互相辟谣也在意料之中。
但是，他们共同的老对手美团却成了此事最大受害者，看它资本市场上喋喋不休的市值，说明这次的 " 绯闻 " 显然也不是平白无故的放矢。
相互提防，各怀 " 鬼胎 "
在合作的这一年多里，抖音与饿了么各有各的动向。
抖音在今年给自己定了一个庞大的目标，根据公开数据，抖音生活服务在 2022 年完成了约 770 亿元的 GMV，2023 年，给自己定的数字几乎是去年的两倍，具体到各个业务线中，外卖餐饮至少要承担 750 亿的份额。
因此，抖音在今年疯狂进击本地生活，包括垂涎日久的外卖市场。今年 7 月份，抖音外卖（团购配送）引入 " 区網域代理商 "，作为抖音生活服务平台在指定服务区網域内的合作伙伴，帮助服务区網域内有意愿的商家在抖音生活服务开通团购配送业务。
在 7 月和 9 月的两次 " 开城 " 后，抖音外卖一共覆盖了 30 座城市，包括北上广深、天津、重庆、杭州、南京等一线及直辖、省会城市，并引入了超过 150 家区網域代理商。老实说，抖音除了履约能力差外，有个独特的优势：短视频人群与外卖用户高度吻合。
有数据调查，2022 年抖音用户数量在 8.42 亿左右，日活用户数超过 7 亿，抖音用户群集中在 24 岁至 30 岁的年轻人占所有用户群比重的 40%，与点外卖的人群高度重合。这一点也慢慢体现出来。
此前有在上海客单两三百元的抖音外卖商家，仅靠抖音平台日接单 50 多单，就实现了单日营收过万元。从某种意义上来看，这算得是抖音与饿了么合作一年后，逐渐把外卖基因往自身叠加的关键一步。
当然，在抖音悄悄努力试图惊艳众人的同时，饿了么也没停下。与抖音一样，饿了么也在垂涎本地生活，今年，饿了么的外卖业务不再局限于餐饮，先后跟苏宁易购、苹果、小米达成合作，即时配送各种数码产品。
外卖范围的扩张，一度提升了阿里本地生活的营收。财报显示，阿里本地生活集团在 2024 财年第一季度的营收为 144.50 亿元，与上年同期的 111.31 亿元相比增长 30%，主要是由于饿了么 GMV 的强劲增长，以及高德订单的快速增长。
在牵手抖音的这段日子里，饿了么一直在通过短视频 + 直播 + 活动的方式进行内容化运营。更有意思的是，饿了么不止抖音一个外链入口，例如支付宝、微信都是能进入饿了么的小程式。
同为阿里系，支付宝给为饿了么贡献了相当可观的流量，根据 Quest Mobile 公布的相关数据，饿了么外卖阿里小程式流量占比峰值超越四成。微信也是，今年 5 月，饿了么去重用户为 28939 万人，同比增长 102.1%，其中 App 占比 32.3%、微信小程式占比 64.1%。
显而易见，无论是抖音、还是饿了么都不可能把鸡蛋放在一个篮子里，它们在亲密无间的同时，也在相互防备，悄然布局，双方始终难以一心，抑制对方把长长的触手伸向各自领地是最终目的。
然而，作为本地生活最重要的一支支脉，外卖市场是块难啃又抢手的 " 硬骨头 "。抖音在被传收购饿了么之际，也有消息爆出，抖音或许更有可能暂缓外卖业务的扩张速度。近日，有区網域代理商反映，抖音外卖于部分地区不再进行续签洽谈：今年 12 月 31 日签约到期后，很多代理商将会失去资格。
此外，微信也在涉水外卖。今年年初，微信也在广深地区内测小程式 " 门店快送 " 服务，在 2023 微信公开课上，微信披露数据显示，在全国连锁 top 100 的餐饮商户中，已有近六成开通了小程式外卖。
尽管如此，双方都还无法单独挑战美团在本地生活的霸主地位，只能合力 " 蚕食 "，" 所以，相爱 " 的戏码估计还要各怀 " 鬼胎 " 地继续演下去。
短视频与外卖踏进同一条河流
外卖平台携手短视频，与餐饮消费持续下沉也有一定的关系。
随着五环内消费市场的持续疲软，今年以来，喜茶、星巴克、瑞幸等以往主攻一二线城市的品牌，开始集体下沉五环外市场。同时，蜜雪冰城、杨国福麻辣烫、甜啦啦等县網域品牌，进一步下沉到乡镇市场，2023 年是名副其实的 " 消费下沉年 "。
从各种数据中也能理解品牌为何忙慌不迭下沉。双十一期间，饿了么发布双 11 成绩单，成交量、成交额以及用户规模均创历史新高，其中，参与双 11 的商家数量同比去年增长 50%，下单的三四线城市消费者同比增长六成。
麦肯锡也曾发过一份报告预测，我国个人消费规模到 2030 年将达到 65.3 万亿元，其中超过 66% 的增长来自三线及以下城市、县乡市场等下沉市场。此外，一二线城市庞大的外卖市场渐渐趋于饱和，但下沉市场或许才刚开始。
东北证券的研报指出，一二线城市外卖用户占全网用户比例超过七成，渗透率处于绝对高位。但在三线及以下城市，外卖用户、外卖交易额占比都有很大提升空间。进击下沉市场，短视频是个不错的载体。
一来，短视频是外卖平台快速触达下沉用户心智的有效途径，毕竟这几年，短视频俨然成了下沉用户的网络狂欢圣地。以抖音为例，原本抖音一向以深扎一二线城市为基本盘，这一点区别于 " 老铁 " 发家的快手，也是其稳坐短视频宝座头把交椅的底气。
但早在 2019 年，抖音就开始往下沉市场转移，当年春节期间，抖音三四线城市视频打卡量环比上涨 117%，《2023 年短视频行业研究报告》显示，抖音一线及新一线城市用户逐年降低。这恰好与外卖市场的变化一致。
二来，随着星巴克、海底捞、肯德基、太二酸菜鱼……陆陆续续在短视频平台开启直播生涯，补贴与低价齐飞，平台商户也利用短视频来扩大自身在下沉消费领網域的生存空间。这也意味着，短视频与外卖正在踏进同一条河流。
事实证明也在印证这一点，数据显示，饿了么与抖音的用户重合度高达 83.3%，饿了么 8 成的用户都在用抖音。在抖音跟饿了么之外，短视频结合外卖的新型 " 共生关系 " 在逐渐走向成熟。
当然，这种关系更早是要追溯到 2021 年。彼时，快手跟美团达成合作，用户可通过小程式直接在进驻美团的商家下单。直到目前为止，快手和美团联合上线的 " 囤好券 " 服务也仍在延续，但基本是线上下单，到店消费的模式。
就目前来看，相比饿了么与抖音的浅尝辄止，美团与快手的关系更能明确地体现短视频与外卖牵手的后续剧情，那就是合作的同时，又相互攻入对方腹地。例如，快手的部分商家团购在今年也支持外卖到家，尽管不多，但几乎都是头部餐饮品牌，这无异于是对美团的一场试探。
而美团这边，则开始布局自己的短视频业务。
调查显示，今年以来，美团陆陆续续招聘相关短视频业务岗位。4 月，美团在官网上挂出 80 余个短视频业务相关岗位需求，基本覆盖短视频赛道全链路。截至今年 11 月 21 日，美团已经挂出了 174 个短视频业务相关岗位。
甚至不少网红达人已经在美团上开启了新账号，以搞笑视频博主 " 小淼淼乖乖 " 为例，这位达人目前在美团视频上有超过 4 万粉丝，虽然不及其他平台粉丝量多，但足以说明美团对短视频业务是认真的，就算没有短视频基因，它也要开始自己进军创造短视频了。
只是不知道快手和抖音会作何感想。
但可以肯定的是，不论是抖音饿了么，还是美团快手，想必都明白一个道理：靠别人，只能是暂时抱团取暖，关键时刻只有自己才靠得住。那怕是合作伙伴，也要早早留好后手，有备才能无患。
